Como desinfetar superfícies alimentares para as refeições de bebês e crianças pequenas

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O seguinte foi produzido em parceria com Lisol, que ajuda os pais a manter suas casas limpas e desinfetadas para que possam ter certeza de que seus bebês estão felizes e confortáveis ​​na hora das refeições.

Bebês são fofos, não são limpos. Isso é especialmente aparente quando se trata da hora das refeições, uma bagunça selvagem e agradável que muitas vezes termina em despejar um monte de comida em uma bandeja e deixá-la ir embora. As crianças sempre acabam comendo, mas os termos de ingestão são difíceis de negociar e o fórum para essa negociação - seja uma cadeira alta ou um balcão - geralmente acaba coberto de escombros. Claro, uma criança coberta de bagunça de comida é adorável, mas bagunça de comida ainda é um problema.

Isso porque muitas das superfícies e objetos usados ​​na preparação e alimentação são criadouros de bactérias. Desinfetar todas as superfícies duras é, portanto, um primeiro passo crítico na busca por uma criança saudável e bem alimentada. De acordo com o Dr. Samuel Altstein, médico de cuidados primários e de medicina familiar certificado pela Mount Sinai Doctors em Nova York, a maioria Uma coisa básica que os pais podem fazer para ajudar a prevenir a propagação de bactérias em uma casa é limpar as superfícies antes e depois de preparar e comer Comida. “Nenhum produto alimentar, matéria orgânica ou qualquer coisa deve ser visível a olho nu”, diz ele. Dra. Jennifer Trachtenberg, um membro da Academia Americana de Pediatria ecoa seu sentimento: "Eu já disse isso um milhão de vezes."

Isso parece fácil e não é difícil, mas requer atenção aos detalhes e disposição para repetir o trabalho. Em primeiro lugar, limpe cuidadosamente qualquer superfície onde pretende preparar e cozinhar alimentos. “Salmonela e E. coli, mais do que qualquer outra coisa, entra em casa com alimentos e encontra áreas para crescer nas superfícies da cozinha ”, diz o professor de microbiologia ambiental da Universidade do Arizona, Charles Gerba. Isso também significa cortar tábuas. “As pessoas não tendem a desinfetá-lo, mas há mais bactérias fecais na tábua de corte comum [principalmente no preparo de carne] do que no banheiro comum”, observa o Dr. Gerba grosseiramente.

Em seguida, não vamos esquecer onde nos sentamos. “Cadeiras altas ficam sujas”, diz o Dr. Gerba. “Eles devem ser desinfetados após cada uso. Não apenas a bandeja, mas também o assento, porque metade do tempo eles estão fazendo cocô na fralda. " Bruto. Mas, também, obrigado. Isso é especialmente importante para pais com mais de uma criança usando fraldas. “Crianças em idade de fralda ficarão mais doentes [devido ao seu sistema imunológico ainda não totalmente formado], portanto, manter essa área limpa ajuda a protegê-las, bem como aos pais e outras pessoas.”

Finalmente, volte-se para a área próxima a um jovem comedor. Porque a cozinha é uma zona de alta atividade e um ambiente ideal para o crescimento bacteriano, é assustadoramente fácil para um cômodo inteiro ser contaminado, desde a pia até as maçanetas do gabinete e o geladeira. “As pessoas tendem a abrir a porta da geladeira enquanto cozinham e contaminar a maçaneta. Em seguida, eles colocam um pano de limpeza ou toalha contaminados nessa alça. E qual é a primeira coisa que as crianças fazem quando voltam da escola? Eles correm até a geladeira e procuram um lanche ”, diz. Limpe aquele otário todos os dias.

Ok agora você sabe Onde você precisa desinfetar, mas como? Em primeiro lugar, use um desinfetante aprovado para superfícies de contato com alimentos, não uma esponja úmida. A própria esponja de cozinha comum, ao que parece, é uma aterrorizante paisagem bacteriana do inferno. Dr. Gerba prefere que os pais nunca usem um.

Em seguida, observe quais produtos de limpeza você usa e como os usa. Água sanitária pura e concentrada foi uma dádiva de Deus para retardar a propagação de doenças em locais públicos - mas o seu cozinha não é um hospital de campanha da época da Segunda Guerra Mundial (mesmo que possa parecer assim no final da massa noite). Nem é preciso dizer que manter a água sanitária e a comida separadas é uma prática saudável.

Em vez disso, considere o uso de um desinfetante aprovado para superfícies de contato com alimentos. O novo Lysol Daily Cleanser, por exemplo, é um spray desinfetante simples de três ingredientes aprovado para uso em tábuas de corte, bancadas de cozinha e até chupetas. Não deixa nenhum resíduo químico forte, o que significa que não é necessária nenhuma etapa de enxágue. Nenhum resíduo prejudicial, além disso, menos tempo de enxágue significa mais tempo capturando as expressões faciais hilariantes de bebês comendo limões pela primeira vez.

Finalmente, pais, por favor, não se esqueçam de seus próprios germes. “É importante que os pais se concentrem no alimentador”, diz o Dr. Altstein. “As infecções são transmitidas diretamente de pessoa para pessoa, bem como de superfície para pessoa.” Em outras palavras? Antes de pegar o telefone para tirar uma foto do seu filho colocando macarrão no cabelo e pegar aqueles gostos doces, doces, O Dr. Altstein gostaria que você considerasse o último lugar em que retirou seu telefone, que é basicamente uma placa de Petri portátil. Oh, e lave suas mãos. Passos simples podem fazer toda a diferença.

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