Forskjellen mellom en godt øl og a flott øl kan være døren som treffer deg på vei ut for å ta en slurk. Det er bare noe med å ha en kaldt ute som gjør helhetsopplevelsen, inkludert smaken i seg selv, morsommere, er eksperter enige om. Ved å ta ølet ut av kjøkkenet eller baren, blir det mer festlig, men likevel opprørsk – begge deler av livet er travelt som foreldre kan bruke mer av.
"Folk har bedre assosiasjoner til å være ute, så humøret deres er generelt høyere," sa Matthew Johnson, professor i psykologi ved Hult International Business School i San Francisco, til Faderlig. Innendørs, derimot, fremkaller minner om arbeid, tidsfrister, ansvar. "Å ha en unik opplevelse kan stimulere responsen på gleden, så du vil nyte en øl litt mer ved å være ute."
Når folk ikke drikker for ofte eller for mye, kan noen få øl gå en lang vei mot å skape en behagelig, avslappende opplevelse. Alkohol setter i gang en sunn frigjøring av endorfiner, og en dopaminrespons langs belønningsbanene i hjernen, forskning
Når du så tar den opplevelsen utendørs, får du den ekstra fordelen av vitamin D, som bidrar til å øke humør, immunitet og til og med vekttap, sier Johnson. "Jeg kan tenke meg at dette generelle fenomenet med alkoholreduserende stress forsterkes av å være utenfor, gitt de positive assosiasjonene vi har," sier han.
Personer som har hatt positive opplevelser med friluftsliv, vil mest sannsynlig ha nytte av å nippe til en kald i bakgårdene deres, fortalte Ryan Daley, en Master Cicerone og Senior Educator ved Anheuser-Busch, Faderlig. "De fleste har det allerede godt å være ute, slikke sol og henge med familie og venner," sier han. "Dette er grunnen til at det er så hyggelig å drikke øl om sommeren." Daley sier øl som inneholder sommerlukter som blomster, frukt, griller og til og med solkrem for å maksimere opplevelsen. Han sier ølstiler som kölsche, session IPA'er, saisons, goses og dark milds er alle gode alternativer.
Utover positive assosiasjoner til naturen, mistenker Johnson at det er noe søtt overskridende ved å drikke utendørs, spesielt i områder som har lover som forbyr det. Men det er ikke bare frykten for å bli irettesatt av en strandpoliti som motiverer hastverket. Den kanskje viktigste assosiasjonen folk har med å drikke ute er at det vanligvis skjer under spesielle anledninger. En drink på verandaen din minner deg om en drink på en vidstrakt, utendørs familiegjenforening, og hjelper til med å reprodusere de behagelige følelsene.
Det er ikke bare det at naturens atmosfære bidrar til å forbedre det som er bra med øl, men det som er bra med øl forbedrer også det som er bra med utendørs. Det er en bedre fest når de begge dukker opp sammen.
"Den primære grunnen til at vi øl vil forsterke følelsen av å være utenfor, er fordi begge gjenspeiler de samme, ønskelige følelsene," sier Johnson. "Det ytre miljøet ligner fysisk på følelsene vi vanligvis nyter gjennom alkohol, som å være uhemmet og ubegrenset."
