Det viktigste verktøyet i alle foreldres arsenal er en enkel drink: Kaffe. Det er eliksiren som får deg ut av sengen og hjelper deg å fungere som et semi-koherent menneske. Men som enhver som drikker vet, er ikke hver kopp eksternt skapt like. Noen kaffe får smaksløkene til å føles euforiske, mens noen smaker som slam. Så vi rådførte oss med Joe Coffees medgründer og president Jonathan Rubinstein for å få noen ledetråder om brygg.
For det første, selv om det kan spare deg tid, bør du aldri kjøpe malt kaffe. "Så snart du begynner å male kaffe, begynner den å miste smaken," sier Rubinstein. "Invester i en kvern for $30 og mal den fersk hver morgen."
RELATERT: Beste kaffetraktere for travle foreldre
Når det gjelder merker, se på stekedatoen. Bruk kaffe innen omtrent tre uker etter at den er brent, og jo ferskere jo bedre.
Og når det gjelder smak, sier Rubinstein "det kommer ned til personlig smak. Afrikansk kaffe kommer til å være lyst og floral og fruktig. Søramerikansk kaffe vil være mer velbalansert, men ikke fullt så interessant. Det kommer an på hva du liker. Blandingen din skal være den beste av begge.»
Basert på hans råd, og vår egen forskning som diehard kaffefreaks, her er noen av de beste du kan kjøpe.
Grønne kaffebønner er ennå ikke brent, og dette er Arabica-bønner fra Sør-Amerika.
Fordeler: Disse bønnene har en rik, jevn smak og aroma. En lett til middels steking er best for disse bønnene, fordi de har en mild og søt smak. Disse kan du steke hjemme.
Ulemper: Disse bønnene er ikke akkurat fulle av sterk smak.
Amazons medium brenning er ideell for kaffedrikkere som liker middels surhet og en fyldigere kropp.
Fordeler: Disse middels stekte bønnene er fra Colombia, er laget av Arabica-bønner, og blir deretter profesjonelt stekt og umiddelbart pakket for friskhet.
Ulemper: Det er ikke sterkt nok for noen som drikker, spesielt for de som foretrekker en fyldigere kropp.
Disse kaffebønnene gir deg fyldig, glatt og fyldig kaffe.
Fordeler: Denne Peet's Coffee-blandingen er merkets bestselger. Det er en blanding av opprinnelseskaffe fra verdens mest voksende regioner. Den er ideell for en fransk presse, så du kan nyte smaken.
Ulemper: Blandingen er mørk og glatt, men kan også smake bittert, så det avhenger av ganen din.
Hvis du er interessert i en stekt italiensk espresso, er dette bønnene for deg.
Fordeler: Dette er Lavazza-kaffebønner av høy kvalitet som egner seg best til espresso, men som kan brukes i enhver kaffetrakter, til alle typer kopper. Kaffen, som er en Arabica-blanding med svært aromatiske toner, har et moderat intensitetsnivå.
Ulemper: Noen sier at kaffen har en altfor bitter smak.
Denne økologiske kaffen kommer fra bønner dyrket i fjellene i Ecuador.
Fordeler: Café de Loja Arabica helbønnekaffe passer for alle bryggemetoder, fra fransk presse til tradisjonell kaffetrakter. Den har en rik, fruktig kropp, og bønnene dyrkes i Ecuador.
Ulemper: Det kan smake for gammelt, og noen ganger er posene ikke vakuumforseglet for friskhet.
Hvis du elsker koffein og ikke får nok java, er denne kaffen for deg.
Fordeler: Denne Death Wish-kaffen hevder å være verdens sterkeste, og selv om vi overlater den betegnelsen til deg, har den en rekke fans. Det er USDA organisk og rettferdig handel. Smaken er dristig og kraftig.
Ulemper: Det kan være stil over substans, ettersom mange sier at denne kaffen ikke er sterkere enn sine brødre.
Kaffen har undertoner av bringebær tilsett mørk sjokolade.
Fordeler: Dette er franskbrente kaffebønner som har en litt søt finish. Bønnene dyrkes inn Sentral- og Sør-Amerika og er ferskstekt i Seattle.
Ulemper: Som vanlig er noen ikke fans av smaken.
Møt din nye favoritt frokostblanding.
Fordeler: Stumptown Hundred Mile kaffe er økologisk, har smaksnotater av bjørnebær, marmelade og fløtekaramell, og er en blanding av afrikanske, sentral- og søramerikanske bønner. Det smaker godt med melk, så det er ideelt å sluke om morgenen.
Ulemper: Det er altfor svakt for noen kaffeelskere.
Hvert produkt på Fatherly er uavhengig valgt av våre redaktører, skribenter og eksperter. Hvis du klikker på en lenke på nettstedet vårt og kjøper noe, kan vi tjene en tilknyttet provisjon.
