Como as contas de 'refeição feliz' afetam a saúde infantil

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Tanto na cidade de Nova York quanto no condado de Santa Clara, CA (conhecido, para seus propósitos, como "Vale do Silício"), os legisladores estão lutando contra os chamados Contas de “refeição feliz” que visam melhorar o valor nutricional das refeições comercializadas para crianças. O projeto de lei de Nova York limitaria as refeições a 500 calorias e exigiria que incluíssem frutas, vegetais ou grãos inteiros - porque exigir todos os 3 é apenas uma conversa maluca, aparentemente - e a proporção de calorias de gorduras e açúcares seria tampado. Enquanto isso, as autoridades do condado de Santa Clara proibiram no ano passado brinquedos nas refeições das crianças que não atendiam diretrizes nutricionais semelhantes, mas ficam desapontados ao perceber que os restaurantes encontraram maneiras de contornar a lei. O McDonalds, por exemplo, simplesmente cobra dos pais uma pequena quantia por brinquedos que costumavam ser gratuitos, e os pais pagam porque de que outra forma você para de gritar?

De acordo com pesquisadores da Universidade de Nova York, que conduziu um estudo sobre a eficácia dos regulamentos propostos em Nova York, essas leis têm um impacto potencial positivo na saúde geral das crianças. Eles descobriram que 98 por cento das refeições encomendadas pelos pais para as crianças não atendiam aos critérios que o projeto de lei do Refeições Felizes estabelecia. E se os pais continuarem com os padrões atuais de compra depois que a conta entrar em vigor, isso reduzirá o sódio, calorias de gordura e calorias consumidas por crianças nesses restaurantes como um todo em aproximadamente 10 por cento. Só para constar, encomendar assim para os seus filhos não fará nada pelo seu próprio intestino.

Ao contrário do projeto da Califórnia, o projeto da cidade de Nova York não vincula suas diretrizes nutricionais aos brinquedos. Mas os legisladores em ambas as costas agora enfrentarão uma frente unida: em um artigo do New York Times na semana passada, Burger King estendeu o ramo de oliveira ao seu arquiinimigo McDonald's, sugerindo que eles colaborem em um uber-hambúrguer chamado “McWhopper”. O McDonald’s respondeu via Facebook que “nossos dois poderiam fazer algo maior para faça a diferença." A proposta foi atrelada a um impulso para declarar 21 de setembro "Dia Mundial da Paz" e, se bem-sucedida, os legisladores deveriam chamá-lo de dia. Quem vai discutir com um hambúrguer delicioso que cria a paz mundial?

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