Nie jesteś sam. I to nie tylko dlatego, że ciągle czai się u ciebie dziecko, gotowe wystraszyć cię o każdej porze dnia. „Ty”, które znasz, może składać się z zaledwie 10 procent tego, co uważasz za swoje ciało. Dzieje się tak, ponieważ na każdą ludzką komórkę, którą posiadasz, znajduje się 10 rezydujących drobnoustrojów – grzybów, bakterii, wirusów – żyjących w tobie i w tobie. To biliony podróżników tworzących niewidzialną tarczę, która pomaga Ci funkcjonować na co dzień, minuta po minucie, komórka po komórce.
Wikimedia Commons
Nie zanurzaj się jeszcze w środku dezynfekującym. Podczas gdy naukowcy dopiero zaczynają dowiadywać się więcej o tym zbiorze symbiontów, znanym jako mikrobiom – są po to, aby pomóc. Dr Jack Gilbert, dyrektor Centrum Mikrobiomu na University of Chicago Medicine i współautor przyszłego Brud jest dobry: Zaleta zarazków dla rozwijającego się układu odpornościowego Twojego dziecka porównuje ich do „strażnika parku ciała”, który „pomaga kondycjonować i kontrolować mikro-ekosystem” aby zachować zdrowie.” W rzeczywistości pomagają utrzymać odporność i trawienie, a nawet regulują nastrój. Ale nie myśl, że możesz czerpać korzyści bakteryjne bez wkładania w to trochę pracy; źle traktuj swój mikrobiom, a możesz stać się marudnym, zadyszanym, zachmurzonym kolesiem, którego system odpornościowy jest tak łatwy do infiltracji jak Wi-Fi twojej babci.
Tutaj, Gilbert, wraz z Dr Orla O’Sullivan z APC Microbiome Institute na University College Cork w Irlandii wyjaśniają, jak zadowolić biliony niewidzialnych przyjaciół z korzyściami.
Różnorodność jest kluczem
Wielo-kulturalny mikrobiom to zdrowy mikrobiom. „To jak pudełko kredek” — mówi O’Sullivan. „Jeśli masz tylko czerwone kredki, możesz zrobić tylko czerwone zdjęcie. Potrzebujesz każdego koloru, aby zrobić właściwy obraz.” Jeśli w twoim mikrobiomie jest tylko jedna bakteria, będziesz chroniony przed tylko jednym patogenem. Dobrą wiadomością jest to, że Twój mikrobiom staje się bardziej zróżnicowany wraz z rozwojem — przynajmniej na chwilę. O’Sullivan mówi, że wraz z wiekiem zaczynasz tracić różnorodność mikrobów.
Ale jedzenie, które jesz, odgrywa dużą rolę. Wrzuć do jelit różne prawdziwe pokarmy i unikaj śmieci. „Jedz zróżnicowaną dietę z nieprzetworzonej żywności” – mówi O’Sullivan. „Gdybyś przez resztę życia jadł tylko jedną zdrową żywność, na przykład jabłko, miałbyś tylko jedną bakterię do strawienia tego jedzenia i nic więcej. Zróżnicowana dieta to różnorodny mikrobiom”. To tyle, jeśli chodzi o jedzenie bułki z pizzą dziennie.
Spocony
Bakterie na i w twoim ciele lubią się poruszać. O’Sullivan i jej zespół badają obecnie związek między mikrobiomem a poziomem aktywności, badając poziom zawodowych graczy rugby. Odkryli, że istnieje „ogromna różnorodność mikrobiomu związanego z poziomem sprawności sportowców”. Czy to przyczyna lub efekt jest nadal nieznany, ale mówi, że dość bezpiecznie jest powiedzieć, że umiarkowane ćwiczenia prowadzą do zdrowszego mikrobiom.
flickr / Cindy Shebley
Unikaj antybiotyków, kiedy możesz
Usuwanie sporadycznych pryszczy za pomocą schematu tetracykliny może ogólnie nie być najlepszym sposobem działania dla twojego zdrowia. „Nadużywanie antybiotyków może doprowadzić mikrobiom do stanu, w którym nie może już dłużej chronić zdrowia” – mówi Gilbert, który zaleca omówienie z lekarzem każdego rodzaju stosowania antybiotyków. Oczywiście, jeśli jesteś chory, może to być konieczne. Na szczęście twój mikrobiom powinien być w stanie się zregenerować. „Antybiotyk zmniejszy różnorodność twojego mikrobiomu, ale jeśli wrócisz do zdrowego odżywiania, odbije się on z powrotem” – mówi O’Sullivan. „Oczywiście, wielokrotne stosowanie antybiotyków by to wymazało”.
To samo dotyczy wszystkich środków do dezynfekcji rąk
Tak, powinieneś trochę spryskać, jeśli dotykałeś ścian baru nurkowego lub brudnych pieluch swojego dziecka. Ale idź spokojnie. Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że potencjalne szkody wynikające ze stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych przewyższają ich korzyści. „Mydła antybakteryjne wpływają na mikrobiom skóry” – mówi O’Sullivan. „Istnieje hipoteza dotycząca higieny, że jest więcej przypadków astmy i więcej osób z alergiami, ponieważ nie jesteśmy narażeni na wystarczającą ilość bakterii”. Tak, kluczowym słowem jest hipoteza. Ale wielokrotne bombardowanie okolic mikrobiomu nie wróży dobrze.
flickr / elppics
Nie, nie musisz spożywać ton jogurtu
Wiele osób uwielbia rozgłaszać probiotyczne aspekty zdrowotne, aktywne kultury znajdujące się w takich produktach mlecznych jak jogurt. I chociaż te substancje zawierają dobre bakterie, efekt jest przejściowy. „Większość zdrowych ludzi ich nie potrzebuje” – mówi O’Sullivan. „Mają już różne mikrobiomy”. Mogą pomóc w odzyskaniu mikrobiomu, jeśli, powiedzmy, musisz wziąć antybiotyk. „Po ataku na mikrobiom weź probiotyk” – mówi O’Sullivan. Ale nadal jesteś fajny, Gogurt.
Zjedz trochę sfermentowanej żywności
Lepiej niż zażywanie probiotyków byłoby zażywać prebiotyki, niestrawny składnik, który pomaga pielęgnować mikrobiom. Znajdują się one w niektórych produktach spożywczych i sprzyjają rozwojowi dobrych bakterii. „Kiedy myszy są karmione prebiotykami, mają obniżony poziom stresu” – mówi O’Sullivan. Prebiotyki występują naturalnie w bananach i cebuli, a także w sfermentowanej żywności, takiej jak kefir, kapusta kiszona, kombucha i ogórki kiszone. I chociaż nie ma słowa, dlaczego, O’Sullivan dodaje, że czerwone wino też może pomóc. Oczywiście z umiarem. Czerwone wino i marynaty dla wszystkich!
Brud jest dobry: zaleta zarazków dla rozwijającego się układu odpornościowego Twojego dziecka