Spatulele sunt una dintre cele esențiale bucătărie instrumente pe care le avem cu toții. Dar există o diferență între o clătită și un instrument pentru grătar. Există chiar și o spatulă, numită offset, care este făcută în întregime pentru a vă glazura produsele de copt.
Destul de ciudat, unealta de bucătărie seamănă puțin cu o rachetă de tenis sau un băț de lacrosse. Există de fapt o metodă de structură și materiale. Un mâner scurt vă oferă mai mult control. Folosește un mâner lung și îți ține mâna departe de căldură - dar acel ou peste ușor se poate amesteca rapid în tigaie.
Vezi mai mult: Cele mai bune șorțuri pentru bărbații care gătesc
Metalul este mai bun decât siliconul, deoarece poate fi mai subțire și poate aluneca mai ușor sub mâncare și nu doar împinge. Cu toate acestea, tigăile fără lipire necesită spatule nemetalice care ar putea abraza suprafața. O lamă mică este mai bună pentru tigăile mici și vă oferă mai mult control. O lamă mare vă permite să ridicați mai multe alimente simultan și să păstrați lucruri precum clătite și file de pește într-o singură bucată. Lamele fante lasă grăsimea să se scurgă pe măsură ce scoateți mâncarea din tigaie.
Care sunt cele mai bune spatule pentru arsenalul de bucătărie? Iată câteva alegeri fierbinți.
Cele mai bune spatule de silicon:
Dacă faci o friptură sau o tocană, aceasta este spatula de care ai nevoie. Este o combinație de nailon umplut cu sticlă și silicon și este sigură până la 482 de grade.
Desigur, una dintre mărcile noastre preferate de vase de gătit a crescut și jocul cu spatula. Deoarece este arcuită, puteți folosi cu ușurință această spatulă pentru a răsturna alimente grele și a le scoate din oale.
Un editor Fatherly a avut această spatulă de silicon de cinci ani și încă arată nou-nouț. După utilizare aproape zilnică.
Această spatulă din silicon are o formă scoasă, deci este ideală pentru amestecarea și răzuirea alimentelor. Veți ajunge cu ouă omletă perfecte de fiecare dată. Este rezistent la căldură până la 450 de grade și este sigur pe toate vasele de gătit.
Vasele de gătit antiaderente sunt o mană cerească pentru tatăl care gătește (și spală vase) și necesită o spatulă care să nu zgârie suprafața și să nu strice finisajul. Aceasta este spatula pe care o puteți obține pentru tigaia antiaderență.
Această spatulă este de la o marcă de încredere, are o prindere puternică și un cap de silicon ușor de curățat și este un instrument excelent pentru a răsturna clătite și burgeri.
Alegerea brutarului, această spatulă colorată este rigidă atunci când amestecați aluatul și suportă temperaturi ridicate de până la 550 de grade, astfel încât să nu se destrame rapid, ca și alte ustensile din silicon sau plastic.
Clienții scriu de fapt scrisori de dragoste pe Amazon despre această spatulă. Sigur că vine într-o varietate de culori, dar faptul că este un cal de bătaie pentru bucătărie și sigur pentru mașina de spălat vase care îi face pe consumatori să-l cumpere în orice dimensiune și formă. Siliconul premium este exact nivelul potrivit de fermitate și flexibilitate.
Cele mai bune spatule offset:
Aceasta este o spatulă îngustă de calitate profesională, bine concepută, care face ca prăjiturile de glazură să fie ușor și are o lamă lungă și îngustă care permite bucătarului să acceseze mai multă suprafață simultan.
Se zvonește că acesta este instrumentul suprem pentru a răspândi cantitatea ideală de PB&J chiar în crusta de pâine. Cu un mâner din lemn și o lamă din oțel inoxidabil, are, de asemenea, o dimensiune și o greutate grozave, ceea ce îl face un instrument de bucătărie ideal. Este, de asemenea, grozav pentru nivelarea ingredientelor uscate și, desigur, prăjituri.
Lama din oțel inoxidabil de pe această spatulă offset oferă control, prevenind în același timp ruperea, făcând din acesta instrumentul perfect pentru glazura prăjiturilor și cupcakes. Are maner antiderapant.
Lama de pe această spatulă este îndoită, ceea ce înseamnă că vă puteți îngheța toate produsele de copt fără zgârieturi și continuă să înghețe pe blaturi.
Cele mai bune spatule metalice:
Fiecare bucătărie necesită acea spatulă perfectă și asta este. Are un design cu cap crestat pentru a ajuta la scurgerea grăsimilor, uleiurilor sau sosurilor și este suficient de subțire încât să-l poți glisa sub cele mai delicate bucăți de carne și pește.
Această spatulă din oțel inoxidabil va dura pentru totdeauna și se poate spăla în mașina de spălat vase pentru o curățare fără dureri de cap.
Nu vă mai temeți că peștii se năpustesc cu această spatulă de pește, de la cei care fac și cuțite elvețiene grozave.
Această spatulă are o construcție robustă și este construită pentru a rezista mult timp dacă este bine tratată - așa că spălarea mâinilor este un plus. Și are dimensiunea perfectă pentru a răsturna somonul pe grătar sau oprit.
Această spatulă de metal este mare, îndrăzneață și are o aderență excelentă - exact ceea ce aveți nevoie pentru a lupta cu o bucată mare de carne pe grătar.
Musculoasă, robustă și de dimensiuni mari, această spatulă din metal este perfectă atunci când trebuie să o aluneci sub mâncare pe grătar. Mâner scurt pentru control maxim. Cumpărătorii spun că merită câțiva Benjamini în plus – și are un deschizător de sticle încorporat pe mâner.
Cele mai bune spatule din lemn:
Vrei ca copiii tăi să mănânce mai multe legume? Apoi pregătiți un prajit de legume cu această spatulă de lemn.
De înaltă calitate, robustă și de dimensiuni perfecte, spatula din lemn poate fi folosită și în alte scopuri, cum ar fi amestecarea bomboanelor fierbinți și răzuirea fundului oalei. Și, spre deosebire de alte păduri, bambusul nu absoarbe sosurile sau lichidul de curățare.
Vestea proastă: trebuie să spălați manual această spatulă. Vestea bună, totuși: această spatulă este ideală pentru amestecarea, amestecarea, împărțirea, degustarea, întoarcerea și servirea alimentelor. Este fabricat în Europa din lemn de măslin italian. Este ușor, dar durabil și nu va zgâria suprafețele vaselor de gătit. În plus, funcționează ca un server de salate.
Această spatulă de 12,5 inchi este suficient de frumoasă pentru a fi folosită atunci când serviți mâncarea, dar suficient de rezistentă pentru a face gătitul propriu-zis.
Fiecare produs de pe Fatherly este selectat independent de editorii, scriitorii și experții noștri. Dacă faceți clic pe un link de pe site-ul nostru și cumpărați ceva, este posibil să câștigăm un comision de afiliat.
