Jesteś tym, co jesz i przełomowe badanie dzieci z USA i Wielkiej Brytanii stwierdziło, że twoje dziecko jest zdecydowanie orzeszkiem ziemnym. W rzeczywistości odkryli, że podawanie dzieciom orzeszków ziemnych przed pierwszymi urodzinami powodowało o 80 procent mniej alergii w porównaniu z dziećmi, które nie były narażone na orzeszki ziemne. Teraz Narodowy Instytut Zdrowia (PZH) wydał nowy dodatek do Wytyczne 2010 powiadamianie rodziców, że oficjalnie nadszedł czas galaretki z masłem orzechowym.
flickr / DOT
Panel ekspertów sponsorowany przez Narodowy Instytut Alergii i Chorób Zakaźnych NIH (NIADID) wydał aktualizację, która ma zostać opublikowana w 6 czasopismach naukowych, w tym Czasopismo Alergii i Immunologii Klinicznej. Stwierdza, że niemowlęta z wysokim ryzykiem rozwoju alergii na orzeszki ziemne (tj. ci, którzy już mają ciężką egzemę lub alergię na jajka) powinni wprowadzić do swojej diety pokarmy zawierające orzeszki ziemne w wieku od 4 do 6 miesięcy. Niemowlęta z łagodną lub umiarkowaną egzemą powinny zacząć jeść pokarmy z orzeszków ziemnych około 6 miesiąca życia. A maleńcy ludzie bez egzemy lub innych alergii pokarmowych mogą dołączyć do galerii orzeszków ziemnych, kiedy tylko zechcą, pod warunkiem, że zachowają dla siebie gładką skórę.
Oczywiście rodzice powinni nadal skonsultować się z pediatrami przed zrobieniem mrówek w kłodzie. Ale kiedy dostaniesz zielone światło od lekarza, podzielisz się całym tym masłem orzechowym, prawda? (Odpowiedź: Cholernie chytry!)
[H/T] Gizmodo
