Na wszelki wypadek Twoje dzieci nie są stałymi czytelnikami Roczniki Chorób Wewnętrznych, możesz się z nimi podzielić ostatnie studium przypadku następnym razem, gdy będą chcieli jeść niezdrowe jedzenie zamiast owoce i warzywa.
W najnowszym wydaniu flagowa publikacja American College of Physicians zawierał historię młodego mężczyzny, który całkowicie stracił wzrok w wieku 17 lat. Powód? Odżywcza neuropatia nerwu wzrokowego„…dysfunkcja nerwu wzrokowego wynikająca z niewłaściwej zawartości w diecie niektórych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania włókien.”
Opisywany jako „wybredny” przez rodziców chłopiec początkowo odwiedził lekarza w wieku 14 lat, skarżąc się na zmęczenie. Lekarz wysłał go w drogę po kilku testach z zastrzykiem z witaminy B12 i zaleceniami dietetycznymi, które wyraźnie zignorował. Jest tu jednak pewna zmarszczka: pacjent, o którym mowa, może nie mieć tylko wybrednego zjadacza, ale zamiast tego może cierpieć na Zaburzenie polegające na unikaniu/ograniczeniu przyjmowania pokarmu
W tym przypadku objawy rozszerzyły się na utratę słuchu i problemy ze wzrokiem. Kolejne testy wykazały niedobory kości, witamin i minerałów. W tym momencie chłopiec przyznał, że od podstawówki unikał niektórych produktów spożywczych o fakturach, których nie lubił. (Może to być oznaką ARFID, a niektóre źródła wskazują, że u pacjenta zdiagnozowano ARFID.) Zasadniczo jego dieta ograniczała się do bardzo specyficznych pokarmów; jak frytki, Pringles, biały chleb oraz przetworzona szynka i kiełbasa.
Niestety, ta diagnoza przyszła za późno i nastolatek doznał trwałej utraty wzroku.
Pokarmowa neuropatia nerwu wzrokowego jest, tak jak w tym przypadku, często spowodowana dość radykalnymi dietami. Weźmy 28-latka, który według University of Iowa, rozwinęła się odżywcza neuropatia nerwu wzrokowego po spożyciu pół galona wódki lub więcej dziennie przez rok.
Na szczęście takie przypadki są rzadkie i chyba że Twoje dziecko nie je niczego o wartości odżywczej, prawdopodobnie nie jest z tego powodu zagrożone. Są one jednak przydatne jako przypomnienie znaczenia odżywiania dla ogólnego stanu zdrowia, o czym powinni pamiętać rodzice, którzy starają się wspierać miłość na całe życie do brokułów.
Równie ważne jest, aby rodzice zbadali możliwość, że „wybredny zjadacz” może w rzeczywistości mieć formę ARFID. Warto przyjrzeć się, a w niektórych przypadkach, badaniom ratującym życie.
Uwaga redaktora: Wcześniejsza wersja tego artykułu pomijała możliwość diagnozy ARFID. Przynajmniej raz źródło twierdzi, że u pacjenta w tej historii zdiagnozowano ARFID, chociaż drugie źródło tego nie potwierdziło. Jednak taka możliwość istnieje i pominięcie zostało skorygowane.
