O FDA está proibindo oficialmente o uso de sete aditivos alimentares artificiais após vários especialistas em segurança alimentar forneceram pesquisas mostrando que os aditivos causaram câncer em duas espécies diferentes de animais de laboratório. Embora um dos aditivos já tenha sido removido da lista de aprovados do FDA, todos os sete são normalmente listados como "sabores artificiais".
Mais especificamente, o FDA se refere ao agora aditivos proibidos como benzofenona, acrilato de etilo, éter eugenil metílico, mirceno, pulegona e piridina. Eles são normalmente usados para replicar sabores cítricos, menta e canela em alimentos.
O que pode ser pior é a grande variedade de alimentos nos quais os aditivos são usados. Laura MacCleery, diretora de políticas do Centro de Ciência no Interesse Público, observou que eles podem ser encontrados em sorvetes, chicletes, refrigerantes e doces produzidos em massa. O caminho para a proibição também tem sido um pouco árduo. O FDA primeiro recebeu reclamações sobre esses aditivos já em 2016. Não foi até que grupos de defesa da saúde se uniram e processaram o FDA por uma resposta que a agência tratou de suas preocupações.
É política geral do FDA proibir que qualquer aditivo que tenha uma ligação com o câncer seja incluído nos alimentos. Ainda assim, as pessoas que os consumiram até agora provavelmente ficarão bem. Uma declaração oficial do FDA, os aromatizantes são usados "em quantidades muito pequenas", pelo menos quando são usados nos Estados Unidos. A agência concluiu que eles não "representam realmente um risco para a saúde pública nas condições de seus uso pretendido. ” Ainda assim, é justo notar que muitos dos aditivos em questão foram aprovados desde o 1960 Como anos de exposição como esse afetariam uma pessoa não é totalmente claro. Sem considerar, dado que os aditivos não representam um maciço risco à saúde agora, os fabricantes terão dois anos para propor e implementar substituições.
