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Para gente isolando ou em quarentena, pedir comida para viagem é uma pausa bem-vinda na preparação de todas as refeições e uma chance de apoiar uma empresa local que provavelmente precisa disso agora. A questão é: comer comida de restaurante é seguro enquanto o coronavírus se espalha pelo país e pelo mundo seguro?
A resposta curta: Provavelmente!
“Não há evidências de que a SARS-CoV-2 possa ser transmitida pela ingestão de alimentos. Imagino que, se isso for possível, o risco é extremamente baixo ”, disse Angela L. Rasmussen, PhD, virologista do corpo docente do Centro de Infecção e Imunidade da Columbia Mailman School of Public Health disse Forbes. Os EUA. FDA segundos isso. Também ajuda a notar que vírus semelhantes, como a gripe e a SARS, não se propagam através dos alimentos.
Portanto, se o entregador espirra na sua cara, você deve se preocupar, mas e se ele ou um colega de trabalho ou outro cliente fizer isso com a sua comida real? Na verdade, pode estar ok. Os coronavírus precisam de um hospedeiro vivo e não podem crescer em alimentos, mas podem sobreviver em superfícies
Inalar sua comida é apenas uma figura de linguagem no final. Portanto, é muito improvável que chegue ao seu sistema respiratório. E se chegar ao seu sistema digestivo, você provavelmente não ficará doente, porque o seu sistema digestivo provavelmente irá quebrá-lo, tornando-o inofensivo.
Há um risco marginalmente maior de o vírus chegar a uma superfície não porosa, como um saco plástico ou recipiente, mas ainda há uma chance mínima de que você seja infectado por esses meios. Desinfetar recipientes para alimentos da mesma forma que desinfetar tudo que chega em sua casa - incluindo mantimentos que você compra para se preparar - contribui muito para melhorar isso, provavelmente insignificante risco.
O melhor a fazer é tomar os cuidados que sempre deve ter antes de comer, incluindo lavar as mãos antes de preparar e comer os alimentos. Se você estiver preocupado, também pode trocar a comida para viagem por um recipiente limpo de sua despensa antes de comer.
Esfregar a comida no micro-ondas não vai ajudar, de acordo com o recurso da Universidade Estadual da Carolina do Norte. Não há evidências de que o calor mata o vírus. Por falar nisso, é tão seguro pedir comida fria ou vegetais crus em uma salada do que algo cozido.
Principal aplicativos de entrega de comida introduziram opções que instruem o entregador a deixar a comida na porta, reduzindo o risco de transmissão pessoa a pessoa que realmente infecta as pessoas. Se você fizer o pedido por telefone, pode e deve solicitar a mesma opção.
E lembre-se, os trabalhadores de restaurantes que ainda estão trabalhando estão se colocando em maior risco do que aqueles com o luxo de ficar em casa e pedir comida para viagem, então dando gorjeta ainda mais generosa do que o normal é uma obrigação.
