Szpatułki są jednymi z tych niezbędnych kuchnia narzędzia, które wszyscy mamy. Ale jest różnica między płetwą do naleśników a narzędziem do grill. Jest nawet szpatułka, zwana offsetem, która jest w całości stworzona do oblodzenia wypieków.
Co dziwne, narzędzie kuchenne przypomina trochę rakietę tenisową lub kij do lacrosse. Właściwie istnieje metoda na strukturę i materiały. Krótka rączka zapewnia większą kontrolę. Użyj długiego uchwytu i trzymaj rękę z dala od ciepła – ale to łatwe jajko może szybko zostać rozgniecione na patelni.
Zobacz więcej: Najlepsze fartuchy dla mężczyzn, którzy gotują
Metal jest lepszy niż silikon, ponieważ może być cieńszy i łatwiej wsuwać się pod jedzenie, a nie tylko go popychać. Jednak patelnie nieprzywierające wymagają niemetalowych szpatułek, które mogłyby ścierać powierzchnię. Małe ostrze jest lepsze do małych patelni i zapewnia większą kontrolę. Duże ostrze umożliwia jednoczesne zebranie większej ilości jedzenia i przechowywanie takich rzeczy jak naleśniki i filety rybne w jednym kawałku. Ostrza z rowkami umożliwiają odpływ tłuszczu podczas wyjmowania jedzenia z patelni.
Jakie są najlepsze szpatułki do Twojego kuchennego arsenału? Oto kilka gorących wyborów.
Najlepsze silikonowe szpatułki:
Jeśli robisz pieczeń lub gulasz, to jest to łopatka, której potrzebujesz. Jest to połączenie nylonu i silikonu wypełnionego włóknem szklanym i jest bezpieczne do 482 stopni.
Oczywiście, jedna z naszych marek gotowych naczyń również ulepszyła grę szpatułką. Ponieważ jest wygięta w łuk, możesz z łatwością użyć tej szpatułki do odwracania ciężkich potraw i wyjmowania ich z garnków.
Jeden z redaktorów Fatherly ma tę silikonową szpatułkę od pięciu lat i nadal wygląda na zupełnie nową. Po prawie codziennym użytkowaniu.
Ta silikonowa szpatułka ma wypukły kształt, więc jest idealna do mieszanie i skrobanie żywności. Za każdym razem otrzymasz idealną jajecznicę. Jest odporny na ciepło do 450 stopni i jest bezpieczny dla wszystkich naczyń kuchennych.
Naczynia z powłoką zapobiegającą przywieraniu to dar niebios dla taty gotującego (i zmywającego) – i wymaga szpatułki, która nie porysuje powierzchni i nie zniszczy wykończenia. To jest szpatułka do nieprzywierającej patelni.
Ta łopatka pochodzi od niezawodnej marki, ma mocny uchwyt i łatwą do czyszczenia główkę silikonową i jest doskonałym narzędziem do przewracania naleśników i burgerów.
Ta kolorowa szpatułka, wybrana przez piekarza, jest sztywna podczas mieszania ciasta i wytrzymuje wysokie temperatury do 550 stopni, dzięki czemu nie rozpadnie się szybko, jak inne przybory silikonowe lub plastikowe.
Klienci piszą listy miłosne na Amazonie na temat tej szpatułki. Jasne, że jest dostępny w różnych kolorach, ale fakt, że jest to kuchenny koń roboczy i można go myć w zmywarce, sprawia, że konsumenci kupują go w każdym rozmiarze i kształcie. Najwyższej jakości silikon to odpowiedni poziom jędrności i elastyczności.
Najlepsze szpatułki offsetowe:
Jest to dobrze zaprojektowana, profesjonalna, wąska szpatułka, która sprawia, że ciasta z lukrem są bardzo proste i ma długie wąskie ostrze, które umożliwia kucharzowi dostęp do większej powierzchni na raz.
Plotka głosi, że jest to najlepsze narzędzie do rozprowadzania idealnej ilości PB&J bezpośrednio na skórkę chleba. Dzięki drewnianej rękojeści i ostrzu ze stali nierdzewnej jest również świetnym rozmiarem i wagą, co czyni go idealnym narzędziem kuchennym. Świetnie nadaje się również do wyrównywania suchych składników i oczywiście ciast.
Ostrze ze stali nierdzewnej tej przesuniętej szpatułki zapewnia kontrolę, jednocześnie zapobiegając pękaniu, dzięki czemu jest to idealne narzędzie do oblodzenia ciast i babeczek. Posiada antypoślizgową rączkę.
Ostrze tej szpatułki jest wygięte, co oznacza, że możesz zamrozić wszystkie wypieki bez żadnych wgnieceń, a także utrzymuje szron na blatach.
Najlepsze metalowe szpatułki:
Każda kuchnia wymaga tej idealnej szpatułki i to jest to. Ma szczelinową konstrukcję, która pomaga odprowadzić tłuszcz, oleje lub sosy, i jest na tyle cienka, że można ją wsunąć pod najdelikatniejsze kawałki mięsa i ryb.
Ta szpatułka ze stali nierdzewnej będzie trwać wiecznie i można ją myć w zmywarce, aby zapewnić czyszczenie bez bólu głowy.
Koniec ze strachem przed rybą trzepoczącą tą szpatułką do ryb, od ludzi, którzy również robią świetne szwajcarskie noże wojskowe.
Ta szpatułka ma wytrzymałą konstrukcję i jest wytrzymała na długi czas, jeśli jest dobrze traktowana, więc mycie ręczne jest plusem. I jest to idealny rozmiar, aby odwrócić łososia na grillu lub wyłączyć.
Ta metalowa szpatułka jest duża, odważna i ma świetny chwyt – dokładnie to, czego potrzebujesz, aby zmagać się z dużym kawałkiem mięsa na grillu.
Ta krzepka, wytrzymała i spora metalowa szpatułka jest idealna, gdy trzeba ją wsunąć pod potrawę na grillu. Krótki uchwyt dla maksymalnej kontroli. Kupujący twierdzą, że jest warta kilku dodatkowych Benjaminów – i ma wbudowany otwieracz do butelek na uchwycie.
Najlepsze drewniane szpatułki:
Chcesz, aby Twoje dzieci jadły więcej warzyw? Następnie ubij wegetariańskie smażone warzywa za pomocą tej drewnianej szpatułki.
Wysokiej jakości, wytrzymała i w idealnym rozmiarze drewniana szpatułka może być również używana do innych celów, takich jak mieszanie gotujących się cukierków i skrobanie dna garnka. W przeciwieństwie do niektórych innych gatunków drewna bambus nie wchłania sosów ani płynów czyszczących.
Zła wiadomość: musisz umyć tę szpatułkę ręcznie. Dobra wiadomość jednak: ta szpatułka jest idealna do mieszania, miksowania, dzielenia, degustacji, obracania i podawania potraw. Jest produkowany w Europie z włoskiego drewna oliwnego. Jest lekki, ale wytrzymały i nie rysuje powierzchni naczyń kuchennych. Dodatkowo może służyć jako serwer do sałatek.
Ta 12,5-calowa szpatułka jest wystarczająco ładna do użycia podczas serwowania jedzenia, ale wystarczająco wytrzymała, aby zrobić właściwe gotowanie.
Każdy produkt na Fatherly jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, pisarzy i ekspertów. Jeśli klikniesz link na naszej stronie i coś kupisz, możemy otrzymać prowizję partnerską.
