W tym odcinku „Passing the Torch”, koprodukcji Fatherly i I Want That, badamy odejście „Peragallo Pipe Organ Company”. Firma została założona w 1918 roku przez Johna Peragallo Sr., do którego wkrótce dołączył jego syn John Peragallo Jr. w kraju, w tym słynnych organów w katedrze św. Patryka w Nowym Jorku, biznes ojca i syna Peragallo osiągnął w końcu czwartą Pokolenie. Teraz Jan III i Frank Peragallo kontynuują tradycję ze swoimi synami, Antonim i Janem IV. Firma buduje również od podstaw organy piszczałkowe.
Relacja ojca i syna przejawia się w pasji do ich pracy. Każdy z nich wykorzystuje swoje unikalne talenty, aby wnosić swój wkład w spuściznę organizacji. John III wykorzystuje swoje talenty do projektowania organów dzięki swojemu wykształceniu w dziedzinie inżynierii elektrycznej i jest znanym organistą koncertowym, mającym uszy do strojenia każdego napotkanego organu. Frank Peragallo studiował stolarstwo i tworzy rysunki układu organów, obudowy i szczegóły konstrukcyjne. Anthony jest doświadczonym konstruktorem i stolarzem oraz pomaga w konserwacji. Wreszcie, John IV jest mistrzem w projektowaniu architektonicznym i jest zaangażowany we wstępne projektowanie i planowanie aspektów procesu budowy organów. Wszyscy dorastali przychodząc do fabryki i pomagając ojcom i dziadkom, bo ich dom został wybudowany tuż obok.
O ich pasji do procesu budowy organu świadczy to, jak poświęcają mu całe swoje życie. Wspominają, że ich praca staje się bardzo osobista po pracy na organach przez cały rok, w której zaszczepiają brzmienie Peragallo. Ich wyjątkowe brzmienie jest widoczne w każdym organie, na którym pracują. Oparte na wszechstronnym instrumencie, ich brzmienie jest wygodne i ciepłe, aby ludzie mogli go słuchać i jak najbardziej emocjonalnie łączą.
Relacje w ich pracy sprawiają, że jest to osobisty biznes, w którym coś zbudują i będą tam przez następne 50 lata, aby go konserwować i serwisować, i mają nadzieję, że pewnego dnia nadal przekazują pochodnię do swojej przyszłości pokolenia.