Różnica między dobre piwo i świetne piwo mogą być drzwiami, które uderzają w ciebie, gdy wychodzisz, aby wziąć łyk. Jest coś w posiadaniu zimno na zewnątrz Eksperci są zgodni, że sprawia to, że ogólne wrażenia, w tym sam smak, są przyjemniejsze. Wyjmując piwo z kuchni lub baru, staje się ono bardziej odświętne, ale z natury buntownicze – oba te aspekty życia, z których rodzice mogliby korzystać więcej.
„Ludzie mają lepsze skojarzenia z przebywaniem na zewnątrz, więc ich nastrój jest ogólnie wyższy” – powiedział Matthew Johnson, profesor psychologii w Hult International Business School w San Francisco. Ojcowski. Wnętrza natomiast przywołują wspomnienia pracy, terminów, obowiązków. „Unikalne doświadczenie może pobudzić reakcję przyjemności, dzięki czemu będziesz mógł cieszyć się piwem nieco bardziej, przebywając na zewnątrz”.
Kiedy ludzie nie piją zbyt często lub za dużo, kilka piw może znacznie przyczynić się do stworzenia przyjemnego, relaksującego doświadczenia. Alkohol uruchamia zdrowe uwalnianie endorfin i reakcję dopaminy wzdłuż ścieżek nagrody w mózgu,
Kiedy następnie bierzesz to doświadczenie na zewnątrz, zyskujesz dodatkową korzyść w postaci witaminy D, która pomaga wzmocnić nastrój, odporność, a nawet utratę wagi, mówi Johnson. „Wyobrażam sobie, że to ogólne zjawisko zmniejszania stresu przez alkohol jest potęgowane przez przebywanie na zewnątrz, biorąc pod uwagę pozytywne skojarzenia, które mamy” – mówi.
Osoby, które miały pozytywne doświadczenia z przebywaniem na świeżym powietrzu, najprawdopodobniej odniosą korzyści z popijania zimnego na ich podwórkach, Ryan Daley, Mistrz Cicerone i Starszy Pedagog w Anheuser-Busch, powiedział Ojcowski. „Większość ludzi już czuje się świetnie przebywając na świeżym powietrzu, wygrzewając się na słońcu i spędzając czas z rodziną i przyjaciółmi” – mówi. „Dlatego picie piwa latem jest tak przyjemne”. Daley mówi, że piwa, które zawierają zapachy lata, takie jak kwiaty, owoce, grille, a nawet kremy przeciwsłoneczne, aby zmaksymalizować wrażenia. Mówi, że style piwa takie jak kölsche, session IPA, saisons, goses i dark milds to dobre opcje.
Poza pozytywnymi skojarzeniami z naturą Johnson podejrzewa, że w piciu na świeżym powietrzu jest coś słodko transgresyjnego, zwłaszcza w obszarach, w których zabraniają tego przepisy. Ale to nie tylko strach przed skarceniem przez policjanta na plaży motywuje do pośpiechu. Być może najważniejszym skojarzeniem, jakie ludzie mają z piciem na zewnątrz, jest to, że zwykle pojawia się ono podczas specjalnych okazji. Napój na werandzie przypomina drinka na rozległym rodzinnym spotkaniu na świeżym powietrzu i pomaga odtworzyć te przyjemne uczucia.
Nie chodzi tylko o to, że atmosfera natury pomaga uwydatnić to, co jest wspaniałe w piwie, ale to, co jest wspaniałe w piwie, uwydatnia również to, co wspaniałe w plenerze. To lepsza impreza, gdy oboje pojawiają się razem.
„Głównym powodem, dla którego pijemy, zwiększamy poczucie przebywania na zewnątrz, jest to, że oba odzwierciedlają te same, pożądane emocje” – mówi Johnson. „Środowisko zewnętrzne fizycznie przypomina emocje, które zwykle odczuwamy poprzez alkohol, takie jak bycie nieskrępowanym i nieskrępowanym”.
