Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wycofał ponad 60 ton mielona wołowina z obawy przed ewentualnym E. Zakażenie coli. Co najmniej jedna osoba już zmarła z powodu skażenia, a co najmniej 17 innych zachorowało po zjedzeniu wołowiny dystrybuowanej przez firmę Cargill Meat Solutions.
Według urzędników, około 132 606 funtów mielonej wołowiny zapakowanej w jeden z 12 różnych produktów firmy Cargill w dniu 21 czerwca tego roku może być zanieczyszczone i zostanie wycofane z rynku. Każdy, kto kupił jeden z wymienionych produktów, jest proszony o wyrzucenie wołowiny lub zwrot do sklepu w celu uzyskania zwrotu pieniędzy. USDA zaklasyfikowało go do wycofania klasy I, co oznacza, że istnieje „rozsądne prawdopodobieństwo, że użycie produktu spowoduje poważne, niekorzystne konsekwencje zdrowotne lub śmierć”. Tutaj jest Oficjalna lista wycofanych produktów USDA.
Jest to ostatnie z długiego łańcucha wycofań żywności i napojów wydanych w tym roku, w tym Miód Smacks, Złota Rybka, Krakersy Ritza, oraz
MI. Coli to bakteria najczęściej występująca w jelitach ludzi lub zwierząt. Podczas gdy większość rodzajów E. Coli są całkowicie bezpieczne dla ludzi, niektóre rodzaje mogą powodować infekcje i biegunkę, ból brzucha i gorączkę. W poważniejszych przypadkach E. Infekcje coli mogą prowadzić do odwodnienia, niewydolności nerek, a nawet śmierci. Osoby ze słabszym układem odpornościowym, w tym małe dzieci i kobiety w ciąży, są bardzo podatne na infekcje E. Coli. Podczas gdy większość ludzi wyzdrowieje po E. Zakażenie coli w mniej niż tydzień, poważniejsze przypadki mogą często wymagać leczenia.
