Se você já tentou nadar com o estômago cheio de McDonald's, este estude da George Washington University parecerá familiar. Sua pesquisa, publicada na revista de Perspectivas de saúde ambiental, mostrou uma forte ligação entre o consumo de fast food e ftalatos, um composto químico comum que tem sido associado ao diabetes, Câncer, e infertilidade masculina. Em outras palavras, seus nadadores afundam como você com uma cãibra de McRib.
Um total de 8.877 participantes foi solicitado a lembrar quanto fast food consumiram nas últimas 24 horas como parte da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição. Os resultados mostraram que as pessoas que consumiam altos níveis de fast food tinham níveis 23,8% e 39% maiores de ftalatos ΣDEHPm e DiNPm, respectivamente. Você pode não ter ideia do que são esses ingredientes secretos, mas eles podem causar muitos problemas para o seu molho especial (desculpe).
Esses compostos químicos indesejáveis são mais comumente usados em plásticos e sabonetes, o que faz você se perguntar como diabos eles foram parar no seu jantar. Bem, quanto mais plástico, esteiras transportadoras e outras formas de maquinário seu alimento tocar, maior será a chance de ele ser contaminado com ftalatos - e o fast food tocará todos eles. Se você está tentando escolher entre outro pão no forno e um de semente de gergelim processado, provavelmente não há contestação. Lembre-se dos bons velhos tempos quando
[H / T] Gancho interno
