Venneturer er transformative, morsomme, revitaliserende, noen ganger farlige og nødvendige. Gode vil sette deg gjennom mye, og det er poenget. For å danne dype, varige vennskap med noen, må dere krysse litt terreng sammen. Det er et konsept som Aristoteles kalte «delt salt». Det er derfor du og romkameratene på college som du holdt leiefester med og overlevde barkamper med, fortsatt er venner. Når vi blir eldre, har vi mindre tid og mer å tape; vi kan ikke være hensynsløse, men vi må finne tid til venner, for ikke å bli undertrykt, kjedelige, elendige, irritable og i forlengelsen giftige for ektefeller og barn. (Dette er handlingen til City Slickers,Turen, og alle andre utmerkede kompisfilmer, forresten).
For noen år siden begynte jeg å organisere turer med folk jeg har møtt rundt i byen på kafeen, på kreative prosjekter eller på barnefester. Den første av disse var en isfisketur til North Hero, VT, med tre andre ikke-fiskere. Jeg satte i gang alles fantasi med historier om "vannulven" (en rekke gjedder) og "Champ", Lake Champlains egen mytiske skapning av "Nessie"-typen. Vi kjørte opp dit fra Hudson Valley i årets verste snøstorm, og hørte først og fremst på nittitalls gangster-rap. Vi hadde en gjennomtenkt diskusjon om våre fedre; et politisk argument førte nesten til at én passasjer ble kastet ut av bilen. Sangeren i gruppen satte opp et lidenskapelig forsvar for Alanis Morissette. I Vermont fortsatte vi krumspringene våre i en shanty på is, fryser og ga en flaske Wild Turkey for å holde varmen. Vi fanget nesten ingenting, og det var strålende. Vi kom hjem som bedre venner.
Det er slike turer jeg tar til orde for. Ikke gamble bort gifteringen din eller havne i en Atlantic City fylletank, men planlegg en kurs og prøv noe nytt; det kan være så mildt du vil. Hvis det er et element av *moderat* utfordring eller risiko, selv om det er vilkårlig, vil det forbedre vennskapet ditt. Her er noen ideer.
1. En golfhelg i Arizona
1/2
Jeg har spilt nøyaktig to runder golf i mitt liv, og det var ikke så lett som jeg trodde, men å cruise rundt i en enorm bølgende grønt som har blitt velstelt spesielt for verdens mest gigantiske ballspill – det er moro selv om slagene dine ikke er like korrekt.
Arizona er ideelt for en lang golfhelg, uansett ferdighetsnivå. Det er alltid sol og tørt, det omkringliggende ørken- og fjelllandskapet er vakkert, og det er over 300 baner. Det slår meg at å vanne en golfbane verdt med gress midt i en ørken hver dag er useriøst, tatt i betraktning den forestående klimakatastrofen vi står overfor. Likevel hevder en av Arizonas mest kjente baner, TPC Scottsdale i Sonoran-ørkenen, å være vertskap for verdens største null-avfall sportsbegivenhet, WM Phoenix Open. Du kan spille golf der med god samvittighet med utsikt over de omkringliggende McDowell-fjellene.
Alternativt, i Tucson, kan du finne litt kjøligere temperaturer og rimelig kommunale kurs som dateres tilbake til tjue- og trettitallet. Når du ikke spiller golf, prøv Sonoran-mat som Sonoran Burritos, Burros Percherónes, Sonoran Hot Dogs og Caldo de Queso.
2. En fisketur i Montana
I 1992, filmversjonen av Norman Macleans roman En elv renner gjennom den ble løslatt, og turismen til Big Sky State skjøt i været 120%. Hvis du var mer enn ti år gammel på den tiden og hadde en sjel, førte filmen til at du ble forelsket i ideen om fluefiske og delstaten Montana. Disse Montana-strømmene pulserer fortsatt sammen med en overflod av innfødt ørret.
Det er så mye bra fiske i Montana at du kan slippe luft hvor som helst og overleve på vill ørret på ubestemt tid. Det er imidlertid bedre å lande i Bozeman i nærheten av elvene Gallatin og Yellowstone. Den har et livlig bar- og restaurantmiljø, og du vil sette pris på en god drink på slutten av dagen, spesielt hvis du bruker mesteparten av fisketiden på å løse ting. Revelry i Downtown Bozeman har fantastiske øl-, vin- og ciderlister, vedfyrt pizza og en Montana lake-ørretrett som ville være en god trøstepremie. Hvis du er ute etter en mer søvnig by, bo like øst i Livingston. Det er flere alternativer for mat, drikke og overnatting, men du bør bo på den store Murray Hotel. Du vil ha avdøde Montana-forfatter Jim Harrisons vannhull, den Murray Bar bare nede, og to herlige restauranter: 2nd Street Bistro og Stellas gourmetkjøkken.
Et raskt søk finner dusinvis av fem-stjerners rangerte fiskeguider i området, så du har ingen problemer med å finne leie av utstyr eller en outfitter som kan skreddersy en flerdagers tur. Montana Angling Company får utrolig stor ros. De har ikke hatt en eneste dårlig anmeldelse på Google.
Merk: du trenger et bevaringslisens, et basisfiskekort og et forebyggingspass for fisker for invasive arter. All lisensinformasjon er tilgjengelig her.
3. Et kanocampingeventyr i Ozarks
Golf, fiske og jakt er ideelle aktiviteter å gjøre med venner fordi de gir en tilsynelatende mål eller konkurranse å fokusere på mens du henger – noen av dem krever stillhet (til og med bedre!). Camping, som en vennetur, kan være litt åpen, men hvis du gjør det til en kanocampingtur eller en fjelltur på baklandet, er du plutselig på ekspedisjon.
The Ozarks (i tillegg til å være et fiktivt backwoods-gjengland) er ideelt for begge. Padling eller fottur langs den 100 mil lange Current River og dens sideelv, Jacks Fork, vil du passere grotter, ferskvannskilder, kalksteinsbluffer, "roper"(hull), sagbruk, og avstengninger. Gratis kan du slå leir på hvilken som helst av elvens grusbarer på offentlig land, og det er primitive campingplasser tilgjengelig for $5 per natt. De Harvey's Alley nettstedet viser disse campingplassene, nyttige tips for camping ved elvebredden, og omtrent alt du trenger for turen.
4. En klassisk biltur i vin (eller cider) land
1/2
Jeg drømmer ofte om å cruise gjennom vinlandet i en årgang 66 Lamborghini Miura eller en 72 Citroën Maserati (som kjente venner Eric Ripert og avdøde Anthony Bourdain gjorde en gang) piknik underveis med flere flasker god vin og et fat med dyrt charcuterie.
Det er dusinvis av fristende amerikanske ruter. I øst kan du ta en cidertur i Hudson Valley eller prøve Rieslings i verdensklasse i fingersjøene i New York; i vest er det Napa, Santa Barbara, Sonoma og mer i hele Washington og Oregon. Ideen er enkel: du bytter på å kjøre en praktfull bil over et fantastisk landskap og stopper av og til for å spise og drikke overdådig (og trygt, selvfølgelig).
Den viktigste utfordringen er å finne bilen. Jeg bruker timer på eBay og Craigslist på jakt etter det riktige kjøretøyet. Å kjøpe en er imidlertid en feil. Gamle biler har rare problemer. (Har du noen gang hørt om "hekser" hår"? Det har jeg dessverre.)
Uansett, overlat disse problemene for andre å håndtere og bare lei drømmebilen din fra et selskap som Diskdeling (det finnes andre, men det ser ut til å være det mest legitime). Akkurat nå på siden, stilig 60- og 70-tall Mustanger, Verandaer, og Datsun 240zs florerer. Hvis noe går galt, er det veiservice, og eieren er ansvarlig for å fikse problemet.
5. En tur med stekt kylling på sørlig bensinstasjon
Der jeg kommer fra, upstate New York, er bensinstasjonsmat ekkelt (Stewarts iskrem er unntaket). Sennep og ketchuppakker kan ikke fikse de ukegamle pølsene fra en metallrulle i en bolle som på en eller annen måte er både bløt og bedervet. I sør er det imidlertid en lang tradisjon for å servere god fersk veimat fra bensinstasjoner, spesielt stekt kylling. Forestillingen om stekt kylling som en reisendes mat har sine røtter i "skobokslunsjene" eller "kyllingeskene" som afroamerikanere pakket når de kjører farlige ruter ut av sør. Snart ble bensinstasjoner og veistopp kjent for å servere alle reisende sprø og saftige bein og lår. Til og med vår mest kjente stekt kyllingkjede, KFC, startet på en Shell-stasjon. Noe av landets beste stekte kylling serveres fortsatt fra bensinstasjoner i dag.
Her er noen jeg kan stå inne for: Rask stopp i Milton, DE, Royal Farms (i hele Maryland), Mac's Country Store i Roseland, VA, Browns i Charlottesville, VA, Rask Shoppe i Charlotte, NC, Roy's Grille i Lexington, SC, Krispy Krunchy (i hele GA og utover), Lawhons dagligvare i Ft. Myers, FL og Joe's Chicken & More i Melbourne, FL.
For de fleste fungerer denne turen best hvis du allerede har en annen grunn til å kjøre sørover – kanskje du er på vei i den retningen for et bollespill, eller kanskje du ikke hørte på meg, og du plukker opp en craigslist bil. I så fall vil det uansett være effektivt å spise på drivstoffstoppene dine. Men hvis du elsker kylling som jeg gjør, kan det være lurt å ta en spesiell tur. Hvis du trenger noe å drikke underveis, har hver by flotte bryggerier (fra og med Pigghode i Milton, DE), hvorav noen tilbyr camping (som Djevelens ryggrad i Roseland, VA).
En advarsel: Jeg gjorde dette, og den stekte kyllingen var deilig, men magen min var ikke klar. Ta med tums, omeprazol, famotidin, epler, gulrøtter, bananer, de små yoghurtdrikkene, alt for å bringe fred til olemikrobiomet.
6. En Mississippi American Roots Music Tour
1/1
Er bluesen død? Jeg hører ikke mye tidligere på Muddy Waters. Det samme gjelder countrymusikk; Jeg stopper et sted før Gram Parsons. Roots-musikk er hetere når du er nær den første gnisten. Likevel er lore av amerikansk bluesmusikk uimotståelig; hvis noen foreslo en tur til veikrysset for å se hvilke spøkelser som lurer, må du hoppe i lastebilen.
Mississippi Blues Trail inkluderer over 200 bluesrelaterte historiske markører primært over hele Mississippi (noen få er utenfor staten), på byen gater, togdepoter, gårder, kirkegårder og utenfor grunnleggende blues- og country-klubber som 100 Men Hall i Bay St. Louis. Historiske steder som Riverside Motel - der Bessie Smith døde, og Sonny Boy Williamson II bodde - leier fortsatt rom. Du kan ta en tallerken med mat og et show på en av mange legendariske klubber. En av de eldste og mest sjarmerende er Blue Front Cafe i Bentonia. Selv om alle de autentiske blues- og countryopphavsmennene er døde og borte, vil du høre mange talentfulle musikere som har viet livet til å bevare musikken sin. Etter noen drinker kan det være vanskelig å se forskjell.
7. Leie en isfiske shanty i Vermont
Vi dekket Type 2 moro i en fersk utgave: den avmålte elendigheten som fører til oppfyllelse og dypere relasjoner (tenk isbjørnklubben). Isfiske er flott fordi du får ta lidelsen når du sitter ned (selv om du må forlate shantyen din for å sjekke tippene som er satt over hullene utenfor). Som jeg nevnte dro tre venner og jeg på isfiske for noen år siden. Kulden og den nådeløse snøen var virkelig elendig, og det så ut til å være nok til å trigge bindingseffektene av type 2-moro. Uten en shanty hadde det imidlertid vært for forferdelig.
Finn en outfitter som vil sette deg opp med en, bore hull for deg, gi tip-ups, stenger og agn, og gi deg en snøscootertur til din plass på isen. Lake View Lodge (Tidligere Harmony Harbour Lodge) i North Hero, VT, ved Lake Champlain, tok seg av alt dette for oss midt i en snøstorm og holdt oss fylt med ved til shantyvedovnen. Hovedhytta deres og de tilstøtende motellrommene har alle trepanel, taksidermi og fiskerelaterte avisutklipp for å holde den rustikke stemningen i sjakk. I tillegg er North Hero bare en time fra Burlington og Montreal hvis du vil ha en god matopplevelse til slutten av turen.
8. En helg på Saratoga Racetrack
En helg på løpene føles alltid som en tilbakevending, og det kan være trygg moro, forutsatt at du tar med en venn for å holde deg til forbruksgrenser (sørg for at du har disse). Avhengig av følsomheten din, kan det være lurt å finne et sted som tilnærmer grove LA-låter Bukowski pleide å skrive om eller det elegante Kentucky Derbyet på 20-tallet. Vi anbefaler en helg på Saratoga, like sør for Adirondacks i delstaten New York, en storslått bane som byr på både spennende og glamorøse atmosfærer. Menn i dress og kvinner i store hatter og mint juleps jubler på tribunen mens de som mener alvor, de læraktige folkene med gull Rolexer, solflekker og aviser under armene deres er i videovisningsområdet og ser på skjermen gjennom en sky av sigarrøyk.
Hold deg rundt og plasser spill over to eller tre dager, så begynner du å lære språket. Du kan til og med komme ut foran. Etterpå kan du bli med den livlige mengden av tippere og jockeyer for drinker i byen.
Mens du er der, kan du besøke Hamlet og Ghost for cocktailer eller dra til en av dusinvis av nattklubber. Eller, for en roligere natt, gå til Kafé Lena, det lengst opererende folkemusikkstedet i USA (Bob Dylan pleide å overskriften). For overnatting, bo på Adelphi, som huser Salt & Char, en av byens mest populære restauranter, og start dagen etter sakte med stekt kylling og vafler kl. Hatties.
