Selv om foreldre er mye mer bevisste på fordelene ved å spise et hjemmelaget måltid sammen ved bordet, betyr det ikke at de fortsatt ikke hengir seg til hurtigmat. Nesten hvert eneste barn som har vokst opp i Amerika i det siste halve århundret har intense minner om uendelig grevling av mamma og pappa for å gi avkall på det hyggelige hjemmelaget kveldsmåltid til fordel for en tur til McDonald's eller Burger King eller Taco Bell eller hvor de ellers lager og selger billig, deilig måltider. Mange opplevelser for den typiske amerikanske familien har endret seg i løpet av det 21. århundre, men våre matvaner og kjærlighet til fast found har ikke gjort det.
Vel, ikke helt i alle fall. Det er absolutt mange hurtigmatalternativer for familier å velge mellom i disse dager. Og fremveksten av "fast casual" restauranter, som streber etter å blande måltider av høyere kvalitet med rimelig og raskere service, har skapt et nytt marked for familier som ønsker å spise ute.
I et forsøk på å bedre forstå holdningene foreldre har til hurtigmat i dag, undersøkte Fatherly 1000 foreldre fra hele landet. I det store og hele varer spisetrender fra de siste par tiårene ved. Resultatene illustrerer at hurtigmat fortsetter å være en viktig del av en families matvaner, i stor grad fordi det er en praktisk måte å mate familiene deres på. Her er hva vi lærte om hurtigmatpreferansene til foreldre i 2019.
Mammaer tar mesteparten av spisebeslutningene for barn
67,40 prosent av respondentene i undersøkelsen vår rapporterte at de var de som var hovedansvarlige for å ta familiens måltidsbeslutninger (hva, hvor og når de skulle spise). Av det segmentet var 64,54 prosent mødre. Selv om pappaer absolutt tar en mer aktiv rolle enn noen gang før når det kommer til disse tingene, måltider for barna fortsette å være et ansvar som oftest tildeles kvinner - som inkluderer beslutninger om fast food og fast casual servering.
Hvordan mor eller far spiste ute var også forskjellig. Flertallet av de spurte mødrene var mer sannsynlig å bruke kjøreturen uavhengig av om de var sammen med barna sine eller ikke. Dette er forskjellig for fedre som er like sannsynlig å bruke kjøreturen som de er til å spise når de er sammen med barna sine.
For foreldre er McDonald's på toppen av hurtigmatkjeden
De ikoniske gule buene fortsetter å være det mest populære alternativet for familier. Da foreldre ble spurt om hvilke fastfood- eller fastfood-restauranter som var blant barnas favoritt, la 67,70 prosent ned McDonald's, mens nærmeste konkurrent var Wendy's med 33,40 prosent.
Dessuten, da foreldre ble spurt om hvilken restaurant de besøkte mest med barna sine, sa 44,50 prosent McDonald's. Ingen andre svarvalg brøt tosifret. Og 66,00 prosent av foreldrene sa at McDonald's var den første fastfood- eller fast food-restauranten de noen gang hadde tatt med barna sine til - igjen, det eneste svarvalget for å bryte tosifret.
Foreldre sier at Subway er den sunneste hurtigmaten
Da foreldre ble spurt om hvilken hurtigmat eller en rask uformell restaurant som ga dem de sunneste måltidene for barna, ble McDonald's til slutt avsatt. Rundt 34,40 respondenter sa at det var Subway, mens andreplassen ble skåret av Panera Bread med 19,90 prosent.
Convenience Is King
61,42 prosent av foreldrene sa at en av hovedårsakene til at de tar barna med på gatekjøkken og raske tilfeldige fellessteder fordi de er i nærheten. Overraskende nok er ikke kostnadene hovedgrunnen til å velge hvor de skal spise – bare 11,1 perfekte hadde "rimelig" som hovedgrunn, og 34,57 prosent oppførte "priser" som noe de ser etter. På samme måte er ikke familie- eller barnpreferanser høyt på listen over grunner til å gå. Det ser ut til at når det gjelder hurtigmat, hvis det er i nærheten, vil de komme.
Men familier går vanligvis ikke inn
Hvis en familie ønsker en matopplevelse, kommer de sannsynligvis ikke til å gå til en hurtigmat eller en rask uformell restaurant, ifølge denne undersøkelsen. Omtrent 58,01 prosent av foreldrene som tok undersøkelsen sa at de vil velge å bruke gjennomkjøringen når de besøker en hurtigmat eller en uformell fast restaurant.
Foreldre budsjetterer med andre matopplevelser
De fleste familier gjør det de kan for å prøve å sørge for at barna deres blir eksponert for restauranter som eksisterer utenom bare gatekjøkken og raske uformelle steder. For det formål prøver 39,32 prosent av foreldrene som tok undersøkelsen å ta familien med ut på en typisk restaurant minst en gang i uken, mens ytterligere 38,58 prosent har som mål å gå minst en gang i måneden. Bare 1,04 prosent av foreldrene sa at de aldri tar med familien ut til andre typer restauranter.
