As alternativas à base de carne vegetal estão mais amplamente disponíveis do que nunca; agora, eles estão se infiltrando nos menus de fast food. Burger King, Del Taco e Dunkin Donuts são apenas algumas redes que começaram a vender produtos populares substituto de carne, Além da Carne. Mas o KFC está tentando fazer algo que nenhum restaurante de fast food havia tentado antes: além da carne Nuggets de frango.
Esta semana, a KFC anunciou que começará a testar "Beyond Fried Chicken" em um único restaurante em Smyrna, Geórgia, perto do Parque SunTrust de Atlanta. A nova alternativa de carne estará disponível como nuggets e asas desossadas, cada uma disponível em refeições combinadas de seis ou 12 peças. As asas custam $ 1 cada ($ 6 por meia dúzia e $ 12 por uma dúzia), e as pepitas custam $ 6,49 por seis e $ 8,49 por 12. Os clientes também podem comprar quatro nuggets de frango à base de vegetais à la carte por US $ 1,99.
Se frango frito falso parece questionável, você certamente não está sozinho. Mas Kevin Hochman, diretor de conceito da KFC US, garante aos clientes que o Beyond Fried Chicken ainda será tão "bom para lamber os dedos" quanto o produto original. “O KFC Beyond Fried Chicken é tão delicioso que nossos clientes terão dificuldade em dizer que é vegetal”, diz Hochman. “Acho que todos nós já ouvimos‘ tem gosto de frango ’- bem, nossos clientes vão se surpreender e dizer‘ tem gosto de Kentucky Fried Chicken! ’”
Mais e mais restaurantes e empresas de alimentos estão oferecendo alternativas à base de plantas conforme os estilos de vida vegano e vegetariano se tornam mais modernos. As preocupações ambientais também afastaram os consumidores dos produtos de origem animal; mais recentemente, os incêndios florestais na Amazônia que supostamente são causados pela indústria da carne.
É Kentucky Fried Chicken, mas é feito com @BeyondMeat. É confuso, mas também é delicioso. Banqueteie-se com esses milagres do Kentucky Fried amanhã, enquanto eles duram no KFC em Atlanta, Geórgia. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
- KFC (@kfc) 26 de agosto de 2019
