Afinal, o café da manhã pode ser a refeição mais importante do dia. De acordo com um novo estudo, o café da manhã fornece nutrientes essenciais que podem não ser tão comuns em outros refeições. Quando você pula de comer de manhã, é improvável que você consiga essas vitaminas e minerais no final do dia. E, no geral, as pessoas que pulam o café da manhã têm maior probabilidade de seguir uma dieta não saudável no final do dia.
Os adultos que pulam o café da manhã comem menos vitaminas e minerais em um dia do que aqueles que comem de manhã. particularmente altamente ligado a uma lacuna nutricional em folato, cálcio, ferro e vitaminas A, B1, B2, B3 e D, de acordo com o estude, que incluiu mais de 30.000 adultos nos EUA que se lembraram do que comeram durante um período de 24 horas. A pesquisa foi apoiada por uma associação regional de laticínios.
O café da manhã geralmente fornece vitamina C por meio de frutas, cálcio por meio do leite e vitaminas, minerais e fibras por meio de cereais fortificados. “Esses nutrientes comuns no café da manhã tornam-se uma lacuna nutricional”, disse
Os adultos que pularam o café da manhã também seguiram uma dieta de baixa qualidade pelo resto do dia. Eles eram mais propensos a comer açúcares adicionados, carboidratos e gordura total. Parte do motivo é que eles comiam mais.
“Lanches é basicamente contribuir com a ingestão de calorias de uma refeição para as pessoas que pularam o café da manhã”, disse Taylor. “Pessoas que tomaram café da manhã comeram mais calorias totais do que pessoas que não tomaram café da manhã, mas o almoço, o jantar e lanches eram muito maiores para pessoas que pularam o café da manhã e tendiam a ter uma dieta mais pobre qualidade."
No estudo, cerca de 15 por cento dos adultos relataram pular o café da manhã. No entanto, outros estudos descobriram que 25 por cento dos adultos geralmente não coma uma refeição matinal. O café da manhã anterior geralmente faz parte do jejum intermitente dieta, na qual as pessoas fazem um ciclo entre os períodos de alimentação e jejum, o que foi mostrado para aumenta a perda de peso e melhora a saúde metabólica.
Outros estudos descobriram que as pessoas que tomam café da manhã geralmente são mais saudáveis, mas isso pode ser porque elas têm mais probabilidade de comer bem e fazer exercícios. No entanto, é possível que haja algo especial sobre o café da manhã. Isto não acelera o metabolismo, mas também não leva ao ganho de peso. Alguns estudos mostram isso pode ajudar a proteger a saúde do coração.
Em suma, não está claro se há benefícios específicos em comer pela manhã. Portanto, antes de começar a engolir panquecas e waffles, lembre-se de que provavelmente não é apenas tomar café da manhã que importa, mas sim um café da manhã rico em vitaminas e nutrientes.
