Po ostrzeżeniu ze strony Służby Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności (FSIS) USDA kilku sprzedawców detalicznych żywności niedawno wycofało niektóre gotowe zestawy sałatek. Te zestawy były dostępne w sklepach takich jak Whole Foods, Trader Joe’s, Walmart i 7-Eleven. Każdy zawiera zanieczyszczony produkt kukurydziany, który może być zakażony salmonellą lub listerią.
Wszyscy sprzedawcy żywności w to zaangażowani w wycofaniu otrzymujemy składnik kukurydzy od tego samego dostawcy, podczas gdy same sałatki pochodzą od kilku różnych firm. Jak dotąd skażenie nie spowodowało żadnych potwierdzonych przypadków salmonelli ani listerii, ale sprzedawcy detaliczni nie podejmują ryzyka.
Chociaż jest to bardzo mało prawdopodobne, zarówno salmonella, jak i listeria mogą okazać się śmiertelne. Objawy obu obejmują nudności, biegunkę, gorączkę i dreszcze. Według CDC, sama salmonella powoduje każdego roku ponad milion osób chorych i skutkuje nieco ponad 20 000 hospitalizacji.
Wszystkie sałatki The Whole Foods objęte tym wycofaniem zostały wyprodukowane w dniach 9-13 października 2018 r. Wszystkie sprzedawane konkretnie w Kalifornii nazwy produktów są następujące:
- 9,75-oz. przezroczyste plastikowe opakowania typu clamshell zawierające „Sałatka w stylu Santa Fe z kurczakiem” i najlepiej sprzedać przed datami od 17.10.18 do 18.10.18.
- 10 uncji przezroczyste plastikowe opakowania typu clamshell zawierające „365 BY WHOLE FOODS MARKET BBQ STYLE CHOPPED SALAD WITH KURCZAKA” i najlepiej sprzedać przed datami od 17.10.18 do 20.10.18.
- 6 funtów. zapakowany zestaw zawierający „Zestaw do sałatek w stylu BBQ z białym kurczakiem” i daty przydatności do spożycia od 17.10.18 do 22.10.18.
- 8-oz. przezroczyste plastikowe opakowania typu „clamshell” zawierające „365 BY WHOLE FOODS MARKET CHICKEN FAJITA SALAD” i „Najlepiej sprzedane przed” daty od 17.10.18 do 20.10.18.
Potencjalnie skażone produkty Trader Joe to:
- 7-oz. przezroczyste plastikowe opakowania zawierające „MARY’S HARVEST Southwest Chicken Wrap z Rib Meat” i „Użyć do” są datowane od 15.10.18 do 23.10.18.
- 11-oz. przezroczyste plastikowe opakowania typu clamshell zawierające „TRADER JOSE’S MEXICALI INSPIRED SALAD Z KURCZAKIEM PRZYPRAWIONYM CHILI” i „BEST BY” datowane są od 15.10.18 do 19.10.18.
Wycofana sprzedaż 7-Eleven zawiera również bekon i została wyprodukowana 13 października 2018 r. Są one wymienione jako:
- 11,2 uncji przezroczyste plastikowe opakowania typu clamshell zawierające „7-ELEVEN™ BISTRO SAŁATKA W STYLU SOUTHWEST Z BEKONEM” i data przydatności do spożycia „Wtorek 1016”.
- 9,6-oz. przezroczyste plastikowe opakowania typu clamshell zawierające „7-ELEVEN™ BISTRO SAŁATKA W STYLU SOUTHWEST Z BEKONEM” i data przydatności do spożycia „Wtorek 1016”.
Walmart ma najmniej produktów objętych tym wycofaniem, a tylko „Sałatka Fiesta z Rynku ze stekiem” została zdjęta z półki. Każda ze skażonych paczek ma daty „Zjedz do” od 17 do 20 października.
