Najważniejszym narzędziem w arsenale każdego rodzica jest prosty napój: Kawa. To eliksir, który wyciąga Cię z łóżka i pomaga funkcjonować jako pół-koherentny człowiek. Ale jak wie każdy pijący, nie każda filiżanka jest zdalnie stworzona. Niektóre kawy wprawiają kubki smakowe w euforię, podczas gdy inne smakują jak szlam. Skonsultowaliśmy się więc ze współzałożycielem Joe Coffee i prezesem Jonathanem Rubinsteinem, aby uzyskać wskazówki dotyczące warzenia piwa.
Na początek, chociaż może to zaoszczędzić czas, nigdy nie kupuj kawy mielonej. „Gdy tylko zaczniesz mielić kawę, zaczyna tracić swój smak” – mówi Rubinstein. „Zainwestuj w młynek za 30 USD i miel go codziennie rano”.
POWIĄZANE: Najlepsze ekspresy do kawy dla zapracowanych rodziców
Jeśli chodzi o marki, spójrz na datę pieczenia. Używaj kawy w ciągu około trzech tygodni od jej wypalenia, a im świeższa, tym lepiej.
A jeśli chodzi o smak, Rubinstein mówi: „sprowadza się to do osobistego gustu. Afrykańskie kawy będą jasne, kwiatowe i owocowe. Kawy z Ameryki Południowej będą bardziej zbalansowane, ale nie aż tak interesujące. To zależy od tego, co lubisz. Twoja mieszanka powinna być najlepsza z obu.”
W oparciu o jego rady i nasze własne badania jako zagorzałych maniaków kawy, oto niektóre z najlepszych, które możesz kupić.
Zielone ziarna kawy nie zostały jeszcze palone, a są to ziarna Arabiki z Ameryki Południowej.
Plusy: Te ziarna mają bogaty, gładki smak i aromat. Ziarna te najlepiej nadają się do lekkiego lub średniego palenia, ponieważ mają łagodny i słodki smak. Możesz upiec je w domu.
Cons: Te fasolki nie są do końca pełne mocnego smaku.
Średnie palenie firmy Amazon jest idealne dla osób pijących kawę, które lubią średnią kwasowość i pełniejsze body.
Plusy: Te średnio palone ziarna pochodzą z Kolumbii, są zrobione z ziaren Arabiki, a następnie fachowo palone i natychmiast pakowane dla uzyskania świeżości.
Cons: Nie jest wystarczająco mocny dla niektórych pijących, zwłaszcza dla tych, którzy wolą pełniejsze ciało.
Te ziarna kawy zapewniają bogatą, gładką i mocną kawę.
Plusy: Ta mieszanka Peet's Coffee jest bestsellerem marki. Jest to mieszanka kaw pochodzenia z najlepszych regionów uprawnych na świecie. Idealnie nadaje się do prasy francuskiej, dzięki czemu możesz delektować się smakiem.
Cons: Mieszanka jest ciemna i gładka, ale może też smakować gorzko, więc zależy to od Twojego podniebienia.
Jeśli lubisz palone włoskie espresso, te ziarna są dla Ciebie.
Plusy: Są to wysokiej jakości ziarna kawy Lavazza, które najlepiej nadają się do espresso, ale mogą być używane w każdym ekspresie do kawy, do każdego rodzaju filiżanki. Kawa, będąca mieszanką arabiki o wysoce aromatycznych nutach, ma umiarkowany poziom intensywności.
Cons: Niektórzy twierdzą, że kawa ma zbyt gorzki smak.
Ta organiczna kawa pochodzi z ziaren uprawianych w górach Ekwadoru.
Plusy: Kawa pełnoziarnista Café de Loja Arabica nadaje się do każdej metody parzenia, od prasy francuskiej po tradycyjny ekspres do kawy. Ma bogate, owocowe ciało, a fasolę uprawia się w Ekwadorze.
Cons: Może smakować nadmiernie nieświeży, a czasami torebki nie są pakowane próżniowo, aby zachować świeżość.
Jeśli kochasz kofeinę i nie masz dość javy, ta kawa jest dla Ciebie.
Plusy: Ta kawa Death Wish twierdzi, że jest najsilniejsza na świecie i chociaż zostawiamy to określenie Wam, ma wielu fanów. To organiczny i sprawiedliwy handel USDA. Smak jest odważny i mocny.
Cons: To może być styl nad treścią, ponieważ wielu twierdzi, że ta kawa nie jest silniejsza niż jej pobratymcy.
Kawa ma nuty malinowe z dodatkiem gorzkiej czekolady.
Plusy: Są to ziarna francuskiej palonej kawy, które mają nieco słodki finisz. Fasola uprawiana jest w Ameryka Środkowa i Południowa i są świeżo pieczone w Seattle.
Cons: Jak zwykle niektórzy nie są fanami smaku.
Poznaj swoją nową, ulubioną mieszankę śniadaniową.
Plusy: Kawa Stumptown Hundred Mile jest organiczna, ma nuty smakowe jeżyna, marmolada i toffi i jest mieszanką fasoli z Afryki, Ameryki Środkowej i Południowej. Świetnie smakuje z mlekiem, więc idealnie nadaje się do połknięcia rano.
Cons: Dla niektórych miłośników kawy jest zdecydowanie za słaby.
Każdy produkt na Fatherly jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, pisarzy i ekspertów. Jeśli klikniesz link na naszej stronie i coś kupisz, możemy otrzymać prowizję partnerską.
