Em seus sonhos mais idílicos, comer com sua família é uma cena brilhante em câmera lenta: Você está sorrindo parceiro vem do jardim através de cortinas onduladas, carregando uma cesta rústica cheia de frutas frescas vegetais. Seu filho se senta educadamente à mesa, limpo, rindo e feliz. As tigelas de barro cozinham a vapor com produtos caseiros nutritivos. E então o ruído metálico rude do alto-falante drive-thru o acorda de seu devaneio enquanto você resmunga para seu garoto chorão: “Você quer comer nuggets ou hambúrguer? Não, você pega o brinquedo depois de comer! ”
Para cada pai, a diferença entre o ideal e o dia a dia é muito drástica. E isso pode adicionar uma ajuda doentia e de grande ansiedade à sua vida. Mas não precisa ser assim. Existem maneiras de aliviar a pressão sobre uma alimentação mais saudável. Uma delas é reconhecer que não vai acontecer 100 por cento das vezes e partir daí.
Vá 80-20
Neste ponto, você conhece as terríveis consequências de crianças comendo merda. Eles incluem problemas de saúde como diabetes, obesidade e uma indisposição geral para comer qualquer coisa que não tem gosto de ter sido feito de xarope de milho e muito salgado antes de ser frito em uma cuba fervente óleo.
E embora "porcaria" pareça ser sinônimo de "comida processada" para a maioria dos nutricionistas e nutricionistas, colocar uma moratória total em coisas que as crianças gostam vai levar todos ao limite da sanidade. A melhor maneira de fazer isso é adote a regra 80-20. Isso significa simplesmente que 80% do que a família come são alimentos integrais caseiros e 20 são todas as outras coisas menos nutritivas que seu filho vai comer.
Como fazer 80-20
Você pode dividir esses 80 - 20 de duas maneiras diferentes. Alguns sugerem faça a placa 80-20. Isso pode ser mais fácil, considerando que você pode tratar o talheres como um gráfico de pizza para melhor visualização (ainda melhor se houver pizza real).
O outro método é simplesmente dividir toda a sua dieta das famílias em 80 - 20. O problema aqui, entretanto, é que pode ser um pouco difícil acompanhar o que parece. Você pode acabar inflando sua estimativa de alimentos saudáveis e subestimando sua ingestão de alimentos pouco saudáveis. Porque você é humano.
flickr / nate bolt
Dicas sobre os anos 80
Seu 80 vai ser principalmente alimentos integrais caseiros. Mas quem tem tempo para isso? É por isso que você vai voltar aos dias de gravidez e começar estocando suas refeições congeladas. Cozinhar e congelar em lote significa que você sempre terá uma opção saudável de jogar no micro-ondas para o jantar em muito pouco tempo.
Claro, se você não gosta de cozinhar em grandes lotes, você pode seguir o caminho da assinatura de refeição. Existem muitos serviços como HelloFresh que entregam ingredientes completos para sua casa e oferecem receitas fáceis e detalhadas para seguir. Dito isso, você também pode ir pré-fabricado. Cultive a vida, por exemplo, oferece entrega de refeições preparadas especificamente para crianças. Eles ainda têm grub projetado apenas para crianças. Não, não é apenas um saco de minhocas de goma.
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Dicas sobre os 20
Só porque os 20 por cento são compostos de opções nada saudáveis, isso não significa que você deve abrir uma garrafa de xarope de milho e diga ao seu filho para ir à cidade (embora, se você fosse, provavelmente se tornaria viral - e não em um bom caminho).
Isso significa que você pode abrir a porta para alguns alimentos processados. O truque é ser um leitor de rótulos para aqueles 20 por cento. Algumas guloseimas ainda se encaixam na divertida conta de alimentos processados, mas evite adição de açúcar, alto teor de gordura e outros ingredientes desagradáveis. Existem algumas opções nas quais você pode confiar, porém, incluindo compota de maçã embalada (desde que os ingredientes sejam em grande parte maçãs e água) e homus (novamente, procure poucos ingredientes). Existem algumas marcas que você pode procurar também.
E quando você se encontrar na pista de fast food, não se culpe por isso. Lembre seu filho de que ele pode comer nuggets, contanto que submeta as batatas fritas para algumas fatias de maçã e uma salada. Sim, a maioria das redes tem saladas. Quem sabia? Agora puxe para cima e pegue seu pedido já.
