Você é o que você come e como a piada clássica do pai vai, você com certeza parece comer muitas nozes - umTambém hambúrgueres - um pouco antes de você ficar com raiva. Acontece que a conexão entre escolha de comida e o humor é quase impossível de refutar. Enquanto glúten não faz as pessoas objetivamente se sentirem cansadas e torres de açúcar São mais mitos do que fatos, décadas de pesquisas mostraram que os alimentos mudam o humor e os humores mudam a escolha alimentar.
YÉ mais provável que você engula doces quando está se sentindo triste, por exemplo, e se atenha a lanches saudáveis em dias menos sombrios. O vinho tinto fará você se sentir mais relaxado, mas também tornará menos divertido estar por perto (experimente um branco, em vez disso). O fast food aumenta sua angústia mental, ao mesmo tempo que se apega a frutas e pequenas porções de macarrão parecem ajudar. Pense na comida como uma droga que altera o humor que você está tomando de forma muito irresponsável e em doses muito pequenas. Esse é um comportamento que você pode querer considerar mudar.
Como os alimentos impactam a saúde mental
Embora vários estudos tenham examinado como a escolha alimentar afeta a saúde mental, talvez o mais ambicioso foi um estudo de 2017 que conseguiu vincular hábitos alimentares específicos ao sofrimento psicológico. Os pesquisadores primeiro perguntaram a cada participante com que frequência eles comiam certos alimentos. Eles então mediram seus níveis de angústia perguntando questões específicas, como a frequência com que se sentiram nervosos, sem esperança, deprimidos ou inquietos durante os últimos 30 dias. Os resultados sugerem que certas escolhas alimentares estão correlacionadas com o sofrimento mental e que algumas correlações são muito mais fortes do que outras.
Curiosamente, os efeitos diferiram por faixa etária. Os jovens adultos com idades entre 18 e 29 foram os mais influenciados por carnes e fast food (nenhum dos dois foi ótimo para sua mente saúde), enquanto os adultos com mais de 30 anos foram mais influenciados pelo café (o baixo consumo os tornava ainda mais infelizes do que os altos ingestão).
Escolha o seu veneno: como o álcool afeta o humor
Depois de modificar sua dieta para otimizar sua saúde mental, talvez você queira uma bebida forte. Escolha sabiamente. Um estudo recente no The British Medical Journal entrevistou 30.000 bebedores sociais e descobriu que diferentes tipos de álcool evocam diferentes emoções positivas e negativas. O licor forte enche de energia quem bebe com responsabilidade, mas aumenta a agressividade. Os vermelhos fazem você se sentir sexy, mas triste; os brancos deixam você confiante, mas enjoado. Abra uma cerveja se quiser relaxar, sugerem os resultados, mas saiba que você corre o risco de relaxar tanto que adormece no sofá.
Pessoas felizes não comem chocolate
Assim como os alimentos influenciam o humor, estudos sugerem que nosso humor influencia nossas escolhas alimentares. Existem certos alimentos que escolhemos quando nos sentimos felizes que nunca escolheríamos quando nos sentimos tristes e vice-versa. Um exemplo marcante desse fenômeno aparece em um estudo de 2007, que examinou os comportamentos de consumo de chocolate versus passas de pessoas felizes, tristes e neutras. Pessoas felizes comem muitas passas. E como a evidência anedótica sugere, pessoas tristes acertam o chocolate - com força.
