Com base em uma nova pesquisa de um proeminente grupo de defesa do meio ambiente, junto com Goldfish, Ritz Bits e Honey Smacks- os barcos podem ter que ficar em segundo plano por enquanto também. O Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), descobriu que existem níveis inseguros de um herbicida popular chamado glifosato em certos tipos de granola, aveia e lanchonetes.
Embora os efeitos exatos do glifosato em humanos ainda estejam em debate, há um consenso unânime de que muito do produto químico não é seguro. Ainda assim, é um produto químico bastante comum de encontrar na maioria dos alimentos e, na maioria das vezes, a quantidade que ingerimos regularmente é perfeitamente segura.
Mas o EWG encontrou nenhuma pequena quantidade de glifosato, pois cerca de três quartos das amostras de alimentos à base de aveia que eles testaram continha níveis mais elevados de glifosato do que os pesquisadores acreditavam que seria "protetor para a saúde das crianças". o relatório listou vários produtos alimentícios populares à base de aveia
Enquanto a Monsanto e várias empresas de alimentos que usam o produto químico defendem a crença de que ele não causa câncer, outros cientistas determinaram que o glifosato contém outros produtos químicos que, sozinhos ou misturados, podem ser cancerígeno. Por enquanto, a Organização Mundial da Saúde ainda classifica o glifosato como “provavelmente cancerígeno para humanos”. Mas o debate sobre o produto químico continua e o EWG pode estar errado.
“Como diria a maioria das agências de saúde, uma única porção não causaria efeitos deletérios,” Olga Naidenko, conselheira sênior de ciências do EWG para saúde infantil, disse CNN. “Mas pense em comer alimentos populares, como mingau de aveia, todos os dias ou quase todos os dias - é quando, de acordo com avaliações científicas, tais quantidades de glifosato podem causar danos à saúde. ”
Por outro lado, a reputação do EWG como um grupo tendencioso inclinado a promover a má ciência em nome do lobby dos alimentos orgânicos não é fácil de ignorar.
“O EWG fabricou seu próprio padrão de segurança para que pudesse promover alimentos orgânicos”, disse Alex Berezow, membro sênior de ciências biomédicas do Conselho Americano de Ciência e Saúde. “Eles têm feito isso há anos - ignorando a literatura científica para fazer lobby pela indústria orgânica.”
