Já foi um ano estelar para uísque (e Uísque) amantes. Um lote de garrafas excelentes, de um único malte deslumbrante Uísques para o sobrenatural bourbons e centeios, alguns muito caros, outros surpreendentemente acessíveis - estão nas prateleiras de todo o país. Eles são a (grande) prova de que sempre há novas permutações emocionantes de velhos favoritos para saborear. Sem mais delongas, aqui está nossa lista do melhor uísque de 2019.
Four Roses Small Batch Selecione Bourbon
Picante e substancial, Four Roses Small Batch Select é uma adição bem-vinda à linha principal da marca. Engarrafado a 104 provas, Small Batch Select é um uísque de frutas com notas de chocolate e nozes equilibrando um condimento substancial. Uma coisa é certa: isso vai vender rapidamente. Portanto, mantenha os olhos abertos e estoque.
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Wild Turkey Cornerstone Rye
A quarta parcela da série Wild Turkey’s Master’s Keep é uma garrafa de alta qualidade para os fãs de centeio a sério. O mestre destilador Eddie Russel selecionou barris entre nove e onze anos para criar o mágico Cornerstone Rye. É um bocado espesso e luxuoso com notas suntuosas de baunilha, maçã, mel, pimenta e carvalho com um final doce e picante que permanece lá até o próximo gole. Limitado a cerca de 16.000 garrafas.
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Centeio de 10 anos de Michter
O lançamento do 10 Year Rye da Michter (assim como seu bourbon) é sempre motivo para comemorar. É sempre uma garrafa especial que desejamos adicionar ao bar e a edição deste ano é particularmente delicioso, não só porque é delicioso, mas também é o primeiro Master Distiller recém-criado Dan McKee. A baunilha macia rola no palato, enquanto o caramelo e o toque de sal jogam com o tempero apimentado do centeio.
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Glenmorangie Quinta Ruban 14 anos
Este ano, a Glenmorangie atualizou sua venerável expressão Quinta Ruban. Anteriormente a 12 anos acabado em cascos de vinho do Porto, a nova iteração recebe mais dois anos de envelhecimento. Esses 730 dias adicionais dão ao uísque mais complexidade e notas mais profundas e distintas de laranja, chocolate e maçã que complementam a fruta suculenta e a rica nozes transmitidas pelo acabamento do porto.
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Antigo Forester Aniversário Bourbon 2019
Tecnicamente, Old Forester Birthday Bourbon não será lançado até 2 de setembro, em comemoração ao aniversário do fundador da Brown-Forman, George Garvin Brown. Mas queremos lembrá-lo de começar a ser gentil com o dono da loja de bebidas agora, na chance de você conseguir fazer com que ele reserve uma para você. Provamos uma pequena amostra precoce, e o aniversário de 2019 tem notas de frutas escuras e bordo, bem como carvalho temperado e um pouco de menta e pimenta. É uma garrafa e tanto.
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Basil Hayden Reserva Caribenha de Centeio
Não, não é inteiramente uísque, mas o Basil Hayden Caribbean Reserve Rye não é menos delicioso. Uma mistura de centeio de Kentucky e centeio canadense, além de um toque de rum caribenho de tira preta. O resultado é um copo de bebida alcoólica de dar água na boca. Essa pequena porção de rum vai longe, dando ao suco notas fortes de açúcar queimado e especiarias de rum, que combinam muito bem com a baunilha e o carvalho do centeio.
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Bruichladdich Octomore 09.3
Por amor à turfa, esta guloseima defumada foi feita com cevada de um campo em uma fazenda de Islay. O envelhecimento em uma combinação de ex-bourbon e barris de vinho francês confere-lhe notas deliciosas, amanteigadas e salgadas, bem como notas de frutas da árvore, chá, urze e um sopro de sal marinho. É uma garrafa para uma ocasião especial, com certeza,
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O “lote de Teresa” do Booker
Nunca conhecemos um Booker de quem não gostamos, mas o Teresa’s Batch é um que amamos. Nomeado em homenagem a um trabalhador de destilaria que trabalhou na produção de whisky Beam por mais de 30 anos, é um bocado rico. Baunilha e madeira levam a boca a um toque de açúcar mascavo e uma boa dose de especiarias. É engarrafado um fio de cabelo acima de 125, então recomendamos adicionar um pouco de água.
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Glenmorangie Allta
Para a décima edição de sua série Private Edition, Glenmorangie destilou seu espírito de uma cevada local e uma levedura selvagem que cresce naturalmente nos grãos. Allta é um uísque deliciosamente frutado com um toque vívido proveniente da levedura natural. Através do sabor persistente de pão assado, os sabores de maçãs, frutas cítricas, chocolate e urze dão ao uísque uma profundidade maravilhosa.
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Ardbeg Drum
Todos os anos, o Festival Islay de Malte e Música termina com o Dia de Ardbeg, quando a destilaria comemora com um lançamento com curadoria especial. O uísque deste ano chama-se Drum e presta homenagem ao carnaval com um acabamento de rum aplicado ao uísque envelhecido em barril de bourbon típico da Ardbeg. A fumaça chama a atenção do seu paladar e segue com uma doçura de rum e notas de frutas tropicais e baunilha. É um uísque delicioso para qualquer festa.
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Old Forester Rye
Esta nova centeio da Old Forester é, por US $ 26, um valor notável, quer você esteja bebendo ou misturando bebidas. É um uísque maravilhosamente saboroso com especiarias apimentadas para dias, notas de baunilha, torrada de centeio com manteiga e um toque de melaço.
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High West Bourye
Outro anual que esperamos ansiosamente, o lançamento limitado de Borrye do High West em 2019 é fenomenal. Uma mistura de bourbon e whisky de centeio, com mais de 10 anos, notas de dar água na boca de cerejas, especiarias, nozes e pimenta se unem para um gole bem arredondado e elegantemente equilibrado.
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Legent
Enquanto a maioria dos novos bourbons são cheios de sabores grandes e ousados em seu rosto, Legent é um pouco diferente. Ele se inclina para a sutileza, o que é um pouco revigorante. Uma colaboração entre Fred Noe, destilador mestre da Jim Beam, e Shine Fukuyo, liquidificador principal da Suntory, Legent usa uma mistura de bourbons acabados em barris de vinho e xerez bem como uma porção do tradicional bourbon puro do Kentucky, dando ao suco lindas notas de caramelo, baunilha e carvão, além de frutas secas, especiarias e brilho longo Finalizar.
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Ardbeg Traigh Bhan 19
Apesar do fato de Ardbeg Traigh Bhan 19 (em homenagem a uma praia local de Islay) ser uma nova adição à marca gama básica, é uma garrafa incrivelmente difícil de encontrar em sua loja local, já que também será uma garrafa anual liberar. Mas se você encontrar um dos lotes deste ano, é altamente recomendável que você o agarre e não o solte até que esteja guardado com segurança em sua barra. Através da fumaça característica do Ardbeg, uma nota radiante de abacaxi suculento prende seu paladar de uma forma que irá alterar a maneira como você pensa sobre o uísque.
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Livrinho Capítulo 3 The Road Home
A terceira parcela do projeto de paixão de Freddie Noe, Little Book Capítulo 3 ‘The Road Home” é uma mistura de Knob Creek, Baker’s, Booker’s e Basil Hayden’s, todos com força de cano e a maioria com alguns extras envelhecimento. Mas este uísque é definitivamente superior à soma de suas partes. É um copo intenso, mas profundamente satisfatório, doce e apimentado, rico em especiarias de centeio, baunilha cremosa e carvalho torrado.
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Seleção de barris de conhaque The Glenlivet 14
Como seria de esperar do nome Glenlivet 14 Cognac Cask Selection obtém um acabamento em barris de ex-conhaque. O que você pode não prever é como esse emparelhamento funcionaria bem. Notas de laranja cristalizada, mel, passas e peras suculentas tornam-no um gole doce, mas não enjoativo. Este deve pousar um lugar permanente em seu bar para beber depois do jantar.
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Glenfiddich Grand Cru 23 anos
Honestamente, recebemos a notícia de um single malte com acabamento em champanhe com um rolar de olhos quase audível, mas depois de beber um pouco, ficamos felizes em informar que nosso ceticismo foi amenizado. As notas de Champange são divertidas e satisfatórias. É um drinque lindamente em camadas, com baunilha amanteigada, pêra brilhante e notas de uva branca, perfeito para um brinde comemorativo.
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BenRiach 25
BenRiach é uma marca que foge um pouco do radar da maioria das pessoas. Com sorte, isso mudará com a ajuda de engarrafadores como os de 25 anos. É rico, robusto e intensamente frutado com um toque de malte e um final apimentado que faz cócegas em sua língua, mesmo depois de servir outro.
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GlenDronach Cask Strength Lote 8
Um dos nossos fabricantes favoritos de uísque de malte, GlenDronach recentemente lançou seu lançamento anual de força de barril, Lote 8 e é sublime. Alguns sucos duram 10 anos em Pedro Ximénez, enquanto outros fazem sua parte em barris de xerez Oloroso. Quando o par escapa da madeira, o uísque resultante é justo. É espesso na boca com notas estelares de chocolate, cereja, tâmaras e café que combinam com um tabaco de especiarias profundas. É fenomenalmente equilibrado.
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