Seu velho passava os verões curvado preocupado sobre as chamas irregulares de um carvão primitivo grade ou fumante. Claro, ele poderia cozinhar hambúrgueres com o melhor deles, mas qualquer coisa que não fosse destinada a um pão velho exigia habilidade e paciência Jedi. Hoje, graças à revolução da "Internet das Coisas" que está varrendo os eletrodomésticos a torto e a direito, grelhar aquele corte perfeito de carne é mais fácil do que nunca. A mais nova geração de churrasqueiras inteligentes são verdadeiras maravilhas do Wi-Fi e podem eliminar muitas das variáveis que geralmente levam a peitos de frango mal cozidos, bifes cozidos demais e tudo o mais.
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A chave para churrasco é a consistência, e é precisamente aí que as churrasqueiras inteligentes se destacam. Além de queimadores sofisticados e sistemas de automonitoramento que regulam o calor em um grau, eles normalmente vêm com ferramentas para monitorar sua carne no meio do chiado, e podem até notificar seu telefone quando for a hora de virar. Atrasado? Ligue sua churrasqueira inteligente diretamente do seu telefone, na volta do supermercado, para que esteja pronta quando você estacionar na garagem. Resumindo, uma churrasqueira inteligente elimina muito o estresse e as suposições do churrasco, então você terá mais tempo para relaxar, saborear cervejas e perseguir seus filhos pelo quintal com pistolas de água potentes. Aqui estão as melhores churrasqueiras inteligentes do mercado.
Traeger Timberline 1300
o Timberline 1300 pode parecer um canhão modificado da Guerra Civil, mas a tecnologia é tudo menos bruta. Como funciona? Com base na temperatura de cozimento desejada, os pellets de madeira natural da grelha inteligente são automaticamente alimentado na panela de fogo para uma queima constante, que você pode aumentar ou diminuir usando o smartphone Traeger aplicativo. Ao fazer isso, você controlará não apenas a fonte de calor, mas também um sistema chamado "TRU Convection", que é basicamente um ventilador de indução que gera um delicioso vórtice de calor e fumaça. Alimentado por uma tomada doméstica padrão, esta churrasqueira inteligente ecológica requer muito poucos watts, então você estará dando à mãe Faça uma pausa enquanto incendeia sua generosidade (este bebê pode conter até 60 hambúrgueres, 12 galinhas, 82 cachorros-quentes ou 14 racks de costela simultaneamente).
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Lynx 30 ″ Autônomo Smart Grill
Lynx é conhecido por equipamentos de churrasco de nível profissional, e tudo sobre o 30 ”modelo autônomo Smart Grill grita“ Carne Lamborghini ”, desde os botões de controle com LEDs azuis iluminados até um sistema de assistência ao capô habilmente escondido que torna mais fácil abrir o tampa. Essas churrasqueiras inteligentes também são duráveis, feitas de aço inoxidável de alta qualidade até as grelhas resistentes (não há mais ferrugem enegrecida ou revestimento lascado). No interior, dois potentes queimadores infravermelhos Trident ProSear2 trabalham para distribuir o calor por todas as 840 polegadas quadradas de área de superfície - ou você pode simplesmente espetar seu prato no espeto de 3 velocidades e posição dupla. O aplicativo Lynx Smart Grill tem uma interface de grade para monitorar e controlar a temperatura, um recurso “MyChef” para personalizar suas receitas e um aspecto da comunidade onde você pode compartilhar dicas e se gabar casualmente de seu costelas brilhantes.
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Char-Broil SmartChef
Char-Broil é uma instituição americana com dezenas de churrasqueiras e um milhão de acessórios para o mercado de massa, mas eles sabiam que precisavam se manter atualizados com a tecnologia habilitada para Wi-Fi para permanecerem relevantes. Digite o SmartChef, um grelhador inteligente bem equipado com todo o intelecto por quase metade do preço. Depois de configurá-lo e sincronizá-lo sem fio com o aplicativo móvel Char-Broil Gas Grill, você poderá monitorar a temperatura, o tempo de cozimento e os níveis de gás diretamente do seu Smartphone, e ele enviará atualizações em tempo real enquanto você prepara suas refeições. Graças a um sistema de cozimento infravermelho TRU, CharBroil afirma que você não terá que se preocupar com erupções ou zonas mortas. Marcas de grelha perfeitas se tornarão seu novo cartão de visita.
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Memphis Advantage Plus
Primeira indicação de que o Memphis Advantage Plus é legítimo: tem “Memphis” no nome. Este monstro de aço inoxidável pega pellets de madeira (de preferência 100 por cento natural) em vez de propano ou carvão, e emparelha com um aplicativo móvel inteligente que é embalado com controles em tempo real e fácil de automatizar receitas. No interior da grelha inteligente, ventiladores de convecção ocultos de dez centímetros circulam implacavelmente o calor e a fumaça, de modo que você não precisa de nenhuma rotação no estilo espeto para garantir uma queima uniforme. Tem uma grande variedade: você pode definir a temperatura para até 180 graus para algo como costelas cozidas lentamente, ou aumentá-la para 600 para selar um belo bife. De qualquer maneira, prepare-se para saborear a carne mais suculenta que você já (mais ou menos) preparou.
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Grelhador a pellets de madeira REC TEC
Esta grelha inteligente com certeza deixará os vizinhos com ciúmes, especialmente quando o cheiro de um churrasco de baixa manutenção, perfeitamente cozido, começa a pairar sobre sua cerca. Semelhante ao Timberline 1300 e ao Advantage Plus, ele usa pellets de madeira reais em vez de propano ou carvão, o que, como os "puristas da sugestão sabem, resulta em uma carne com melhor sabor (também pode reduzir a formação de carcinógeno produtos químicos). A tremonha dessa coisa é enorme: você pode despejar 18 quilos de pellets lá e queimá-los por semanas. Se a churrasqueira estiver operando a menos de 250 graus, você também pode ativar o recurso “Xtreme Smoke”, que a torna ainda mais ondulada para um sabor máximo. A tampa dobra e uma superfície de aquecimento, e há vários complementos legais disponíveis, como um kit de selagem (US $ 80), uma caixa para defumação fria (US $ 200) e uma prateleira frontal dobrável (US $ 100).
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