Uma nova investigação sobre comida de bêbe mais uma vez confirmou o que a maioria dos especialistas já suspeitava: a esmagadora maioria dos comida de bêbe nos Estados Unidos contém metais tóxicos.
A investigação, que foi publicado esta semana pela Healthy Babies, testou 168 alimentos para bebês dos principais fabricantes dos EUA e descobriram que 95% continham chumbo, 75% continham cádmio, 73% continham arsênico e 32% continham mercúrio. Além disso, 25% dos alimentos para bebês continham os quatro metais.
Os especialistas concordam que nenhuma quantidade de chumbo em comida de bêbe é seguro (obviamente), mas a investigação pintou um quadro sombrio do estado da comida para bebês na América, já que 20 por cento dos Os alimentos para bebês testados continham mais de 10 vezes o limite de 1 ppb de chumbo que foi aprovado pela saúde pública advogados.
Os resultados da investigação são semelhantes a um estudo conduzido pelo FDA, que descobriu que 33 dos 39 alimentos para bebês testados continham um ou mais metais tóxicos.
Tudo isso é muito assustador e deixa claro que as principais empresas de alimentos para bebês precisam reformular massivamente seus padrões para tornar seus produtos seguros. Mas, até lá, o que os pais podem fazer para manter seus filhos longe de refeições com infusão de tóxicos? Existem algumas dicas recomendadas por especialistas. A maioria deles exige cozinhar, obter alimentos e outras coisas que exigem muito tempo que muitos pais - especialmente de baixa renda ou com renda dupla - não têm tempo para implementar.
Descobriu-se que o cereal de arroz é a principal fonte de arsênico na comida para bebês, por isso o Healthy Babies sugere cereais com baixo teor de arsênico, como aveia ou cereais multi-grãos, além de garantir que os lanches embalados sejam sem arroz. Se você for cozinhar arroz para seu filho, certifique-se de que esteja sendo cozido na água extra que está sendo derramada antes de comer - isso ajuda a liberar a maior parte do arsênico do arroz, uma vez que este metal pesado é solúvel em água.
Biscoitos de dentição, que geralmente são feitos com arroz, também continham chumbo, arsênico e cádmio, e especialistas têm sugeriu alternativas mais seguras, como banana congelada, pepino resfriado ou até mesmo uma toalha de rosto, contanto que esteja úmido e limpo.
O suco há muito é considerado uma bebida problemática por especialistas por causa de seu alto teor de açúcar e baixos níveis de nutrientes. Foi demonstrado que o suco de maçã feito de maçã chinesa contém chumbo e arsênico, adicionando aoe questões em torno do suco. Em vez disso, dê a seus filhos frutas inteiras e água.
