Høytiden er fylt med gode muligheter for å nyte godbiter en gang i året. Det er Julekaker, sukkerrør, og hva i helvete en "sukkerplomme" er. Noen av godsakene, inkludert pepperkakemenn, virker ganske mye laget for barn. Andre, som varmestekte kastanjer og spritfylte svampekaker, føles utenfor grensene. Men eggnog inntar en unik plass i feriegodbithierarkiet. De hjemmelagde versjonene forsterket med bourbon er en åpenbar no-go for barn. Men hva om spriten tas ut? Er de tykke tingene som nettopp kom på dagligvarehylla ved siden av halv-og-halvt greit for barn?
Når det gjelder eldre barn, er svaret litt mer komplisert, så det er best å begynne med babyene, som ikke bør bli utsatt for ting. "Babyer under ett år bør bare drikke morsmelk eller formel, understreker pediatrisk kostholdsekspert Melanie Silverman. "Hvis babyer får kumelk før fylte ett år kan dette gi tarmblødninger. Morsmelk og morsmelkerstatning er lettere å fordøye og har riktige mengder karbohydrater, proteiner, fett, vitaminer og mineraler for å optimalisere veksten."
Har du en hjemmelaget nog-oppskrift som slipper meieriet? Det kan fortsatt være et problem med rå egg. Ingrediensen utgjør en betydelig fare for små barn og barn som er immunsvekket fordi den kan inneholde salmonella.
Når barna blir eldre, deres immunforsvaret stabiliseres og de fleste blir i stand til å fordøye meieri. Eggnog blir en potensielt rimelig godbit når barna når 18-månedersgrensen (best å legge igjen litt buffer). Men det betyr ikke at foreldrene skal begynne å helle pasteurisert kjøtt som vann.
"Ifølge American Heart Association bør barn i alderen 2-18 ha mindre enn 6 teskjeer tilsatt sukker per dag," sier Silverman. "Eggnog har en god mengde sukker i drikken som kan heve et barns inntak for dagen. Fettet kan også være høyt hvis en stor dose fløte er en del av oppskriften."
Når det er sagt, må til og med ernæringsfysiologer som Silverman innrømme at mat med mye kalorier og høyt fett er en del av å spise i løpet av ferien. Så stress med fett og sukker er ikke veien å gå. Hun anbefaler å bare tenke på alternative godbiter, og bemerker at det ikke er noen grunn til å introdusere en drink som barn kanskje ikke blir utsatt for utenfor hjemmet uansett. "Det er nok av annen deilig feriemat for barn," legger hun til.
Silverman foreslår også å sørge for at både barn og foreldre holder seg aktive i løpet av ferien. Litt løping rundt kan bidra til å dempe de skadelige effektene av alle de store måltidene. Men, som hun også påpeker, er det verdt å huske at familiemåltider - spesielt familiemåltider uavbrutt av teknologiske distraksjoner – har enorme psykologiske, sosiale og til og med helsemessige fordeler for barn. Så hvis barnet ditt skal drikke eggedosis, er den beste måten å gå på å sitte ved siden av dem (ideelt foran bålet) og gjøre et øyeblikk ut av det.
