Uma lei federal para trazer frutas e vegetais frescos para algumas das escolas mais pobres da América pode parecer uma iniciativa direta de saúde, mas como com qualquer coisa em Washington, políticos e grupos de interesses especiais encontraram muitas razões para lutar - e tentar arruinar - o que foi amplamente caracterizado como um sucesso programa.
No início deste mês, foi apresentado um projeto de lei que, ironicamente, quer alterar o “Programa de Frutas e Vegetais Frescos” para incluir frutas e vegetais congelados, enlatados, secos e purificados. O programa se expandiu de um piloto de 4 estados em 2002 para todos os 50 estados em 2008, e vários estudos elogiaram seu sucesso em impulsionar frutas e vegetais consumo entre crianças que, antes do programa, nunca tinham visto uma pêra com um caule ou uma uva que não foi cortada pela metade e nadando em um copo plástico de mistério suco.
Naturalmente, isso levou um lobista que trabalha em nome de empresas como Del Monte Foods e Campbell Soup Co. a
Em jogo não estão apenas US $ 177 milhões em gastos do governo, mas também a imagem da indústria: os produtores de frutas não frescas e vegetais não querem ser vistos como oferecendo produtos inferiores. Claro, o argumento da ladeira escorregadia pergunta, se você permitir a entrada de frutas e vegetais não frescos, onde a linha é traçada? O tempero de abóbora é um vegetal? Nesse caso, vamos apenas ensinar as crianças na Starbucks e combinar a corrida matinal ao café e a carona da escola em uma tarefa simples. Você sabe que a Starbucks está definitivamente mais perto de sua casa.
