“Eeeew! ” grita Louise, de 7 anos, no instante em que vê seu prato. "EU ÓDIO salmão!" O desdém de Louise pelo jantar reflete a exasperação de seu pai. Ele passou depois de uma hora cozinhando esta refeição repugnante. Ele se encolhe. Todos nós fazemos. Mas as crianças rejeitarem os alimentos fazem parte da vida dos pais. É um comportamento inevitável quando você está tentando alimentar jovens comedores. Não é de surpreender que muitos pais parem de servir salmão, e seus equivalentes igualmente questionáveis. Nuggets de frango colonizar a mesa de jantar. Qualquer outra coisa começa a parecer uma perda de tempo.
Apesar da tendência das crianças de torcer o nariz para a comida, os pais continuam famintos por estratégias simples para lidar com esses dilemas. Experimentar petiscos e tigelas sem agradecimento não conseguiu o tipo de cooperação que os pais anseiam na hora das refeições, e às vezes até o bom conselho de continuar tentando pacientemente - porque leva 15 ou mais tentativas para as crianças gostarem de novos alimentos — produz resultados medíocres.
Esta história foi enviada por um Paternal leitor. As opiniões expressas na história não refletem necessariamente as opiniões de Paternal como uma publicação. O fato de estarmos publicando a história, no entanto, reflete a crença de que é uma leitura interessante e que vale a pena.
Então, o que os pais podem fazer quando os filhos enlouquecem por causa da comida? Em primeiro lugar, não entre em pânico. Os cientistas demonstraram amplamente que as crianças geralmente entendem nutrição eles precisam. Eles não vão morrer de fome. Mas não desista também. Se você tem um “exigente”Problema, tenho uma estratégia para resolvê-lo. Vou compartilhar essa sabedoria porque é difícil e minha abordagem funciona melhor do que qualquer outra estratégia Eu tropecei até o momento (isso é anedótico, mas sou um nutricionista registrado, então não é uma pequena amostra Tamanho).
Eu chamo de Add-On. É uma técnica parental de duas etapas para lidar com rejeição de comida em crianças. Envolve quatro palavras mágicas e uma pequena porção de uma comida condimentada que as crianças podem mergulhar, espremer, polvilhar ou espalhar na mesa. Ao contrário de outras sugestões para lidar com a recusa de comida em crianças, o Add-On visa envolver as crianças com o alimentar e preservar a dignidade de todos, dando às crianças a pequena fatia de poder que elas desejam no tabela.
Etapa um: o que é um complemento?
Um Add-On é um equipamento condimentado que as crianças podem aplicar a qualquer alimento que as esteja incomodando no momento. Para Louise, é uma fatia de limão recém-cortado que ela espreme generosamente em cada garfada de salmão. Outros complementos para salmão podem ser mostarda, flocos de milho triturados ou abacaxi fresco picado.
Existem dois critérios para um alimento complementar:
- É um condimento, não um substituto de refeição. Uma banana inteira, por exemplo, não é um complemento. Pistácios picados são.
- É acessível à criança com mínima ou nenhuma assistência dos pais. Se você estiver oferecendo fatias de limão, peça-as pré-cortadas. Se o complemento são nozes esmagadas, esmague-as antes do tempo - as crianças podem ajudar!
Em geral, um complemento é o tipo de comida que você pode pedir em um restaurante sem pagar a mais, como salpicos de canela em pó ou uma porção de creme de leite.
Em sua casa, identifique os complementos que você tem em mãos ou está disposto a oferecer. As opções da nossa casa incluem: rodelas de limão e lima fresco, tzatziki, homus, mostarda, sementes de gergelim torradas e amêndoas lascadas. Outras idéias incluem: coco ralado sem açúcar, passas, nozes trituradas ou palitos de gergelim, esmalte balsâmico, raita e uma variedade de molhos e molhos para salada. Mantenha de três a cinco opções de add-on em um armário ou seção da geladeira que as crianças possam acessar sem ajuda, aproveitando assim um fragmento de autonomia em um cenário onde eles poderiam se sentir desempoderado.
Eu sei o que você está pensando: jogar um pouco de molho na situação não vai impedir seu filho de zombar do salmão. A boa notícia sobre o add-on é que o ceticismo pode trabalhar a seu favor. O que você está tentando fazer é inspirar curiosidade. O que seu filho sofisticado pode inventar à mesa quando recebe um pequeno reinado livre? A chave é como você pede, ou melhor, convida seu filho a empregar um add-on.
Etapa dois: o que dizer
Quando seu filho começar a reclamar de comida, convide-o a aproveitar o Add-On dizendo estes quatro palavras: “O que ajudaria nisso?” Siga o roteiro sobre isso, evitando todas as outras coisas que você habitualmente dizer. Seu filho odeia salmão? Você simplesmente pergunta: “O que ajudaria nisso?”
Louise gritando: “Eu ÓDIO salmão ”, incita sua mãe a dizer:“ O que ajudaria nisso? ” Este é o convite de Louise para encontrar um complemento. Se Louise aumenta, seus pais fazem uma declaração reconhecendo seus sentimentos e, em seguida, repetem o mesmo pergunta. Por exemplo: “Ouvi dizer que você está chateado com o salmão. Eu estou me perguntando, o que ajudaria nisso? "
O próximo passo, por mais difícil que seja, é resistir ao impulso de dizer mais, mesmo quando seu filho inevitavelmente responde à sua pergunta moderna com uma réplica de uma palavra. Quando você pergunta: "O que ajudaria nisso?" e seus filhos gritam "NADA!" reconhecer calmamente a opinião deles e oferecer uma ou ambas as respostas: "Você não precisa comer" e / ou "O que ajudaria?"
Como você diz isso também importa. Essas frases não são expressas como questionamento, mas curiosidade. Sua apresentação não verbal da pergunta "O que ajudaria?" deve refletir uma investigação genuína e de bom coração, não um insulto ou intimidação. A intenção é capacitar seu filho a agir em relação a um complemento, se ele assim escolher. Você está no caminho certo quando evita negociações infrutíferas e oferece a seus filhos um pouco de autogoverno como comedores.
Os pais de Louise são aficionados por add-ons. Aqui está a conversa literal entre Louise e seu pai na véspera do salmão:
Louise: “Eeeew! eu ÓDIO salmão."
Pai: “Ok, estou ouvindo. O que ajudaria nisso? ”
Louise: “Nada! É nojento. Eu não estou comendo. ”
Pai: “Tudo bem. Você não precisa comê-lo, mas é bem-vindo a um complemento. ”
Louise: “Não! Eu quero outra coisa. ”
Pai: "Bem, o salmão está no menu hoje à noite, então estou me perguntando, o que ajudaria nisso?"
Louise: “Paaaaad - pare! Eu não quero fazer isso. ”
Pai: “Ok, você não precisa fazer nada. É o seu prato. Você está convidado a obter um complemento. ”
Louise: “Mas o que eu escolheria?”
Pai: “Para mim, às vezes a mostarda ajuda o salmão. E você?"
Essa interação não fez Louise pular de alegria por comer salmão, mas deu a ela a chance de trabalhar com isso. Ela parou de gemer e foi até a geladeira para pegar um complemento se contentando com a refeição à sua frente. Os add-ons funcionam porque permitem que as crianças assumam o controle sobre a alimentação em situações em que seu locus de controle é geralmente esquecido. O add-on dá às crianças um passo de ação para escapar de ficar irritado.
O objetivo do add-on não é fazer com que as crianças comam algo que elas preferem evitar, nem é borrifar "purpurina" na situação na esperança de que uma distração acalme sua aversão. O Add-On lista o comportamento baseado em opções, dando às crianças uma escolha simples que honra sua soberania como comedores. Também ajuda a manter a integridade da interação para pais e filhos. As crianças ganham alguma autoridade e domínio de sua alimentação e os pais encontram uma alternativa para importunar. Em suma, todos se sentem menos fartos.
Claramente, add-on não vai aliviar todos os colapsos na hora das refeições, mas eles podem ajudar as crianças a se desenvolverem enquanto comedores e os pais evitam o excesso de treinamento em situações de rejeição alimentar. Se você se sentir derrotado na mesa de jantar, faça um teste com o Add-On para libertar a batalha de vontades e despertar a capacidade criativa de seus filhos.
Como são tratadas as recusas de alimentos em sua casa?
Stephanie Meyers é uma nutricionista e nutricionista que ensina aos pais como treinar hábitos alimentares saudáveis em crianças. Sua paixão é compartilhar estratégias práticas para diminuir o estresse e a frustração em relação à alimentação de uma família.
