Enten du åpner en mens du trimmer hagen eller nipper til en mens du fyrer opp grillen blant venner, er den lyse pilsneren en av de beste sommerøl. Skarpt og forfriskende, ølet – vi snakker pilsner som er gyldne eller bleke i fargen, lett på humle og lav i ABV – er ideelle å drikke under den straffende sommersolen. Uten å få også teknisk, en pils blir en pils gjennom gjæringsprosessen. Gjæren som brukes til å lage ølstilen tåler ikke så mye alkohol, og gjæring skjer ved kjøligere temperaturer enn øl. Det er slik du ender opp med en lavere ABV og en lettere øl rundt.
Lav ABV betyr definitivt ikke lav på smak. Bryggere bruker spesielle detaljer som tilfører og nyanserer hver flaske, og de beste er tydelige i notene de inneholder. Uansett er de beste lyse pilsene sprø, forfriskende og veldig drikkbare. De er mye lettere å få i seg enn for eksempel en humlepakket IPA, og du kan legge bort noen få uten frykt for en ekkel bakrus. Kort oppsummert? Ingen sommerkjølere bør være uten dem. Nedenfor er åtte lyse pilsner å oppsøke denne sommeren, fra klassikere til nye favoritter.
En sommerklassiker, og så tradisjonell en lett pilsner som du sannsynligvis vil finne. Den ble først brygget på slutten av 1800-tallet, og har en historie – helvete, på 1930-tallet tegnet Dr. Seuss noen av de originale kunstverkene til maskoten deres, Chief Gansett – og en stor kultfølge. Myk med bare en liten bit bitterhet, det er et godt valg på en varm dag.
Hvis du vil ha et alternativ til for eksempel Corona eller Michelob Ultra, her er brygget for deg. Nytes best på stranden eller på vannet, dette er en smaksrik pilsner ment å levere klassisk forfriskning uten å få deg sauset, takket være den lettdrikkelige 4,5 prosent ABV.
California-bryggeriet er mest kjent for sin ikoniske Pale Ale (også et overraskende solid sommerøl), og prøver seg på en ny variant av cervezaen. Med 5 prosent ABV er dette en velbalansert pilsner som til og med sier "lettdrikkelig" rett på boksen. Spesifikasjonene på dette ølet gjør det mer enn ideelt for å drikke om sommeren.
Kan du klandre oss for å inkludere en utprøvd favoritt? PBR er et øl som har vært gjennom alt. Det er fortsatt en knusbar sommersipper, med bare litt sødme og et snev av kornlignende smak. Det beste av alt er at det går jevnt ned etter en dag i hagen.
Radler-stilen blander pilsner og sitrusjuice (alt fra grapefrukt til lime) for et forfriskende, sprudlende kick som tradisjonelt blander to deler øl, en del sitrus. Per definisjon er ikke radler en klassisk pilsner, men House Beers flaggskipbrygg er ideelt for de som liker ølet deres med enda mer smak. Vend til dette forfriskende ølet for å fylle på kjøleren i dager da solen ikke slipper opp.
Lagers er rene i smak og munnfølelse, og New Belgium går all-in på denne tilnærmingen, ved å bruke uberørt fjellvann, pluss organisk maltet bygg og humle. Snakk om ren. Den berømte håndverksbryggeren setter alt sammen for å brygge opp en svært drikkbar pilsner som teller på under 100 kalorier.
Ray Catcher har litt ekstra når de står i kø mot de andre pilsene på denne listen. Den er brygget med sitrongress, og gir den litt sitrusaktig sødme. Ta med dette ølet til en utendørs BBQ, og vær sikker på at verten din får en.
Threes Brewing, ut av Brooklyn, har perfeksjonert kunsten til den nyanserte pilseren. Det er så nyansert at du får smaksnotater som spenner fra hvit drue til vidunderbrød (ja, det stemmer). ABV er også en veldig behagelig 5 prosent.
