Przetestowaliśmy najlepsze zewnętrzne piece do pizzy do gotowania idealnego ciasta

click fraud protection

Otwarty płomień to wciąż najlepszy sposób na ugotowanie pizzy. Oto piekarniki, które przygotują Twoje ciasto do perfekcji.

Gozney

Kopuła

Chcesz mieć niedrogi, profesjonalny piec do pizzy na swoje podwórko? Gozney, który w najwyższej temperaturze potrafi wypalić ciasto w 90 sekund, to świetny wybór. Teraz ta rzecz jest duża – waży 128 funtów i ma 5 stóp wysokości i prawie 4 i pół stopy szerokości na swoim stojaku – ale jeśli masz miejsce, jest to warte inwestycji. Podczas gdy źródło ciepła dla większości pieców do pizzy znajduje się z tyłu komory, Gozney Dome wypala z boku. Dzięki temu znacznie łatwiej jest dostać skórkę pod pizzę bez wpychania jej do ognia. Jest niezwykle wydajny, gdy jest używany w trybie opalania drewnem, a palnik propanowy z łatwością rzuca płomień na całej długości sufitu kopuły, zapewniając równomierne gotowanie. A kopuła jest przeznaczona dla znacznie więcej niż pizzy do 16 cali. Bierze elementy tradycyjnego włoskiego piekarnika na świeżym powietrzu, a następnie wyposaża je w nowoczesne materiały i elementy wystroju. W rezultacie ma większy zasięg niż większość domowych piekarników. W niższych temperaturach poradzi sobie z powolnym pieczeniem, pieczeniem, wędzeniem i gotowaniem na parze. Podkręć go do potraw, które wymagają obsmażania lub smażenia na patelni. To uniwersalny piekarnik, który naprawdę wyróżnia się na podwórku.

$1,499

Ooni

Karu 16

Associazione Verace Pizza Napoletana jest międzynarodowym autorytetem w dziedzinie prawdziwej pizzy neapolitańskiej i Ooni Karu 16 jest pierwszym i jedynym piecem do pizzy, który otrzymał tytuł „Zalecany do użytku domowego” Przeznaczenie. Piekarnik o niewielkich rozmiarach może osiągnąć 950 stopni F w zaledwie 15 minut i ma najlepszą w swojej klasie wydajność paliwową, częściowo dzięki najlepszej konstrukcji drzwi dostępnych w piecu do pizzy przeznaczonym do użytku domowego. Większość piekarników jest albo bez drzwi, albo ma metalową osłonę ust, ale Karu ma drzwi na zawiasach ze szkłem przód, który zapewnia właściwości izolacyjne przy zachowaniu widoczności podczas pieczenia do 16-calowej pizzy. Fajnie jest też patrzeć: przepływ ognia w piecach do pizzy jest absolutnie hipnotyzujący, dzięki czemu możliwość cieszenia się pokazem w zamkniętym środowisku jest ogromną premią dla właścicieli Karu.

$799

Obozowy szef kuchni

Rzemieślniczy piec do pizzy na świeżym powietrzu

Piec do pizzy Camp Chef's Artisan Outdoor to świetna opcja dla ciekawych pizzy, którzy mają już piec Camp Chef lub wędzarnię na pellet Sidekick. Jest ultraprzenośny i ma cenę zakupu znacznie niższą niż większość innych piekarników, ale nadal daje solidną skórkę, osiąga temperaturę 700 stopni i może gotować pizzę do 12 cali. Rozpoczęcie pracy jest proste po podłączeniu do zbiornika z propanem, chociaż istnieją pewne kompromisy w postaci maksymalnego rozmiaru pizzy i zakresu temperatur. Biorąc to wszystko pod uwagę, od kilku lat próbujemy gotować pizzę na kempingu, a Camp Chef dał nam najlepsze wyniki ze wszystkich innych, których próbowaliśmy. Jest lekki i łatwy do spakowania w samochodzie, zyskując stałe miejsce w naszej rotacji posiłków na kempingu. Chociaż jedynym źródłem paliwa Artisana jest propan – i dzięki temu dobrze się przemieszcza – można go fizycznie połączyć z grillem na pellet Woodwind, aby stworzyć pojedynczą jednostkę.

$167.14

Kamado Joe

Seria Wielkiego Joe III

Jako największa na rynku kuchenka ceramiczna w stylu Kamado, Big Joe Series III może obsługiwać kucharzy nawet dla największych rodzin. Ale oprócz powolnego gotowania wielu niedopałków wieprzowych lub grillowania hamburgerów na dużym ogniu dla całej załogi, Big Joe może również działać jako piec do pizzy. Ponieważ działa najlepiej w zakresie od 400 do 700 stopni F, pizza będzie gotowała się nieco wolniej niż w dedykowanym piecu do pizzy. Ale konstrukcja Big Joe ma świetny przepływ powietrza i zatrzymywanie ciepła, więc w wyższych zakresach temperatur pizze są dostarczane z rustykalnymi skórkami i w pełni ugotowanymi dodatkami. Podczas gdy użycie kamienia do pieczenia w Big Joe III jest całkowicie akceptowalną opcją, wkładka DōJoe podnosi poziom pizzy w kuchence. Jego klinowy kształt zapewnia wizualną ścieżkę do komory gotowania, jednocześnie pomagając utrzymać stałą temperaturę podczas odlewania aluminium deflektory współpracują z ceramicznym kamieniem do pizzy, aby pochłaniać wilgoć ze skórki i rozprowadzać ciepło, aby było chrupiące produkt. A usta DōJoe mogą pomieścić 16-calową skórkę pizzy, co dodaje trochę romantyzmu gotowaniu proces i zapobiega konieczności otwierania i zamykania całej pokrywy, gdy nadszedł czas na sprawdzenie skórki lub zamiany je.

$2,999

$2,644

NYC Female Biker Gang dostarcza mleko z piersi wcześniakom

NYC Female Biker Gang dostarcza mleko z piersi wcześniakomRóżne

Nie mleko z piersi twojej matki może brzmieć jak kolejny napój bougie sprzedawany w Whole Foods, zwłaszcza jeśli nigdy go nie potrzebowałeś. Ale nie, mleko od dawczyń nie jest dla dziewczyny, która...

Czytaj więcej
Jak radzić sobie z rozwodem z dzieckiem?

Jak radzić sobie z rozwodem z dzieckiem?Różne

Poniższy tekst został napisany dla Forum Ojcowskie, społeczność rodziców i influencerów, którzy mają spostrzeżenia na temat pracy, rodziny i życia. Jeśli chcesz dołączyć do Forum, napisz do nas na ...

Czytaj więcej
Czy zdradzę żonę? Jeśli martwisz się cudzołóstwem, prawdopodobnie wszystko w porządku.

Czy zdradzę żonę? Jeśli martwisz się cudzołóstwem, prawdopodobnie wszystko w porządku.Różne

Mężczyźni, którzy martwią się, że mogą pod wpływem impulsu zdradzać swoje żony są mniej skłonni do tego niż mężczyźni, którzy wykazują pełne zaufanie do swojego powściągliwości. Oznacza to, że para...

Czytaj więcej