Os problemas de junk food dos americanos começam nos primeiros anos de vida

Fazer seu filho comer é legalmente seu trabalho, mas eles geralmente agem como se quisessem que você seja preso. A luta da hora da refeição é real e todos os pais hastearam uma bandeira de queijo ralado e a chamaram de “jantar” algumas vezes. Mas de acordo com o pesquisador Victor Fulgoni e extensos dados do Exame Nacional de Saúde e Nutrição Pesquisas (caso você não confie em um cara que parece uma marca de macarrão), vencer a batalha provavelmente significa perder o guerra. Quando a maioria das crianças chega ao primeiro aniversário, suas dietas estão tão confusas quanto a sua, e elas ainda não podem comprar cerveja.

De 2001 a 2012, Fulgoni pediu aos pais e responsáveis ​​de 4.406 crianças com menos de 2 anos para relatar o que comeram em um período de 24 horas. Nos primeiros 8 meses, os bebês consomem o que deveriam - leite materno, leite em pó e uma grande quantidade de papas de frutas e vegetais. Mas depois disso, todo o inferno começa a se soltar. Dos 30% das crianças de um ano que comem vegetais, a maioria delas os consome na forma de batatas. Da mesma forma, 40% das crianças de um ano estão enchendo suas dietas com brownies, biscoitos, biscoitos e outros salgadinhos. Isso equivale a seu filho comer 5 colheres de chá de açúcar adicionado e mais de 1.500 miligramas de sódio por dia - semelhante ao limite diário que os nutricionistas recomendam para um homem adulto. Seu bebê ainda não é tão grande, embora nesse ritmo você esteja apenas pedindo por ele.

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NHANES 2001-2012

Antes de você enlouquecer, nem tudo são más notícias. Fulgoni pelo menos descobriu que 60 por cento das crianças comem frutas em um determinado dia, e mesmo que às vezes seja na forma de suco carregado de açúcar, é um começo. As crianças também ainda consomem muitos alimentos saudáveis, como iogurte, vagem, aveia, arroz e outros alimentos básicos, então continue fazendo isso e mais um pouco. Porque aquele velho ditado é verdadeiro: eles são o que comem. Não os deixe comer merda.

[H / T] Washington Post

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