Você sabe instintivamente que o açúcar não é bom para seu filho, porque sua própria mãe deve ter tido um bom motivo para não deixar você beber Coca no café da manhã todas as manhãs. Mas de acordo com algumas novas pesquisas, pode ser ainda pior do que você (ou ela) percebeu: o açúcar pode ter o mesmo efeito no cérebro como trauma psicológico.
O estudo, conduzido por neurocientistas australianos e indianos, teve como objetivo determinar algo completamente diferente - ou seja, os alimentos ricos em açúcar e gordura poderiam ajudar a curar um hipocampo danificado pelo estresse? Essa é a parte do cérebro que consolida suas memórias de curto e longo prazo e é responsável por seu senso de direção, e quando é exposto ao estresse pode resultar em coisas como PTSD. Trabalhando com ratos recém-nascidos cujos hipocampos foram danificados pelo estresse relacionado a ninhos pobres, eles expuseram diferentes grupos a dietas com várias quantidades de açúcar e gordura e descobriram que o exato oposto de sua hipótese era verdade.
Acontece que docinho assim como o estresse reduziu a neurogênese e a neuroplasticidade em 40 por cento - basicamente dificultando a capacidade das células cerebrais no hipocampo de crescer e aprender coisas novas. O que significa que o consumo de açúcar pode levar a distúrbios psiquiátricos, assim como o estresse. E, embora as descobertas ainda precisem ser replicadas em humanos, os autores observam que limitar o consumo de "bebidas adoçadas com açúcar em todo o mundo comunidade pode ser uma forma eficaz de reduzir o fardo dos transtornos psiquiátricos. ” Mais uma razão para não deixar seu próprio filho beber Coca por café da manhã.
Agora ligue para sua mãe e agradeça por ter criado você da maneira certa.
