Deixe seu filho animado com jardinagem e eles colherão muitos benefícios. Estudos demonstram Tempo e Tempo novamente que educar as crianças sobre a origem de seus alimentos, com um jardim infantil, por exemplo, leva a uma série de benefícios, rom hábitos alimentares mais saudáveis que duram para notas mais altas em matemática e ciências, melhores habilidades interpessoais, moral mais alta e uma paixão renovada pelo aprendizado em geral. O jardim de uma criança é mais do que apenas uma atividade divertida para o pai especialmente obstinado, é uma maneira baseada em evidências de melhorar a vida de seu filho.
“Muitas crianças não entendem onde algum de sua comida vem, e é por isso que muitas vezes não têm problemas em comer no McDonalds ”, diz Kimbal Musk, cofundador da A comunidade da cozinha. Como seu irmão Elon, Kimbal é um visionário determinado a tornar o mundo um lugar melhor. Sua organização sem fins lucrativos deu a mais de 240 escolas em todo o país "jardins de aprendizagem" - canteiros de jardim acima do solo onde crianças em idade escolar participar de todas as partes do processo, desde despejar o solo até comer as frutas e vegetais que eles plantam, e os resultados são surpreendente. “Quando essas crianças chegam à sexta série, podemos dobrar o consumo de frutas e vegetais”, diz Musk.
Siga o conselho dele e você poderá parar de colocar vegetais em molhos imperceptíveis porque seu filho terá interesse neles como eles são. Musk diz que você pode começar com um jardim infantil com apenas 2 anos.
Plante oJardim no lugar certo
A Kitchen Community constrói caixas de jardim elevadas porque coloca as plantas no nível dos olhos, mas se você preferir não brincar com muito material de construção, Musk diz: "Não se preocupe:" Um jardim normal ao nível do solo em seu quintal pode ser tão eficaz. ” O que mais importa é que você coloque o jardim de seus filhos em um local altamente visível.
O objetivo de tudo isso é familiarizar as crianças com a fruição mágica da alimentação saudável, mas isso só funciona se elas testemunharem o progresso regularmente. “Precisa ser um lugar onde eles passem e interajam com ele todos os dias”, diz ele. “Precisa parecer real para eles.” Mais importante ainda, o jardim precisa de luz solar e água para que as plantas cresçam.
Envolva-os desde o início
Não apenas construa um jardim para seu filho, mas com eles, para que eles ganhem um senso de realização, orgulho e propriedade que cresce com as plantas. Mesmo que sua contribuição não seja nem um pouco útil em um sentido prático, o envolvimento os faz se importar. Musk é conhecido por realmente mover pilhas de solo para longe de seus jardins de aprendizagem nos estágios iniciais para garantir que todas as crianças em uma determinada classe possam participar do transporte de terra. “É extremamente importante que as crianças participem, para que sintam uma conexão com o jardim e tudo o que ele produz”, diz ele.
Incentive seu filho a selecionar quais sementes plantar, explique que as Flytraps de Vênus não são comestíveis e, portanto, não são uma opção e, em seguida, incentive-o a escolher novamente. Se eles continuarem colhendo coisas como cactos e kudzu, Musk diz que vá com cenouras e tomates cereja.
Transforme o jardim em um jogo
“Uma maneira de deixá-los entusiasmados é deixá-los selecionar os ingredientes para o jantar”, diz ele. Eles também devem se encarregar de coletar os ingredientes para você cozinhar. Faça isso regularmente e eles aprenderão a aparência e o sabor de cada planta, bem como a aparência e a textura de cada planta. Quando o jantar for servido, seu filho terá pensado intensamente na qualidade da comida que vai para sua boca. Missão cumprida.
Se você quiser ir além, The Kitchen Community oferece instruções detalhadas de jardinagem e planos de aula em Ciência, Tecnologia, Arte e Matemática para crianças do pré-escolar ao décimo segundo ano. Os ensinamentos vão desde a criação de um caça ao tesouro de jardim, que Musk recomenda como uma ótima maneira de ensinar o reconhecimento de nomes de plantas, para se aprofundar no química atrás de fertilizantes e pesticidas.
A coisa mais importante que um jardim infantil pode dar ao seu filho é uma pergunta simples que paira sobre todas as suas refeições para a vida: “De onde veio essa comida?” Para alavancar isso lição, siga uma última dica profissional de um jogo que Musk joga com seus 3 filhos: "Se eles não conseguem soletrar, não podem comê-lo." Ingredientes de lanches tendem a incluir especialmente ridículos palavras. Se seu filho quer um tomate, ele tem que soletrar "tomate". Se eles querem Doritos, é "maltodextrina" ou "guanilato dissódico". Eles vão comer de forma saudável ou dominar o concurso de soletrar.
