Se você é fã de queijo, temos más notícias. Milhares de quilos de queijo foram recolhidos devido a uma preocupação com a embalagem que poderia ter levado à contaminação por listeria. Vários produtos em nove estados estão incluídos no recall, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA). Aqui está o que você precisa saber.
O que está sendo lembrado?
A Paris Brothers, Inc., uma empresa de embalagens de queijo em Kansas City, Missouri, emitiu um recall voluntário de vários de seus queijos em 29 de maio.
Vários produtos diferentes de queijo da Paris Brothers, Inc., foram afetados pelo recall:
- Cheddar do Rio Cottonwood
- D'amir Brie Duplo Crème Brie Francês
- Milton Prairie Breeze Estilo Cheddar Branco
- Milton Tomate Alho Cheddar
- Cheddar suave dos irmãos de Paris
- Irmãos Paris Colby Jack
- Irmãos Paris Pepper Jack
- Cervasi Pecorino Romano
Por que o queijo está sendo recolhido?
De acordo com o aviso de recall da FDA, os produtos de queijo foram voluntariamente recolhidos depois que se descobriu que eles têm o “potencial de serem contaminados com Listeria monocytogenes”.
O comunicado da FDA explica que a amostragem de rotina da fábrica de embalagens descobriu que Listeria monocytogenes estava presente. "Tivemos uma auditoria de rotina da FDA - várias entidades nos auditam ao longo do ano - e tivemos um sucesso positivo em nosso queijo espaço em uma de nossas tábuas de corte", Doug Schnell, diretor de fabricação e operações da Paris Brothers Inc., contou NBC News.
Até o momento, não foram relatadas doenças relacionadas aos produtos de queijo potencialmente afetados.
Como você pode saber se o queijo que você tem faz parte do recall?
Os produtos de queijo afetados foram produzidos em 4, 5 e 6 de maio de 2022, e esses são os únicos produtos incluídos no recall. Para descobrir se isso é algo que você tem em casa, você pode ver os códigos de lote e os produtos afetados incluirão 05042022, 05052022 ou 05062022.
Os produtos foram vendidos em nove estados, incluindo Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, Dakota do Sul, Mississippi e uma loja na Flórida.
Quais são os sintomas da listeria?
De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), os sinais e sintomas da infecção por Listeria podem variar dependendo da pessoa infectada. A bactéria tende a ser pior para grávidas, recém-nascidos e crianças muito pequenas e adultos com mais de 65 anos, além de qualquer pessoa com sistema imunológico enfraquecido.
Os sintomas geralmente começam dentro de duas semanas e podem incluir febre, dores musculares, fadiga e sintomas gastrointestinais, como diarreia e vômito.
O que você deve fazer se tiver algum dos queijos afetados?
A FDA está pedindo aos consumidores que verifiquem o queijo que têm na geladeira e, se for incluído no recall, não deve ser comido. Em vez disso, os consumidores podem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.
Para obter uma lista completa dos produtos afetados, visite o FDA perceber.
