General Mills a emis un voluntar reamintire a unora dintre medaliile sale de aur făină din cauza îngrijorărilor cu privire la salmonella detectată în timpul prelevării de rutină.
The reamintire, anunțat pe 23 ianuarie, se aplică doar pungilor de cinci kilograme de făină nealbită Gold Medal cu o valoare mai bună dacă este folosită până la data de 20 aprilie 2020 și un cod UPC de 000-16000-19610-0.
General Mills asigură consumatorii că alte tipuri de făină nu au fost afectate.
„Siguranța alimentară este prioritatea noastră principală și, deși nu am avut nicio boală confirmată, reamintim în mod voluntar acest lot specific de Medalia de aur făină nealbită pentru a preveni potențialele boli”, a declarat Jim Murphy, președintele Diviziei General Mills Meals and Baking. într-o declarație.
El le-a reamintit oamenilor că „făina nu este un ingredient „gata de consum” și că, deoarece salmonella este ucisă de căldură, „orice faceți cu făină trebuie gătit sau copt înainte de a fi mâncat”.
Declarația companiei explică, de asemenea, că „făina este făcută din grâu care este cultivat în aer liber, unde bacteriile sunt adesea prezente”. Din momentul în care făina nu este tratată pentru a elimina acești agenți patogeni în timpul procesului standard de măcinare, făina crudă poate conține bacterii dăunătoare precum salmonela.
In conformitate cu Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, simptomele salmonelei pot include greață, diaree, febră și dureri abdominale. În unele cazuri, bacteriile pot pătrunde și în fluxul sanguin, ducând la boli mai severe și mai periculoase.
Din acest motiv, CDC avertizează părinții să nu lase copiii să guste aluatul negătit și să curețe temeinic toate suprafețele, ustensilele și chiar mâinile care vin în contact cu făina crudă.
FDA sfătuiește pe oricine care are acest produs specific să-l arunce imediat. Clienții pot primi apoi un cupon de înlocuire contactând General Mills Consumer Relations la 1-800-230-8103 sau vizitând GeneralMills.com/Four.
