Marshmallow-bare lykkebringer er et vitenskapelig puslespill

click fraud protection

I løpet av de femti årene siden Lucky Charms først ble hellet i en bolle, har utallige barn drømt om å droppe Cheerio rip-offs og grave i en haug med fuktige marshmallows. Nå kan disse drømmene bli en realitet: General Mills har annonsert at det vil gi bort 10 000 esker med "Marshmallow-Only" Lucky Charms. Fans kan kjøpe en boks med vanlige Lucky Charms med en lotterikode inni, skriv inn koden på MarshmallowOnly.com og håper de er blant de heldige. Eller de kan bare kjøpe knock-offs på Amazon, hvor de har vært tilgjengelige i poser i årevis. Uansett er presset for marshmallow-kjærlighet litt rart med tanke på at søtsaker representerer et stort vitenskapelig problem for General Mills.

I januar, General Mills annonsert at de ville omformulere flere av sine mest populære frokostblandinger som for tiden har kunstige smaker eller farger. Lucky Charms var ikke på listen. Hvorfor? På grunn av marbitene. Hva er marbits? Det viser seg at det er det virkelige navnet på Lucky Charms sine marshmallows. Matforskere har prøvd sitt beste for å fjerne de kunstige ingrediensene i marbitene – de har holdt på i en stund nå - men de finner konsekvent at de ikke er i stand til å opprettholde varemerkets smak uten disse ingrediensene.

Selskapet har flere patenter som bidrar til å beskytte Lucky Charms med å bevare sin unike smak. Disse inkluderer patenter som beskytter prosessen der visse deler av marbit oppløses i kald melk eller vann. General Mills håper å ha en helt naturlig versjon av Lucky Charms innen slutten av året, men har ennå ikke lykkes med å lage et produkt med samme smak. Uansett er selskapet fast bestemt på å omstille frokostblandingene sine til å bli sunnere. I mellomtiden kommer de til å selge den minst sunne delen av frokostblandingen deres, fordi det er helt deilig.

Siden marshmallow-boksene fjerner den eneste sunne delen av Lucky Charms mens de øker marshmallows, er det ikke overraskende næringsverdien i en boks med marbits er ikke bra. Det som virkelig skiller pseudo-kornblandingen er sukkerinnholdet. De 23,3 gram sukker per 3/4 kopp er nesten det dobbelte av mengden en vanlig bolle av Lucky Charms, som ikke akkurat er sunt til å begynne med. Når det er sagt, er det lite sannsynlig at noe av dette vil overtale folk til ikke å få en av boksene. Eller bare bestill "Cereal Marshmallows" fra Discount Herbals på Amazon.

De 10 Crazy-Ass frokostblandingene du ikke kan kjøpe i butikkene lenger

De 10 Crazy-Ass frokostblandingene du ikke kan kjøpe i butikkene lengerKornKellogg'sGenerelle MøllerFrokost

Kornblanding er døende. Det er uheldig men sant. Salget har falt med nesten 30 prosent de siste 15 årene, og yngre generasjoner virker bare ikke like interessert i det som en gang var den ultimate ...

Les mer
Er det dårlig å hoppe over frokost? En ny studie skisserer risikoene

Er det dårlig å hoppe over frokost? En ny studie skisserer risikoeneSpisevanerMatFrokost

Frokost kan tross alt være dagens viktigste måltid. I følge en ny studie gir frokosten viktige næringsstoffer som kanskje ikke er like vanlig hos andre måltider. Når du hopper over å spise om morge...

Les mer
Denne Lego-maskinen er en robot som lager egg og bacon til frokost

Denne Lego-maskinen er en robot som lager egg og bacon til frokostFrokost

For foreldre er det ingen kamp akkurat som morgenrutinen. Å få opp en hel familie, matet, og ut døren kan være en utfordring, for å si det mildt. En DIY-youtuber kan imidlertid ha kommet opp med en...

Les mer