Niezależnie od tego, czy ssą brudne kciuki po kopaniu na podwórku, czy zabierają całą sprawę z błotem za daleko, Dzieci Jeść ziemię, żwir. Oznacza to, że rodzice spędzają czas na zabawie na świeżym powietrzu, wyrywając grudki rzeczy z rąk swoich dzieci i wycierając je z twarzy dzieci. W porządku. Jedzenie brudu nie jest dobrym wyglądem. Ale prawda jest taka, chyba że ziemia jest pokryta odchody zwierząt lub chemikalia, gleba jest bezpieczne do spożycia. W rzeczywistości zdrowa porcja nieoczyszczonego brudu może zawierać ponad miliard komórek bakteryjnych na gram — właśnie taki rodzaj mikrobiologicznego wzmocnienia, którego potrzebuje każde zdrowe dziecko.o trenować ich układ odpornościowy reagować na realne zagrożenia.
„Twój układ odpornościowy wymaga treningu. Musi stale pracować i obracać się, a jeśli nie ma takiej uwagi, może powodować więcej chorób”, dr Jack Gilbert, dyrektor Centrum Mikrobiomu na Uniwersytecie w Chicago i współautor książki Brud jest dobry, powiedział Ojcowski. „Twoje dziecko odniesie większe korzyści ze zwiększonej ekspozycji na drobnoustroje zwierząt i roślin niż z nieskończenie małej szansy na infekcję z powodu tego związku”.
Poza tym – przynajmniej dzieci, które jedzą brud, prawdopodobnie wychodzą na zewnątrz. „To zdrowsze niż siedzenie przed telewizorem lub iPadem” – mówi Gilbert. „Ogólnie rzecz biorąc, przebywanie na świeżym powietrzu na łonie natury to dobry pomysł”.
Kiedy mówimy o jedzeniu brudu, zwykle mówimy o glebie, która składa się z rozkładających się zwierząt i roślin oraz około 25 000 gatunków bakterii. Żaden z tych składników gleby nie jest szczególnie niepokojący z medycznego punktu widzenia. „Jeśli jesteś zdrowy, jest niezwykle mało prawdopodobne, że w glebie jest coś, co sprawi, że będziesz chory” – mówi Gilbert. „Ale nie ma absolutów”.
Oczywiście nie. Są dzieci z osłabiony układ odpornościowy i otwarte rany, które prawdopodobnie nie powinny nawet bawić się w błocie, z obawy przed poważnymi infekcjami. Firmy zajmujące się trawnikami mogą spryskiwać glebę niebezpiecznymi chemikaliami lub twój dom mógł zostać zbudowany na starym wysypisku śmieci lub na wysypisku odpadów medycznych. Odchody zwierząt ukryte w wysokiej trawie mogą zawierać pasożyty. Sama gleba może być całkowicie bezpieczna, ale to nie znaczy, że każde dziecko powinno jeść każde ciasto z błota. „Użyj swojego cholernego zdrowego rozsądku!” mówi Gilbert. „Jeśli tego nie zrobisz, ktoś zachoruje”.
Jednak spożywany w sposób odpowiedzialny, brud może mieć nawet korzyści zdrowotne. Hipoteza higieny, którą Gilbert wyjaśnia szczegółowo w swojej książce, utrzymuje, że narażenie na zwierzęta gospodarskie, rośliny, a wiele kluczowych składników w glebie może zmniejszyć ryzyko alergicznego kichania, alergii pokarmowych i skóry alergie. Jedno fascynujące badanie w Pediatria odkrył, że dzieci, które ssą kciuki i obgryzają paznokcie (zasadniczo umieszczając kawałki brudu i miliony bakterii w ich usta) znacznie rzadziej niż ich rówieśnicy cierpią z powodu psa, kota, pleśni, kurzu lub trawy alergie.
Pomimo względnego bezpieczeństwa brudu i potencjalnych korzyści zdrowotnych Gilbert przyznaje, że nie ma nic złego w dobrej sesji mycia rąk po zabawie na świeżym powietrzu. Twoje dzieci nie muszą kąpać się w brudzie, aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi płynącymi z zabawy w – i tak, jedzenia – brudu, mówi. „O ile nie szorujesz rąk swoich dzieci psychotycznie, nadgorliwie, nie ma nic złego w myciu rąk w ciepłej wodzie z mydłem po zabawie” – wyjaśnia Gilbert. „To po prostu zdrowy rozsądek, prawda?”
