To już jeden gwiezdny rok od whisky (oraz Whisky) kochankowie. Partia doskonałych butelek, od oszałamiającego single malta szkockie do nieziemskiego burbony a żyto, niektóre bardzo drogie, inne zaskakująco niedrogie — leżą na półkach w całym kraju. Są (wysokim) dowodem na to, że zawsze można popijać nowe, ekscytujące permutacje starych faworytów. Bez zbędnych ceregieli, oto nasza lista najlepszych whisky 2019 roku.
Cztery Róże Mała Partia Wybierz Bourbon
Pikantny i pokaźny zestaw Four Roses Small Batch Select to mile widziany dodatek do podstawowego asortymentu marki. Butelkowana w 104 stopniach, Small Batch Select to owocowa whisky z nutą czekolady i orzechów, która równoważy pokaźną przyprawę. Jedno jest pewne: szybko się sprzeda. Więc miej oczy szeroko otwarte i zaopatrz się.
Kup teraz $65
Żyto z dzikiego indyka
Czwarta odsłona serii Wild Turkey’s Master’s Keep to wysokiej klasy butelka dla prawdziwych fanów żyta. Mistrz gorzelnictwa Eddie Russel wybrał beczki w wieku od dziewięciu do jedenastu lat, aby stworzyć magiczne żyto Cornerstone. To gęsty, luksusowy kęs ze wspaniałymi nutami wanilii, jabłka, miodu, pieprzu i dębu ze słodkim, pikantnym finiszem aż do następnego łyka. Ograniczony do około 16 000 butelek.
Kup teraz $175
10-letnie żyto Michtera
Wydanie 10-letniego Rye Michtera (a także ich burbona) jest zawsze powodem do świętowania. Zawsze jest to specjalna butelka, którą chętnie dodajemy do paska, a tegoroczna edycja jest szczególnie zachwyca nie tylko dlatego, że jest pyszny, ale jest też pierwszym wydaniem nowo wybitego Master Distiller Dana McKee. Miękka wanilia toczy się wokół podniebienia, a karmel i odrobina soli dodają pikantnej żytniej przyprawie.
Kup teraz $175
Glenmorangie Quinta Ruban 14 rok
W tym roku Glenmorangie zaktualizowało swoją czcigodną ekspresję Quinta Ruban. Poprzednio 12 lat kończone w beczkach po winie porto, nowa iteracja otrzymuje dwa dodatkowe lata leżakowania. Te dodatkowe 730 dni dodają whisky większej złożoności i głębszych, wyraźnych nut pomarańczy, czekolady i jabłka, które uzupełniają soczyste jagody i bogatą orzechowość nadaną przez finisz portowy.
Kup teraz $69
Urodziny starego leśnika Burbon 2019
Technicznie rzecz biorąc, Old Forester Birthday Bourbon zostanie wydany dopiero 2 września, dla upamiętnienia urodzin założyciela Brown-Forman, George'a Garvina Browna. Ale chcemy ci przypomnieć, abyś zaczął robić miłe z właścicielem sklepu monopolowego teraz, gdy możesz oczarować swoją drogę, aby odłożyli jeden dla ciebie. Spróbowaliśmy małej, wczesnej próbki, a urodziny 2019 mają nuty ciemnych owoców i klonu, a także sezonowanego dębu i trochę mięty i pieprzu. To piekielna butelka.
Kup teraz $100
Rezerwat karaibski Basil Hayden Rye
Nie, to nie do końca whisky, ale żyto Basil Hayden Caribbean Reserve jest jednak pyszne. Mieszanka żyta z Kentucky i żyta kanadyjskiego oraz odrobina czarnego rumu karaibskiego. Rezultatem jest przepyszna szklanka bimbru. Ta niewielka porcja rumu ma długą drogę, nadając sokowi mocne nuty palonego cukru i przyprawy rumowej, która ładnie współgra z żytnią wanilią i dębem.
Kup teraz $53
Bruichladdich Październik 09,3
Z miłości do torfu ten dymny smakołyk został zrobiony z jęczmienia z jednego pola na jednej farmie Islay. Dojrzewanie w połączeniu beczek po burbonie i francuskim winie nadaje mu soczyste, maślane i pikantne nuty, a także nuty owoców drzew, herbaty, wrzosu i zapach soli morskiej. To na pewno butelka na specjalną okazję,
Kup teraz $232
„Wsad Teresy” Bookera
Nigdy nie spotkaliśmy Bookera, którego nie lubiliśmy, ale Teresa Batch to taka, którą po prostu kochamy. Nazwany na cześć pracownika gorzelni, który od ponad 30 lat zajmuje się produkcją whisky Beam, jest bogatym kęsem. Wanilia i drewno prowadzą do odrobiny brązowego cukru i przyjemnej dawki pikanterii. Jest butelkowany z włosami powyżej 125 stopni, więc zalecamy dodanie odrobiny wody.
Kup teraz 80
Glenmorangie Allta
W dziesiątej odsłonie serii Private Edition Glenmorangie destylowała swój spirytus z lokalnego jęczmienia i dzikich drożdży, które naturalnie rosną na ziarnach. Allta to smakowicie owocowa whisky z wyrazistym akcentem nadanym z naturalnych drożdży. Poprzez uporczywy smak wypieku chleba, aromaty jabłek, cytrusów, czekolady i wrzosu nadają whisky cudowną głębię.
Kup teraz 90 $
Bęben Ardbega
Każdego roku Islay Festival of Malt and Music kończy się Dniem Ardbega, kiedy destylarnia świętuje specjalnie wyselekcjonowane wydanie. Tegoroczna whisky nazywa się Drum i jest hołdem dla karnawału z rumowym wykończeniem zastosowanym do typowej dla Ardbega whisky starzonej w beczkach po bourbonie. Dym przyciąga uwagę podniebienia i towarzyszy mu słodycz rumu oraz nuty owoców tropikalnych i wanilii. To pyszna whisky na każdą uroczystość.
Kup teraz $150
Stary Leśnik Żyto
To nowe żyto od Old Forester to niezwykła wartość za 26 USD, niezależnie od tego, czy popijasz, czy mieszasz napoje. To cudownie aromatyczna whisky z pieprzną przyprawą na wiele dni, nutami wanilii, masłem żytnim i odrobiną melasy.
Kup teraz $26
High West Bourye
Kolejny rok, którego z niecierpliwością oczekujemy, limitowane wydanie Borrye z High West w 2019 roku jest fenomenalne. Mieszanka burbona i whisky żytnie, wszystkie ponad 10 lat, apetyczne nuty wiśni, przypraw, orzechów i pieprzu łączą się w dobrze zaokrąglony i elegancko zbalansowany łyk.
Kup teraz $66
Legenda
Podczas gdy większość nowych bourbonów jest pełna dużych, odważnych smaków na twarz, Legent jest trochę inny. Skłania się ku subtelności, co jest nieco orzeźwiające. Współpraca między Fredem Noe, mistrzem destylacji w Jim Beam i Shine Fukuyo, głównym blenderem w Suntory, Legent wykorzystuje mieszankę burbonów wykończonych w beczkach po winie i sherry a także porcja tradycyjnego bourbona z Kentucky, nadającego sokowi piękne nuty karmelu, wanilii i zwęglonego drewna oraz suszonych owoców, przypraw i długiego połysku koniec.
Kup teraz $37
Ardbeg Traigh Bhan 19
Pomimo tego, że Ardbeg Traigh Bhan 19 (nazwa pochodzi od lokalnej plaży Islay) to nowy dodatek do marki podstawowy asortyment, jest to oszałamiająco trudna butelka do znalezienia w lokalnym sklepie, ponieważ będzie to również coroczna uwolnienie. Ale jeśli natrafisz na jedną z tegorocznych partii, gorąco zalecamy, abyś ją złapała i nie puszczała, dopóki nie zostanie bezpiecznie schowana na pasku. Poprzez charakterystyczny dym Ardbeg promienna nuta soczystego ananasa zatrzyma Twoje podniebienie w sposób, który zmieni Twój sposób myślenia o whisky.
Kup teraz $377
Mała Książka Rozdział 3 Droga do domu
Trzecia odsłona pasyjnego projektu Freddiego Noe, Little Book Chapter 3 „Droga do domu” to melanż z Knob Creek, Baker’s, Booker’s i Basil Hayden’s, wszystkie o sile beczki, a większość z kilkoma dodatkowymi starzenie się. Ale ta whisky zdecydowanie przewyższa sumę jej części. To intensywne, ale głęboko satysfakcjonujące szkło, słodko-pieprzowe, bogate w przyprawy żytnie, kremową wanilię i prażony dąb.
Kup teraz $150
Wybór beczek z koniakiem Glenlivet 14
Jak można się było spodziewać po nazwie Glenlivet 14 Cognac Cask Selection dostaje wykończenie w beczkach po koniaku. To, czego możesz się nie spodziewać, to to, jak świetnie to połączenie będzie grać razem. Nuty kandyzowanej pomarańczy, miodu, rodzynek i soczystych gruszek sprawiają, że jest to słodki, ale nie mdlący dram. Ten powinien wylądować na stałe na twoim barze do picia po kolacji.
Kup teraz $57
Glenfiddich Grand Cru 23 lata
Szczerze mówiąc, poznaliśmy wiadomość o wykończonym szampanem single malcie z niemal słyszalnym przewracaniem oczami, ale po sporym wypiciu z przyjemnością informujemy, że nasz sceptycyzm został ułagodzony. Nuty szampana są zabawne i satysfakcjonujące. To pięknie przekładany dram, z maślaną wanilią, jasną gruszką i nutami białego winogrona, idealny na uroczysty toast.
Kup teraz $300
BenRiach 25
BenRiach to marka, która leci trochę pod radarem większości ludzi. Przy odrobinie szczęścia to się zmieni dzięki butelkowaniu jak ich 25-latek. Jest bogaty, mocny i intensywnie owocowy, z odrobiną słodu i pieprznym finiszem, który łaskocze język nawet po nalaniu kolejnego.
Kup teraz $296
GlenDronach Cask Strength Partia 8
Jeden z naszych ulubionych producentów whisky słodowych, GlenDronach, niedawno zrezygnował z corocznej premiery cask Strength, Batch 8 i jest wysublimowany. Niektóre soki wystarczają na 10 lat w Pedro Ximénez, podczas gdy niektóre z beczek po sherry Oloroso. Kiedy para ucieka z drewna, powstała whisky jest słuszna. W ustach jest gęsty, z gwiezdnymi nutami czekolady, wiśni, daktyli i kawy, które łączą się z głęboką przyprawą tytoniową. Jest fenomenalnie wyważony.
Kup teraz 70
