To świetny czas, aby być miłośnikiem Ameryki whisky. Chłopcy i dziewczęta z amerykańskich gorzelni nie tylko produkują doskonałe butelki w zawrotnym tempie, aby dotrzymać kroku zaspokajają niezaspokojone pragnienie konsumentów, ale ciągle produkują nowe, pomysłowe i innowacyjne wyrażenia. Innymi słowy? To złoty wiek amerykańskiej whisky.
Z tak wieloma burbony, żytoi inne amerykańskie whisky na półkach, pytanie nie brzmi „co jest świetne”, ale raczej „co najlepsze?”. Srozwiązanie tego jest niekończącą się misją. Dla nas to, co sprawia, że whisky jest naprawdę wspaniała, to nie tylko niepowtarzalne i umiejętnie utkane smaki, które współgrają ze sobą w idealnej harmonii, ale także taki, który jest dostępny. To znaczy, że musisz być w stanie to kupić. Z pewnością niektórzy niesamowite butelki są jak rzadkie jednorożce i chociaż wszyscy kochają jednorogiego konia, nie brakuje niesamowitych, łatwych-ish znaleźć whisky w każdym stylu i prawie w każdym przedziale cenowym. Tak więc chociaż ta lista zawiera kilka rzadkich, cennych znalezisk, większość z nich można znaleźć bez większych problemów.
Jest to lista „Najlepsza”, więc jest z natury subiektywna i wiemy, drogi czytelniku, że pominęliśmy jednego z twoich ulubionych i włączyliśmy coś, co uważasz za znacznie przereklamowane. Za to szczerze nie jest nam przykro. Ale nie krępuj się komentować lub @ nas. (Ale proszę o szacunek. Nikt nie lubi wrednego pijaka.) Bez zbędnych ceregieli, oto, w dowolnej kolejności, nasze ulubione amerykańskie whisky, teraz.
Chociaż generalnie uważamy obecną na świecie obsesję na punkcie whisky za dobrą rzecz, fakt, że ta kiedyś była tania i obfity bourbon stał się prawie niemożliwy do znalezienia, a sprzedaż nawet pięciokrotnie sprawia, że trochę nas to apoplektyk. Fakt pozostaje faktem: Old Weller Antique 107 to zachwycający bourbon ze smakami wanilii, dębu i karmelu, które harmonijnie współgrają, tworząc bogaty i soczysty kęs whisky.
Kup teraz $38
Dobra wiadomość, wciąż jest trochę 10-letniego Michtera 10 Year Single Barrel Straight Rye na świecie. Duży i mocny, prawie idealny do żyta. Bogata przyprawa jest pięknie zbalansowana z cudowną waniliową słodyczą. Jeśli widzisz butelkę na półce, kup ją, w przeciwnym razie w sieci kosztuje dwa razy więcej.
Kup teraz $250
Ciągle jesteśmy zszokowani, gdy spotykamy butelki Knob Creek 2001 w cenie zbliżonej do ceny detalicznej. Fred Noe wypuścił w 2016 roku trzy partie whisky początkowo beczkowanej przez jego zmarłego, wielkiego ojca, Bookera Noe. To oszałamiające. Nuty wanilii, miodu, brzoskwini i poncz drewna sprawiają, że jest to wspaniała szklanka whisky.
Kup teraz 90 $
Zeszłoroczna 30. rocznica Bookera została prawie w całości podchwycona przez innych fanów i kosztuje ponad trzykrotnie cenę detaliczną w Internecie. Nie bez powodu to dynamit. Mieszanka dziewięcio- i szesnastoletnich whisky upamiętnia trzy dekady, odkąd Booker Noe wprowadził na rynek swojego imiennika bourbon. Zgodnie z podstawową tożsamością marki, słodka wanilia i dąb wyróżniają się z przodu z subtelniejszymi nutami toffi i kruchego ciasta prowadzącego do pieprzu i skóry. Z każdym łykiem znajdziesz coś nieco innego od poprzedniego.
Kup teraz $300
Niedawno zostaliśmy schowani w eleganckim hotelu w Los Angeles z dobrze zaopatrzonym barem pełnym linii Van Winkle. Prośba o kieliszek Pappy 23 wynosiła 130 USD, przyzwoita wartość za obfite nalewanie, ale nadal się odmawialiśmy. To więcej gotówki, niż chcielibyśmy się rozstać za jedną porcję. Zamówiliśmy więc Blantona i cicho płakali.
Kup teraz $1500
Nigdy nie mieliśmy żyta Willett (lub burbona), którego nie kochaliśmy. Ale wciąż wracamy do 4-letniego żyta, nie tylko dlatego, że jest pyszne, ale także nadal jest stosunkowo dostępne i zwykle nie jest zbytnio wyceniane w sprzedaży detalicznej. Dobrze zbalansowane i bogato złożone, żyto Willett nigdy nie przestaje zachwycać. Jej pieprzna przyprawa jest wzmocniona głębokimi aromatami ciemnych owoców.
Kup teraz 70
Nie jest trudno znaleźć, ale Knob Creek Cask Strength Rye jest szalenie dobre i jeśli jeszcze go nie próbowałeś, musisz wytropić butelkę. Jest bogaty w kęs z pikantnymi, pieprznymi nutami, grającymi głęboko satysfakcjonującą karmelową słodyczą. A ponieważ jego siła w beczce wynosi 119,6 dowodu, ten Knob Creek ma poważny nierozcieńczony smak, który pięknie współgra z Twoimi kubkami smakowymi.
Kup teraz 65
William Larue Weller jest butelka dla miłośników burbona którzy lubią duże smaki i wysoką zawartość alkoholu (około 125 dowodów). Każda butelka z Buffalo Trace Antique Collection jest trudna do znalezienia, i po Pappy, ten jest chyba najrzadszy dzięki temu, że Jim Murray’s Whiskey został nazwany Światową Whisky Roku 2019 Biblia. Masło z bogatym dębem, czekoladą, suszonymi owocami i palonym cukrem to ognista whisky, która dobrze radzi sobie z odrobiną wody.
Kup teraz $500
Elijah Craig 23 jest cholernie prawie niemożliwy do znalezienia na półkach, a jego cena detaliczna w Internecie jest nieco ponad dwukrotnie wyższa. Ale jeśli jesteś przygotowany na wydawanie pieniędzy, otrzymasz znakomitą butelkę. Miód i czekolada nadają podniebieniu zmysłowy, tytoniowy posmak i długi, rozwlekły finisz.
Kup teraz $200
Four Roses Single Barrel to nadal jedna z najlepszych wartości w bourbonie. Możesz kupić butelkę za mniej 40 dolarów i będziesz zadowolony, że to zrobiłeś, ponieważ zawiera nuty kakao, wiśni, toffi i karmelu. To szczęście w butelce zarówno dla Twojego podniebienia, jak i konta bankowego.
Kup teraz $40
Nasz ogólny etos jest taki, że najlepiej dzielić się whisky i dotyczy to wszystkiego w naszym barze… z wyjątkiem urodzin Old Forester. Każdego roku firma upuszcza swój urodzinowy Bourbon 2 września, w urodziny założyciela wytwórni, George'a Garvina Browna, i co roku spędzamy przyzwoitą część czasu, próbując wyśledzić butelkę. To nasz absolutny faworyt i choć z roku na rok jest trochę inny, urodziny to zawsze bogata, złożona szklanka. W naszej butelce zostały jakieś dwie szklanki i może jesteśmy trochę chciwi, ale są nasze.
Kup teraz 450
Snoby mogą szydzić z pomysłu premium Wild Turkey, ale każdy, kto odrzuca sok na podstawie nazwy na butelce, jest frajerem. Master’s Keep 17 to whisky boss z solidną, ale delikatną nutą dębu, pomimo sporego czasu spędzonego w beczce. Zaskakująco lekki w ustach, ale wciąż bogaty w słodkie nuty karmelu, owoców i czekolady, zbalansowane przyjemną przyprawą.
Kup teraz $150
Oda do partii whisky, która omal nie została zniszczona przez pożar w destylarni w 1910 roku Old Forester przenosi to wyrażenie na wyższy poziom z dodatkowym starzeniem się w sekundę mocno zwęglonym beczka. Rezultatem jest ten stworzony dla miłośników bourbonów, którzy lubią gęstszą, słodszą whisky zbalansowaną zwęgleniem i dębem.
Kup teraz $56
Dzięki mnóstwu ostatnich nagród, w tym najlepszej whisky na San Fransisco World Spirits 2019, Henry McKenna Butelkowane w Bond Coraz trudniej znaleźć pojedynczą beczkę. Jeden z naszych ulubionych codziennych popijaczy, Henry McKenna, spędza 10 lat w dębie, co nadaje mu gęsty, bogaty smak. Smakowy do ostatniej kropli, każdy dram jest drzewny z pięknymi nutami wanilii, przypraw i wiśni. Długie zakończenie trwa aż do momentu, gdy barman upuści drugą szklankę.
Kup teraz $40
Kiedy myślimy o torfowych single maltach, wyobrażamy sobie wspaniałe whisky z Islay. Ale ludzie w Washington State's Westland serwują wystarczająco obfitą porcję palić w ich Torfowanym Single Malcie, aby zadowolić nawet najbardziej oddanych maniaków torfowych. Klasyczne nuty pomarańczy i prażonych orzechów przebijają się przez dym, a pod koniec wyłania się leczniczy charakter.
Kup teraz $76
Producent z Kolorado, Stranahan’s, bierze swój czteroletni single malt, leżakowany w świeżo zwęglonym amerykańskim dębie, i przenosi go do 40-letnich beczek po sherry Oloroso, aby uzyskać dodatkowe zaklęcie. Rezultatem jest bogata, aromatyczna whisky o owocowej słodyczy, która ładnie równoważy się ze smakami soli i skóry.
Kup teraz $76
Być nazywanym Whisky z Tennessee czy musi być destylowany i starzony w Ochotniczym Stanie, ale kwaśny zacier musi również przejść przez dodatkowy etap, który nie jest wymagany w przypadku bourbonu, znany jako proces hrabstwa Lincoln. Spirytus musi zostać przefiltrowany w węglu drzewnym klonowym przed umieszczeniem go w beczkach do leżakowania. George Dickel Sour Mash Tennessee No. 12 to cudowna okazja i cudownie zbalansowane szkło, maślane z soczystymi smakami wanilii, karmelu i kukurydzy z przyjemną nutą gałki muszkatołowej. Podczas długiego zakończenia prawie wszystkie nuty biorą udział w bisach, gdy kłaniasz się przed uzupełnieniem.
Kup teraz $25
W większości barów Original Woodford Reserve Bourbon jest łatwym wyborem na świetnego drinka. Ale jeśli zauważysz butelkę ich Double Oak, zamów ją zamiast tego. Woodford używa dwóch rodzajów beczek do produkcji tej whisky, tradycyjnego zwęglonego dębu i jednego, który został mocno przypieczony przed nałożeniem mniej intensywnego zwęglenia. To zmysłowy bourbon z inspirującymi nutami karmelu, wanilii, wiśni i przypraw.
Kup teraz $53
Jeden z naszych często nazywanych shotów barowych, Blanton’s był pierwszym szeroko rozpowszechnionym bourbonem z pojedynczą beczką w 1984 roku i stał się ikoną whisky w ciągu prawie 35 lat, odkąd został stworzony przez Elmer T Lee. To gęsty kęs z nutami dębu, wanilii, cytrusów i długim, luksusowym finiszem.
Kup teraz $62
Nagroda San Fransisco World Spirits Award Best Small Batch Bourbon of 2019 zwycięzca Barrell Bourbon Batch 18 jest naprawdę niesamowita. Z każdym łykiem bogactwo smaków obmywa Twoje podniebienie — miód, pomarańcza, czekolada i nuta truskawki, po których następuje genialny pikantny finisz.
Kup teraz 80
W zależności od partii, Elijah Craig Barrel Proof wyrzuca od 128 do aż 140 dowodów. Była Whisky Advocate Whisky of the Year, połączenie karmelu, wanilii, przyprawy cynamonowej i czekolady sprawia, że bourbon to smaczna przekąska, której szybko nie zapomnisz… chyba, że wypiłeś kilka kieliszków, a potem powodzenia w przypomnieniu sobie czegokolwiek.
Kup teraz 90 $
Każdy produkt na Fatherly jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów, pisarzy i ekspertów. Jeśli klikniesz link na naszej stronie i coś kupisz, możemy otrzymać prowizję partnerską.
