Os testículos têm papilas gustativas? Uma investigação

Homens em todo o país se tornaram virais (de novo) por mergulharem em seus testículos em alimentos - principalmente molho de soja. Algumas estrelas da mídia social afirmam que podem saborear o sabor salgado e umami com seus bolas. Outros dizem que não ganham nada com isso. Espere o que?

Vamos primeiro tirar isso do caminho: você não pode sentir o gosto das coisas com os testículos. (Desculpe a todos). Mas  — chocantemente - a tendência viral tem uma base na verdade. Os testículos têm, de fato, receptores gustativos. A questão é que, de acordo com um 2013 estude, os receptores gustativos nos testículos não são iguais aos da nossa boca.

“Há uma pequena diferença complicada entre os receptores gustativos na língua e aqueles no testículo”, disse o urologista Paul Turek ao Huffington Post. “A língua responde aos sabores e nós decidimos se a comida é comestível. O testículo responde a 'sabores' como substâncias 'químicas' para decidir se deve produzir mais ou menos esperma e testosterona. ”

As papilas gustativas, que são encontradas na boca e no esôfago superior, são aglomerados de células sensoriais com projeções semelhantes a cabelos e

milhares de receptores de sabor. Os receptores enviam sinais através dos nervos para o cérebro, e o cérebro traduz os sinais em sabores. Sem o cérebro fazendo essa tradução, você realmente não prova os sabores doce, amargo, azedo, salgado ou umami. Portanto, embora os testículos contenham receptores de sabor, eles não levam ao sabor porque não estão conectados ao cérebro. Além disso, até onde os cientistas sabem, os receptores gustativos estão no interior dos testículos. A menos que você injete molho de soja neles, esse desafio viral não funcionaria. (Nota do editor: não injete molho de soja em seus testículos).

Sabendo que os testículos têm receptores gustativos, a próxima pergunta óbvia é porque? “Você pode simplesmente pensar neles como qualquer outro receptor no corpo que monitora o meio ambiente”, disse Emma Beckett, nutricionista molecular da Universidade de Newcastle, na Austrália. ScienceAlert. Os receptores de sabor podem ser encontrados em todo o corpo, como nos tratos digestivo e respiratório. “Eles podem detectar infecções, pois as bactérias têm compostos estruturais doces e secretam coisas amargas e azedas como resíduos. Nos pulmões e nariz, há evidências de que eles estão envolvidos na regulação das respostas inflamatórias. ” Aqueles nos testículos ajudam com produção de esperma, e os camundongos que são geneticamente alterados para não terem dois tipos de receptores gustativos são inférteis.

Claro, as nuances do acima foram perdidas para alguns leigos. A primeira ofensa foi um Correio diário artigo de 2013 sobre o estudo publicado no mesmo ano identificando que os testículos têm receptores gustativos. O tablóide afirmava incorretamente: “Os cientistas dizem que, apesar de estarem muito longe da boca, os receptores gustativos nos testículos e ânus também podem detectar o sabor saboroso de umami - o aminoácido no molho de soja. ” Não muito.

Em 2020, uma usuária do TikTok encontrou aquele artigo e desafiou aqueles com os apêndices relevantes a experimentá-lo. Os homens em todo o aplicativo ficavam felizes em mergulhar suas bolas no molho de soja em nome da ciência. A tendência rapidamente se tornou viral, e algumas nozes saudáveis ​​experimentaram outros alimentos, como morangos. Muitos homens alegaram que podiam sentir o gosto através dos testículos, possivelmente por causa do choque da sensação, da mudança de temperatura e do cheiro no ar.

“Honestamente, nunca pensei que teria que dizer, acredite em mim, eu tenho um PhD, você não pode apreciar o sabor da comida com seus testículos”, Beckett tweetou em resposta à tendência viral. "Mergulhe suas bolas nas coisas se essa for a sua geleia, mas, por favor, não para a ativação do receptor de sabor."