Na długiej liście pozytywnych skutków zdrowotnych związanych z dietą śródziemnomorską — od zdrowe kości Do zdrowe serce Do zdrowie psychiczne — niedawny przegląd dowodów z Australii dodaje kolejny potencjalny powód do ograniczenia czerwonego mięsa lub dodania kilku łyżek oliwy z oliwek do sałatki: poprawa płodności.
ostatnie badanie, opublikowane w czasopiśmie Składniki odżywczeodkryli, że ludzie, którzy przestrzegali diety przeciwzapalnej, takiej jak np dieta śródziemnomorska — który jest w większości oparty na roślinach i unika wysoko przetworzonej żywności lub z dodatkiem cukrów — miał lepsze wyniki w przypadku ciąży i technologii sztucznego rozrodu.
„To nie jest konkretna żywność – to cały wzorzec żywieniowy” – mówi autor badania dr Evangeline Mantzioris, pracownik naukowy na studiach i dyrektor programowy nauk o żywieniu i żywności na University of South Australia. „Ten sposób żywienia, który jest ubogi w produkty zwierzęce i przetworzone, pokazuje nam, że można zredukować przewlekłość stan zapalny, który występuje w organizmie — a przewlekły stan zapalny ma wpływ na wiele aspektów płodność."
Na przykład naukowcy odkryli, że mężczyźni, którzy przestrzegali diety bogatej w pokarmy przeciwzapalne, przeważali w diecie śródziemnomorskiej — takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i ryby — miały wyższy poziom Liczba plemników i lepszą ruchliwość plemników w porównaniu z mężczyznami, którzy tego nie robili.
Wśród kobiet ta dieta wiązała się z bardziej regularnymi miesiączkami, wyższą jakością zarodków, większym prawdopodobieństwem żywych urodzeń i mniejsze ryzyko chorób zmniejszających szansę na zajście w ciążę, takich jak endometrioza i zespół policystycznych jajników (PCOS).
Łącznie te wyniki u mężczyzn i kobiet wpływają na wskaźnik powodzenia technologii wspomaganego rozrodu, takich jak zapłodnienie in vitro (IVF) i wewnątrzcytoplazmatyczne wstrzyknięcie plemnika (ICSI).
Uważa się, że poprawa płodności, na którą zwrócono uwagę w tym badaniu, jest związana z przeciwzapalnym charakterem żywności zawartej w diecie śródziemnomorskiej i podobnych dietach przeciwzapalnych. Wysoko przetworzona żywność, duże ilości czerwonego mięsa i żywność z wieloma dodanymi cukrami są powiązane z przyrostem masy ciała, stanami zapalnymi i choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca i choroby serca. Wraz z ćwiczeniami i innymi zmianami stylu życia, takimi jak zmniejszenie stresu, zdrowa dieta może zmniejszyć ryzyko wystąpienia tych chorób, po części dlatego, że są bogate we flawonoidy, przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które zmniejszają stany zapalne.
Potrzebne są jednak dalsze badania bezpośrednio łączące wzorce żywieniowe z sukcesem tych metod leczenia niepłodności. Możliwe, że osoby przestrzegające diety śródziemnomorskiej częściej angażują się w inne zdrowe praktyki, takie jak ćwiczenia, więc naukowcy nie mogą być pewni, czy ten sposób odżywiania jest bezpośrednio odpowiedzialny za poprawę płodności wyniki. „Dopóki nie zrobisz tego w badaniu eksperymentalnym, nie możesz powiedzieć, że jest to przyczyna i skutek” – mówi Mantzioris.
Mimo to, jako interwencja „bez ryzyka”, zmiana nawyków żywieniowych może być atrakcyjną opcją dla rodzin, które już próbowały zapłodnienia in vitro bez powodzenia.
Poza pozytywnymi skojarzeniami z płodnością, przejście na dietę śródziemnomorską również może dawać przykład dzieciom w przyszłości i promować zdrowe odżywianie przez kolejne pokolenia, Mantzioris dodaje.
„Te zmiany, które mogą wprowadzić pary i przyszli ojcowie, nie służą tylko pomyślnemu przejściu przez ciążę. Chodzi również o zapewnienie jak najlepszych wyników dla twoich dzieci” – mówi Mantzioris. „Jeśli będziemy o tym pamiętać nasze ciało składa się wyłącznie z pożywienia, które jemy, myślę, że wtedy możesz zacząć zdawać sobie sprawę, jak ważna jest dobra i zdrowa dieta oraz jak późniejsze ustalenie jej dla rodziny jest ważne dla dzieci”.
