Hvis du er en fan av ost, har vi noen dårlige nyheter. Tusenvis av kilo ost har blitt tilbakekalt på grunn av en emballasjebekymring som kunne ha ført til listeria-forurensning. Flere produkter i ni stater er inkludert i tilbakekallingen, ifølge Food and Drug Administration (FDA). Her er det du trenger å vite.
Hva blir tilbakekalt?
Paris Brothers, Inc., et ostemballasjeselskap i Kansas City, Missouri, utstedte en frivillig tilbakekalling av flere av sine osteprodukter 29. mai.
Flere forskjellige osteprodukter fra Paris Brothers, Inc., har blitt berørt av tilbakekallingen:
- Cottonwood River Cheddar
- D'amir Brie Double Crème Fransk Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomato Hvitløk Cheddar
- Paris Brothers Mild Cheddar
- Paris-brødrene Colby Jack
- Paris Brothers Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Hvorfor tilbakekalles ost?
I følge FDA-tilbakekallingsmeldingen ble osteproduktene frivillig tilbakekalt etter at det ble funnet at de har "potensialet til å bli forurenset med Listeria monocytogenes."
FDAs utgivelse forklarer at rutinemessig prøvetaking av emballasjeanlegget fant Listeria monocytogenes var til stede. "Vi hadde en rutinemessig FDA-revisjon - flere enheter reviderer oss gjennom året - og vi hadde en positiv hit i osten vår rom på et av skjærebrettene våre," Doug Schnell, direktør for produksjon og drift for Paris Brothers Inc., fortalte NBC Nyheter.
På dette tidspunktet har det ikke vært rapportert om sykdommer relatert til de potensielt berørte osteproduktene.
Hvordan kan du vite om osten du har er en del av tilbakekallingen?
De berørte osteproduktene ble produsert 4., 5. og 6. mai 2022, og det er de eneste produktene som er inkludert i tilbakekallingen. For å finne ut om det er noe du har hjemme, kan du se på partikodene, og de berørte produktene vil inkludere 05042022, 05052022 eller 05062022.
Produktene ble solgt i ni stater, inkludert Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, South Dakota, Mississippi og en butikk i Florida.
Hva er symptomene på listeria?
Ifølge Sentre for sykdomskontroll og forebygging (CDC), tegn og symptomer på Listeria-infeksjon kan variere avhengig av personen som er smittet. Bakteriene har en tendens til å være verre for gravide, nyfødte og svært små barn, og voksne over 65 år, pluss alle med et svekket immunsystem.
Symptomer starter vanligvis innen to uker og kan inkludere feber, muskelsmerter, tretthet og GI-symptomer som diaré og oppkast.
Hva bør du gjøre hvis du har noen av de berørte ostene?
FDA ber forbrukere sjekke osten de har i kjøleskapet, og hvis det er en som er inkludert i tilbakekallingen, bør den ikke spises. I stedet kan forbrukere returnere produktet til kjøpsstedet for full refusjon.
For en fullstendig liste over berørte produkter, besøk FDA legge merke til.
