Sfaturi pentru creșterea copiilor care au o relație sănătoasă cu alimentele

Într-o lume ideală, ursuleții de gumă, prăjiturile și chipsurile de ibric ar avea același profil nutrițional ca o salată de kale și quinoa. Doar că nu așa funcționează întreaga chestie de alimentație sănătoasă. Dar, potrivit lui Maryann Jacobsen, un dietetician înregistrat și autoare a Cum să crești un mâncător atent, alimentele nedorite pot și, de fapt, ar trebui să fi o parte obișnuită a dietei unui copil.

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să faceți luni seara oficial seara Mallomar. Ideea lui Jacobsen este că o mare parte a creșterii unui copil care are o relație sănătoasă cu mâncarea îi învață beneficiul răsfățului ocazional. Pentru că dacă decideți să interziceți cu totul gunoiul, ați putea crește, fără să știți, copii care împing barele Crackle în gob ori de câte ori au un moment liber. În plus, pierzi și una dintre bucuriile paternității: să stai pe canapea cu copilul tău, să mănânci o pungă de Cheetos crocanți și să discuti despre aspectele mai fine ale de a face față cu degetele brânzoase.

Desigur, mâncarea nedorită este doar un început. După cum a definit de Jacobsen, alimentația sănătoasă – sau așa cum spune ea, „conștientă” – arată astfel: când cineva mănâncă pentru nutriție și se bucură, ascultă ceea ce le spune corpul lor despre faptul că sunt înfometați și sătul, caută o varietate de alimente hrănitoare și mănâncă în moderare. Mai jos, Jacobsen împărtășește câteva principii esențiale pentru construirea acestui concept de casă.

Stabiliți o rutină solidă

Ascultați, veniți acasă de la serviciu la orice oră și luați cina pe canapea în timp ce vizionați episoade din 30 pentru 30 pe iPad-ul tău este destul de dulce. Dar nu zboară când ai copii. Copii, după cum știți după cât de devreme vă trezesc dimineața, prospera cu rutina. Și o rutină de alimentație sănătoasă necesită o masă, o oră stabilită și fără distrageri.

Stabilirea unei rutine cât mai consistente în jurul micului dejun, prânzului și cinei, spune Jacobsen, descurajează pășunatul și îi ajută pe copii (sau pe oricine, într-adevăr) să mănânce ceea ce au nevoie pentru a se simți plini și plini de energie până la următoarea masă - nu mai mult sau nu Mai puțin. Când creierul este distras de altceva, s-ar putea să nu-ți amintești nici măcar ce ai mâncat. „A face mai multe sarcini cu alimente sau a nu acorda atenție poate însemna că mâncăm prea mult sau nu suficient”, spune Jacobsen.

Nu forțați copiii tăi cu alimente sănătoase

Dacă propovăduiți mereu Evanghelia cerealelor bune și a legumelor cu frunze verzi (în bulgur aveți încredere), ei bine, copiii voștri probabil că nu vor intra în mănăstirea de kale. Sunt șanse ca ei să se răzvrătească și să urmeze cartea lui Taco Bell.

Bine, e puțin peste bord. Dar, potrivit lui Jacobsen, „forțarea copiilor să mănânce ceva le poate da o aversiune față de mâncare” care ar putea rămâne cu ei pentru o lungă perioadă de timp. „Vrem ca copiii să se bucure de alimente hrănitoare”, spune ea. „Dar dacă spunem mereu „mâncă asta, este sănătos”, ei nu vor dori asta.” Desigur, trebuie să includeți alimente sănătoase în dieta copilului dumneavoastră. Dar pur și simplu nu vorbi atât de des despre cât de mult broccoli mănâncă și nu faci așa de mare lucru din alimentele sănătoase și care nu. Vor ajunge acolo.

Lasă-i să mănânce prăjitură (uneori)

Dacă un copil crește tânjind după prăjituri, înghețată și Sour Patch Kids, s-ar putea să se răsfețe cu acele alimente odată ce părăsesc cuibul tău, spune Jacobsen. Așa că lasă-ți copiii să ia jos niște fursecuri și cremă (uneori). Și Jacobsen spune să aveți o zi în care să vă lăsați copiii să mănânce oricâte delicii doresc. „Acest lucru îi ajută pe copii să se aștepte că dulciurile sunt plăcute, dar că nu le pot mânca tot timpul”, spune ea. „Concentrează-te pe cât de des, nu pe cât de mult.”

Explicați întotdeauna scopul mâncării

Vechea abordare I-am spus-ți-așa funcționează destul de bine atunci când încerci să crești un mâncător sănătos. Pentru că, deși le-ai putea explica de ce să joace fotbal direct după ce au bătut o pungă de jetoane Mesquite nu este cea mai bună idee, copiii trebuie să învețe asta singuri. Conversația de după joc – după ce îți ștergi acel rânjet înmulțumit de pe față, desigur – ar trebui să abordeze modul în care mâncarea este combustibil și chipsurile nu duc adesea la măreție. Este o discuție în curs de desfășurare.

Imaginea de ansamblu

Ocazional, un copil se umple cu pâine sau paste și refuză să mănânce cât o singură fasole verde. Lasă-l să alunece. Atâta timp cât ei mănâncă o dietă variată, ocazional putere de a mânca prin farfurie o spaghete nu este mare lucru. După cum spune Jacobsen, nu există un adevărat normal când vine vorba de dieta unui copil. Pur și simplu nu mănâncă mese perfect echilibrate. spune Jacobsen. Principalul lucru este să vă asigurați că ei învață încet să mănânce mese mai echilibrate și că înțelegeți că acesta este un proces care necesită timp - și să vă faceți timp pentru Cheetos.