Com a pandemia, tivemos muitas mudanças durante a noite. Os pais sentiam a tensão entre manter o emprego, ajudar os filhos na escola remota e manter todos saudáveis. O tempo está apertado e uma nova pesquisa mostra que os pais não têm muito tempo para cozinhar porque estamos fazendo malabarismos no momento. Como resultado, os pais foram contando com fast food. Aqui está o que você precisa saber.
De acordo com o Hospital Infantil C.S. Mott da University of Michigan Health Pesquisa Nacional de Saúde Infantil, 1 em cada 5 pais relataram que começaram a alimentar seus filhos com fast food com mais frequência do que antes da pandemia de COVID-19.
Mais de 2.000 pais que tinham pelo menos um filho com idades entre 3 e 18 anos participaram da pesquisa. Ele revelou que os pais estão lutando com a hora das refeições devido à pandemia.
“A pandemia interrompeu muitas rotinas familiares, incluindo onde e o que eles comem”, disse o Dr. Gary L. Freed, codiretor da pesquisa e pediatra do Hospital Infantil C.S. Mott, em um
A pesquisa também revelou que enquanto metade dos pais entrevistados relataram ter refeições caseiras mais frequentemente, 1 em cada 6 pais admitiu que seus filhos começaram a comer fast food pelo menos duas vezes por semana.
Quando perguntados por que houve um aumento nas refeições de fast food, aproximadamente 40 por cento dos pais compartilharam que estive muito ocupado para cozinhar. Outros 20 por cento disseram que estavam estressados demais para poder cozinhar refeições caseiras.
Quase todos os pais que participaram da pesquisa reconheceram que fast food “não é saudável” para seus filhos. No entanto, 4 em cada 5 pais acreditam que está tudo bem com moderação. Setenta e cinco por cento dos entrevistados concordaram que, quando estressados com o tempo, uma boa opção para a família na hora das refeições é o fast food.
E a opção de recorrer ao fast food também se resume ao dinheiro. Vinte e quatro por cento dos pais disseram que achavam que o fast food é mais barato do que fazer as refeições em casa, e 1 em cada 3 pais disse que o fast food tem uma boa relação custo-benefício.
“Os pais geralmente reconhecem que o fast food não é uma escolha ideal, mas o veem como um 'alimento às vezes' aceitável”, disse Freed. E embora todos nós saibamos que não é o ideal, Freed sugeriu aos pais, mesmo que eles tenham que recorrer ao fast food, estar atento ao que está no menu pode fazer uma grande diferença.
“Os pais devem considerar o uso de informações nutricionais para ajudar seus filhos a aprender como fazer escolhas mais saudáveis”, explicou Freed. “Tentar deixar essas refeições um pouco mais saudáveis pode ter um impacto importante.”
