Você é um cara cosmopolita, então sabe que uma taça de vinho é boa para o seu coração e uma cerveja ocasional faz o cérebro bem - ou você pensou que sabia disso. Em seguida, os desmancha-prazeres em Curtin University na Austrália começou a separar sem sentido 87 estudos que apoiavam os benefícios de beber para a saúde. Volte a estudar enfeites de janelas, Curtin University!
A revisão crítica, que será publicada no próximo Jornal de estudos sobre álcool e drogas, chama a atenção para a metodologia de décadas de pesquisa que apóia o consumo moderado de álcool. Professora Tanya Chikrtzhs, a pesquisadora que acabou de substituir Dr. Jim Horne em sua lista de merdas, aponta que muitos desses estudos baseiam-se em comparações com não bebedores para determinar a saúde geral dos bebedores. Mas se aqueles que não bebem não bebem devido a problemas de saúde, então essas comparações de saúde relativa são distorcidas.
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Ainda assim, há estudos que encontraram benefícios para a saúde na bebida, que não dependeram de comparações na metodologia. Muitos
Paul Evans, o chefe executivo da Federação de Produtores de Vinho da Austrália, acha que a Chikrtzhs and Co. está cheia disso. Ele afirma que o estudo vem de uma organização anti-álcool tendenciosa com uma “agenda neoproibicionista”. Afinal, qualquer pessoa pode conseguir um estudo para dizer o que quiser, se se esforçar o suficiente. Você também pode acreditar naquele que diz beber para sua saúde.
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