Helsemyndigheter advarer forbrukere om at romaine salat er ikke trygt å spise og er for tiden under undersøkelse av Food and Drug Administration (FDA). I følge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), er salaten knyttet til en E. coli utbrudd som har infisert 32 mennesker, inkludert 13 som har vært innlagt på sykehus, i 11 forskjellige stater.
Så langt har det vært saker rapportert i California, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio og Wisconsin. Det har også vært 18 personer smittet av samme E. coli-bakterier i Ontario og Quebec, ifølge Public Health Agency of Canada. Den siste sykdommen ble meldt 31. oktober og per i dag er det ikke meldt om dødsfall.
Offentlige tjenestemenn har bemerket at belastningen av E. coli som for tiden studeres av FDA er ikke den samme som forårsaket utbruddet tidligere i år, men ligner på det fra høsten 2017. De har ennå ikke fastslått den eksakte årsaken til viruset. En uttalelse utstedt av byrået 1. november avslørte imidlertid «vannet fra vanningskanalen der utbruddsstamme ble funnet mest sannsynlig førte til forurensning av romansalaten som ble konsumert under dette utbrudd."
FDA undersøker en multistat #utbrudd av E. coli-sykdommer knyttet til romaine salat. Vi gjennomfører en sporingsundersøkelse for å finne kilden til romainesalat spist av folk som ble syke https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA MAT (@FDAfood) 20. november 2018
Mens FDA-kommissær Scott Gottlieb uttalte at det ennå ikke er nok informasjon til å gi en total tilbakekalling, bør forbrukere unngå å spise noen romaine-produkter og kaste dem umiddelbart. Disse inkluderer "hele hoder av romaine, hjerter av romaine, og poser og bokser med ferdigkuttet salat og salatblandinger som inneholder romaine, for eksempel våren miks og Cæsarsalat.» FDA anbefaler også at alle som hadde romaine i kjøleskapet bør vaske og rense områdene der det var lagret.
I tillegg oppfordrer byrået butikkene til å fjerne eventuelle romaine-produkter fra hyllene inntil videre, noe som forhåpentligvis skjer før heller enn senere, sier Gottlieb. Han tvitret: "Vi tar raske skritt for å sikre at vi kommer i forkant av dette nye utbruddet."
