O fundador e CEO da Panera Bread, Ron Shaich, tem uma pergunta bastante justa para os CEOs de fast food: eles comeriam as refeições dos próprios filhos? Em um novo vídeo promocional, Shaich desafiou os chefes do McDonald's, Wendy's e Burger King a comerem exclusivamente do cardápio infantil por uma semana inteira. Droga, Shaich.
Agora, o vídeo é principalmente para promover a nova oferta da Panera de 250 menus infantis "limpos" diferentes combinações e evoca os "pesadelos nutricionais", como refrigerantes e batatas fritas servidos por seus concorrentes. “Qual você acha que é o conteúdo nutricional daquele alimento que comeria?” Shaich pergunta a CEOs de fast-food em uma conversa com Business Insider. “Você se sente bem com isso? E, se você não se sente bem com isso, por que serviria para as crianças? ”
Panera parece agitar o jogo com essas ofertas, que são livres de ingredientes artificiais e podem incluir porções da metade do tamanho de quase todos os itens em seu menu regular. Além disso, a empresa está evitando o truque de usar brinquedos para comercializar para crianças.
Ei @Wendys, @Burger King & @McDonalds - Você comeria do cardápio de seus filhos por uma semana? Junte-se a mim no #KidsMenuChallenge - Ron pic.twitter.com/v61cRNKM7A
- Pão Panera (@panerabread) 20 de setembro de 2017
Independentemente do propósito de aumentar a Panera por trás da manobra, o ponto que está sendo feito é forte. E Panera tem um bom motivo para entrar no jogo do menu infantil. Em 2016, enquanto se aproximava $ 6 bilhões em receita, O McDonald's estava servindo cerca de 3,2 milhões de refeições felizestodos os dias. O McLanche Feliz é crucial para o sucesso contínuo do McDonald's. Mas a rede tem lutado recentemente para manter seu apelo infantil, mesmo depois de abordar as preocupações sobre o impacto do McLanche Feliz na saúde infantil, mudando seu cardápio. Apesar de adicionar frutas frescas, como fatias de maçã e tangerina, famílias com uma criança de 12 anos ou menos derrubado de 18,6 a 14,6 por cento dos clientes do McDonald’s de 2011 a 2014. No início desta semana, eles anunciaram um mudar para suco de maçã orgânico, substituindo o suco tradicional, mais açucarado.
Teremos que esperar para ver se o novo movimento amigável para crianças da Panera atrai clientes de concorrentes maiores. De qualquer forma, é divertido assistir a brigas de grandes marcas. “Posso dizer que ficaria feliz em viver do menu infantil da Panera”, diz Shaich. “Eu me pergunto o que diriam os CEOs das maiores empresas de nosso setor.”
