General Mills emitiu um voluntário lembrar de algumas de suas medalhas de ouro farinha devido a preocupações com a salmonela detectada durante a amostragem de rotina.
o lembrar, anunciado em 23 de janeiro, aplica-se apenas a sacos de cinco libras de farinha não branqueada com medalha de ouro com uma melhor se usada até a data de 20 de abril de 2020 e um código UPC de 000-16000-19610-0.
A General Mills garante aos consumidores que nenhum outro tipo de farinha foi afetado.
“A segurança alimentar é a nossa principal prioridade e, embora não tenhamos nenhuma doença confirmada, estamos voluntariamente relembrando este lote específico de Farinha não branqueada com medalha de ouro para prevenir doenças potenciais ”, disse Jim Murphy, presidente da Divisão de Refeições e Panificação da General Mills, em um comunicado.
Ele lembrou às pessoas que “a farinha não é um ingrediente‘ pronto para comer ’” e que, como a salmonela é morta pelo calor, “qualquer coisa que você fizer com farinha deve ser cozida ou assada antes de comer”.
A declaração da empresa também explica que “a farinha é feita de trigo cultivado ao ar livre, onde as bactérias estão frequentemente presentes”. Desde o a farinha não é tratada para remover esses patógenos durante o processo de moagem padrão, a farinha crua pode conter bactérias nocivas como salmonela.
De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os sintomas da salmonela podem incluir náusea, diarreia, febre e dor abdominal. Em alguns casos, a bactéria também pode entrar na corrente sanguínea, causando doenças mais graves e perigosas.
Por esse motivo, o CDC avisa os pais não deixem as crianças sentirem o gosto da massa crua e limpem bem todas as superfícies, utensílios e até mesmo as mãos que entrem em contato com a farinha crua.
O FDA está aconselhando qualquer pessoa que tenha este produto específico a jogá-lo fora imediatamente. Os clientes podem então receber um cupom de substituição entrando em contato com o Departamento de Relações com o Consumidor da General Mills pelo telefone 1-800-230-8103 ou visitando GeneralMills.com/Flour.
